糯米含有哪些营养素呢？

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。

糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外[52石斛网www.52shihu.com]，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。

糯米是属于发的食物吗？

糯米不属于发的食物，而是属于米类的一种食物。其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及碳水化合物。食用后不会出现过敏现象加重过敏性疾病病情，所以过敏性疾病的人群可以食用糯米。

糯米是长的好还是圆的好有什么区别吗？

其实这两种营养没什么不同，所以都好，就用途黏性不一样。

区别：

1、性质不同：长糯米即是籼糯，圆糯米属粳糯。

2、形状不同：长糯米的米粒细长，颜色呈粉白，不透明状。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻。

3、粘度不同：圆糯米黏度稍逊于长糯米。

糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

注意事项：

1、糖尿病用户不能多吃糯米，因为糯米本身多糖的含量就比较的多，唐奶奶病患者对于糖的代谢都是有些困难的，所以吃多了可能会加重。

2、糯米虽然温和，但是脂肪的含量其实很多，所以食用糯米应该适可而止，不能吃多了。

3、糯米饭不太容易消化，如果本身的消化功能并不好的旁友们，就不要吃多了，已满造成肠胃负担。

4、糯米食一种非常温和的食物，适用于脾胃虚弱的人群，对于身体较虚并且常常感觉恶心，没有食。

糯米做酒酿和大米有什么区别？

为什么要用糯米，可能是以为老祖宗说用糯米，很多人都不加思考的用糯米。

其实，大米做出来的更好吃一些。糯米做的吃在嘴里，最后变成渣，不好吃。

其实，两则是有区别的，糯米做的出酒比较多，大米做的出酒少，但是，米糟要比糯米的好吃很多。

自己亲自尝试的，没有尝试的，勿喷。

吃糯米甜酒糟有什么好处？

米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的食用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。

1，米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品

2，我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。

3，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下。

4，米酒具有止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮皮肤润滑有光泽等功能。

治疗荨麻疹用糯米红枣猪油蒸熟食用可治疗吗？

荨麻疹是皮肤过敏性疾病，糯米红枣猪油蒸熟吃，是没有这个效果的。建议口服氯雷他定，多吃碱性食物。如葡萄、绿茶、海带、番茄、芝麻、黄瓜、萝卜、绿豆等。