银杏果一次吃多少合适

银杏果其实就是银杏树的果实，这种树一般生长得比较缓慢，但是其寿命比较长，是树中的老寿星，不仅可供观赏，其果实还有一定的药物价值，但是其一样有不足之处，银杏果吃法不当的话，很易引起中毒，那么银杏果一次吃多少合适?

银杏果一次吃多少合适

不同的年龄阶段，所吃银杏果的数量也会有所不同，一般来说，婴儿是不允许吃银杏果的，而小孩每天吃银杏果的数量不能超过五粒，成年人不能超过十粒，同时还要注意银杏果的吃法，银杏果是不能生吃的，生吃的毒性更加高，因为银杏果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，熟食银杏果起到煮祛痰止咳、润肺定喘的功效。我们要注意银杏果的中毒剂量，其一般是为10到50粒，在人进食银杏果12小时内即可发生中毒，表现为全身不适、嗜睡、呕吐、抽筋、嘴唇青紫等，因为银杏果的胚和子叶含有银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，因此为了预防中毒，银杏果是不能多吃或生吃的，且不能同时吃鱼。

银杏果是什么东西

1、中医价值

中医认为，银杏果具有比较明显的敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒的作用，除此之外，银杏果对于哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等疾病也会有一定的治疗作用。要注意的是[52石斛网www.52shihu.com]，银杏果这种食物虽说可以治疗，以及补充身体中的营养元素，但其实，银杏果的食用一定要正规以及科学。

2、保护器官

长期食用银杏果的情况下，也会有一定的通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能的作用，而女性多食用银杏果也可以有一定程度上的润皮肤、抗衰老的作用，而对于老年人来说，治疗老年痴呆症或者是脑供血不足也会有作用。

3、含有营养元素

银杏果有很丰富的营养元素，尤其是蛋白质、脂肪、糖类是银杏果中具有的营养元素中最丰富的，但除此之外，银杏果也还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等微量元素，并且，银杏果也可以治疗脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效，当然，这一般都只是辅助性的治疗作用。

银杏果之所以那么受人欢迎，主要是其可被加工制作成美味的佳肴，味道鲜美、柔韧滑腻、清香可口，让人回味无穷，如银杏果甜汤，材料简单，做法也简单，只需要准备适量的银杏果、橙子皮、白糖以及水，先把银杏果煮一次，切开把银杏果里的芯去掉，接着把橙子皮切丝，把银杏果与之以及白糖搅拌在一起，在冰箱放置一晚，第二天把其倒入锅中加水煮即可。银杏果在美容方面起到作用是无可否认的，其含有的黄酮成分可以阻碍色素在真皮层的形成与沉着，达到美白肌肤与防治色素斑块的作用，另外还能起到除皱的功效。银杏果还是是具有抗活性基因能力的草药之一。

银杏果的种类有哪些？

随着农业科学技术的推广普及，大家已经熟悉，农业生产要达到高产、优质、高效，一定要注意选用优良品种。

农作物有品种，果树也有品种，银杏树有没有品种呢？回答是肯定的。银杏像其他许多果树一样，也有品种。品种是一种生产资料。通常所讲的品种，指的是具有一定经济性状、一定的形态与生态特性，能适应一定的环境条件并，已应用于生产，具有一定的经济效益的生物群体。所以，品种是以群体为基础的，不是指一株树。一株树的性状再为优良，如果未予繁殖，也只能是一个优良单株，而不能称之为品种。同时，由于品种是一种生产资料，是以具有一定的优良的经济性状为前提的，并且已经应用于生产，收到了一定的经济效益的。所以，优良的单株，即使刚刚扩大繁殖，也不能称之为品种。再有，品种要有各自的特点，还有各自的适生条件。具有不同适应性的同一核型单株，扩大繁殖后也可以成为不同的品种。这些只有通过比较试验和生产实践才能最后确定。

银杏栽培历史悠久，安徽省宿县闵祠内，现存一株“闵公孙”古树，即银杏树，相传是由孔子的弟子闵子骞亲手所栽，至今已超过2500年。中华民族的祖先轩辕氏，复姓“公孙”，所以有人推测，号称“公孙树”的银杏，在我国的栽培历史，甚至可以与中国有文字记载的历史相比拟。山东莒县定林寺保存的3300年生的古银杏，本身就是我们祖先栽培银杏的一个证据。我们可以自豪地说，银杏树之所以没有在地球上绝迹，与我国人民的保护与爱戴直接有关。由古籍记载作出的推断是：我国三国时代，银杏已盛植江南，唐代已产于中原，到宋朝则分布更为普遍。约于此时传入日本，18世纪左右，才逐步传入西欧与北美。

在一个银杏实生群体内，主要经济性状有着明显的差别。

据调查，银杏的出核率，最低不到10。0%，最高可达40。0%，平均在25。0%左右。银杏的单核重，最小不到0。8克，最大则超过6。0克，平均在2。0克左右。银杏种核长度与宽度的比值，即核型指数，最小的接近1。0，最大的超过1。8。银杏种核的厚度与宽度的比值，即“厚率”，最小只有0。70，最大达到0。95。

除了种核性状的大幅度变异外，植株的高度、胸径，树干的尖削度，以及树冠的形态，枝叶的层性，生长势，叶形，叶色等，均有很大差异。植株外观的区别，乃至种核胚乳风味的区别，又意味着植株的成分及新陈代谢方面，也存在明显的差异。

在长期的栽培实践中，我国广大劳动人民对于银杏的各种性状逐步有所了解，也发现了一批品质优良的单株。为了获得更大的经济利益，先是通过移植分蘖苗逐步予以扩散。在解决了嫁接技术之后，又大批量地通过嫁接繁殖开来，终于形成了具有特定经济性状的生产性品种。

在银杏品种的形成过程中，市场经济起到了重大的推动作用。20世纪二、三十年代，随着移居东南亚华人的剧增，港澳市场上对于白果的需求量也随之高涨。港澳市场特别需要吴县东山的“大佛手”和泰兴的“佛指”银杏。出身于江苏吴县和泰兴的白果商，促进了当地“大佛手”和“佛指”银杏的大批量发展，最终在吴县和泰兴分别形成了有上万株具有同一核型的纯化品种。

1980年以来，随着改革开放形势的发展，对银杏的需求量日益增加，价格一再上浮，银杏选优取得了许多突破性的成果，已经从现有生产群体中选出了平均单重超过5。5克的特大果用型优株，也已选出了每千克种粒数小于240粒的佛手型新优株。由于批量育苗方法的完善，这些优株很快形成了新的生产群体，由此又形成了一系列新品种。

1993年，由中国林业出版社出版的《中国果树志·银杏卷》内，记载了我国各地已经应用的46个品种，其中至少有10个是已有大批嫁接植株的生产性优良品种，如天目长籽，九甫长籽，佛指，扁佛指，野佛指，洞庭佛手，早熟大佛指，鸭尾银杏，海洋皇等。

银杏果的功效与作用及食用方法有哪些？

银杏的营养成分很高，具有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、增加血容量、改善大脑功能、增强记忆能力、延缓老年人大脑的衰老、保护肝脏、减少心律不齐等功效。并且具有抗菌杀菌的作用，并且有止咳祛痰、去除自由基及美容养的功能。煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。

食用银杏果有什么功效？

银杏果一般俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒，所以要少量食用。

银杏果怎么吃可以治高血压？

银杏果可以蒸着吃，煮着吃，炒菜吃，也可以熬粥吃。由于银杏果中的钾离子含量比较丰富，能够降低血管壁对于所血管物质的敏感性；而且，银杏果对于血脂的代谢具有一定的调节作用，可以改善心、脑的血液供应。对于高血压的患者，适量的吃银杏果具有辅助降压、调理的功效。但是，不能单纯的依靠吃银杏果来降血压。

银杏果皮有毒吗？

银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。但请您放心，一般的食用或接触不会有问题的。银杏虽然好吃，又有很高的营养与药用价值，经常食用能预防及治疗很多的疾病，但是食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。