南瓜能降血糖？

所谓南瓜、苦瓜和玉米须熬水能够降低血糖都是民间传说，并未经过科学论证，由于南瓜中同样含有淀粉等碳水化合物，如果一次吃得太多，血糖同样会升得很高[52石斛网www.52shihu.com]，决不会因为其所谓的降糖作用而发生低血糖反应！只不过相对来说，南瓜和苦瓜之类的瓜果由于其血糖指数相对较低，进食后不致引起血糖迅速升高而己。因此，民间传说的可以降低血糖的食物是一种误解。糖尿病的饮食应以均衡营养的饮食控制和适度的有氧代谢运动为基础。

南瓜子生吃好还是熟吃好？

南瓜籽不管是生吃，还是熟食都是可以的。生吃的口感没有熟吃好，但生吃的药用价值比熟吃的高很多。

1、南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分，经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生还可促进已有结石的排出。

2、护前列腺嗑南瓜籽。中医认为，南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。现代研究表明，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。

3、南瓜子可有效驱绦虫、蛔虫、蛲虫等寄生虫，一般人群均可食用，南瓜子对寄生虫有麻醉的作用，去皮后炒熟空腹时食用即可，只要每天坚持吃30克左右的南瓜子，2—3天就可以达到驱虫的良好效果。

扩展资料：

吃瓜子注意事项：

1、瓜子有很多味道的，比如五香、冰糖、奶油、绿茶、原味等等。对于健康来说，最好选择原味的瓜子，原味的虽然没有那么多的味道，嗑着更具有原滋原味的香味，而且嗑多了也不容易变口干。

多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的副作用。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食。

2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的，不停的嗑，这样很容易上火。所以，每次嗑瓜子少量为宜。

3、一定要注意保护牙齿。在我们嗑瓜子的时候，对牙齿也是有一定损坏的，当然了，这是在嗑多了的情况下，很多人还瞌出了瓜子牙，这是牙齿被磨坏的表现。

参考资料：南瓜子-百度百科  南瓜子是男人特效药吃瓜子注意5点-人民网

男性食用南瓜籽有哪些作用呢？

南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。现代研究表明，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。

南瓜要蒸多久？

如果切成块，放在蒸锅里煮，一般要30分钟左右，以不干汤为宜。如果切成片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟。

南瓜要蒸多长时间，与您切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大小）开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了。

蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等，没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10-30分钟。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；

维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜里面含什么？

老人多吃南瓜对身体好。南瓜不仅含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C及钙、磷等营养成分，还含有精氨酸、天门多氨酸、尿素酶等物质，嫩瓜中含有丰富的大量淀粉和维生素A，特别还含且种具减肥功能的葫芦巴碱。

南瓜的食疗功效是什么？

常吃南瓜能缓解体虚，也适合养胃。类胡萝卜素能强化黏膜、预防、改善角膜干燥症、夜盲症与粗糙;膳食纤维能助消化，预防与结肠癌，并能延缓小肠对糖的吸收速度;铬可促进胰岛素正常分泌，有防治的作用。