长时间喝咖啡好吗？

咖啡虽然有提神的功效，但不能长时间喝。长时间饮用咖啡还有可能会引起一系列的精神紊乱，在实验研究中还发现，经常过量饮用咖啡很容易患有咖啡因焦虑症和咖啡因睡眠失调。现如今很多人都有喝咖啡的习惯[52石斛网www.52shihu.com]，尤其是上班族更需要咖啡来提神，但是专家提醒，在饮用咖啡的时候必须要适量。

咖啡的主要成分是什么？

咖啡的主要成分是：糖类、脂肪、蛋白质、纤维素、单宁、灰分、水分、咖啡因等。

1、每100克咖啡豆中营养成分如下表所示

2、每100克咖啡浸出液营养成分如下表所示

拓展资料

一、成分

1、咖啡因（咖啡中主要成分也是最有争议的成分）：苦味大部分来自于它，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

2、丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久冷却后的咖啡味道会变差。

脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。

3、酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。挥发性脂肪是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香的物质。

4、蛋白质：卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。

5、糖：咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。

6、纤维：生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。

7、矿物质：含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

二、饮用禁忌

1、铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。

2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

4、不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。

5、想减肥的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖。

6、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。

7、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子。

8、紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比您平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

9、加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果您本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使您的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。

有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

10、诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。

但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，您还是可以做到不因噎废食的。

咖啡的好处有哪些？

咖啡是世界上三大饮料之一，有特别强烈的苦味，咖啡可以促进新陈代谢，促进胃肠蠕动，对便秘有很大功效，有助消化和减肥的作用。咖啡能将由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳排出体外，因此有解酒的作用。咖啡有一定的营养成分，所含的亚油酸有溶解和防止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张引起头疼的作用。常喝咖啡还能防止放射线的伤害。

咖啡有什么好处和坏处？

咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。-咖啡中富含游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养物质-可减轻肌肉疲劳，消除疲劳-咖啡还有解酒的功能。

喝咖啡可以瘦吗？

喝咖啡是可以变瘦的。咖啡里面的咖啡因可以促进人身体的新陈代谢，加速人体脂肪分解，使身体排出多余的水分，以达到瘦身减肥的目的。另外喝咖啡是可以去除身体上的水肿的，而且咖啡喝完以后会产生饱腹感，不让自己再去过分的摄入一些垃圾食品。想要让自己彻底的变瘦，光靠喝咖啡是不行的，还要配合合理的运动和适当的节食才可以。

每天和一杯咖啡好吗？

喝咖啡对胃是不好的。所以建议您还是少喝点，至于您说的早上起来有点晕，和喝咖啡也有一定的关系，因为您喝了咖啡晚上该睡觉时您不瞌睡，当快要瞌睡时时间就不早了，所以还是您的生物钟就有点紊乱。医生询问：