鹿尾巴是阴精所聚之处，是中医药名贵的补品。《本草纲目》曰：“鹿尾巴生精补髓、益气养阴、强健筋骨，治一切痿症”。鹿尾巴味甘、咸，性温，有补肾阳、益精气等功效，可益肾填精，改善睡眠，使人感觉神清气爽、精力充沛，具有抗衰老、抗疲劳等功效，能提高机体免疫力，有效治疗神经衰弱，多种妇科疾病等疑难杂症，是我国古代名贵的滋补强壮剂，一直被人们视为珍品。
一、二地鹿尾汤
【材料】猪展250g，鹿尾巴10g，生地黄15g，熟地黄15g，枸杞子10g，元肉10g，生姜1片，盐适量。
【制法】鹿尾巴切碎;瓦煲内放入适量清水[52石斛网www.52shihu.com]，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲约两小时，加盐，即可饮用。
【功效】有填精益髓，滋阴潜阳的作用。适用于肝肾阴虚、腰膝酸软、失眠、心悸、头晕等症。
二、鹿尾巴竹丝鸡汤
【材料】竹丝鸡1只，鹿尾巴10g，肉苁蓉15g，鲜淮山150g，生姜2片，盐适量。
【制法】竹丝鸡去内脏洗净;鹿尾巴切碎;瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲约两小时，加盐，即可饮汤吃肉。
【功效】有温肾壮阳，补虚益精的作用。适用于肾阳虚衰、虚冷阳痿、腰酸耳聋、性欲淡漠等症。
吃鹿尾巴后的禁忌
1、吃鹿尾巴要忌口，不能和富含蛋白质、维他命C、D、E、B12等食物混合吃。
2、原因：鹿尾巴含丰富蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命C、维他命D、维他命 E、维他命B12、镁及锌等矿物质，和富含蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命C、维他命D、维他命 E、维他命B12、镁及锌等矿物质各种食物混合吃了，会营养过剩反而吸收不到营养。严重可以导致食物中毒、过敏。