如何检查出馒头是否含有滑石粉?

楼上答非所问,请明白人解答一下,如何鉴别馒头(不是面粉)是否含有滑石粉?这是很多人关心的。!

如何辨别是否有滑石粉,青岛天鹰滑石粉有妙招,普通的方法就是看看和闻闻。没有加过添加剂的面粉有一种小麦本弊洞身的天然香气,没有小麦的天然香气存在的话滑石粉超标行举的可能性就非常的大了。

面粉看上去白的比较厉害也有可能是滑石粉超标了,因为正常的是黑白比较均匀的。面粉越白越好是一种错误的理解方式。从色泽上看,面粉或者是面制品应档卜碧为乳白色或微黄本色才是高质量的,面粉及制品呈雪白色说明使用大量增白剂的。

从气味上讲[52石斛网www.52shihu.com],好的面粉有一股面粉固有的清香气味,面粉加了滑石粉味道非常的淡,有的有效买的清香,不好的可能会用外味道充斥在其中。

做出的面制品如果颜色发亮说明有添加剂,面食的清香味道也问不到,滑石粉当添加剂的面粉不容易合成团,并且很松散。

面粉中含有一定量的滑石粉,但不影响食用。主要是用来防蛀的.

回复日期:2020-11-27 热度:1782