用料:羊肚菌11克,铁皮石斛12克,山药适量,红枣6颗,枸杞适量,盐适量。
羊肚菌石斛排骨汤的做法:
1、把材料铁皮石斛、山药、红枣、枸杞洗净备用,羊肚菌含有少许洗沙洗的时候要注意。
2、飞过水的猪骨头放入砂锅熬汤,再放入图一洗好的全部材料,小火慢熬1个小时。煲汤过程如果发现水少了可以加开水。
3、最后加入适量的盐,美味的养生汤就完成了。
用料:羊肚菌11克,铁皮石斛12克,山药适量,红枣6颗,枸杞适量,盐适量。
羊肚菌石斛排骨汤的做法:
1、把材料铁皮石斛、山药、红枣、枸杞洗净备用,羊肚菌含有少许洗沙洗的时候要注意。
2、飞过水的猪骨头放入砂锅熬汤,再放入图一洗好的全部材料,小火慢熬1个小时。煲汤过程如果发现水少了可以加开水。
3、最后加入适量的盐,美味的养生汤就完成了。
方法/步骤
1
食材:肋排和羊肚菌。
羊肚菌煲汤做法
2
用45度左右的温水泡发羊肚菌,然后择洗干净。
羊肚菌煲汤做法
3
食材全部焯烫一下
4
放入电压力煲内胆中。
5
盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。
6
时间到,断电,揭盖。
7
盛出享用。
羊肚菌与羊肉一起煲汤最好。羊肚菌属于野生菌,肉质滑嫩,味美、口味极鲜。含有丰富的蛋白质,20多种氨基酸,多种维生素、纤维素、果胶、微量元素。它除了具有营养滋补作用外[52石斛网www.52shihu.com],还能提高人体的免疫功能、养脑健脑,增强记忆、补血,益肠防痔,是增进营养与食疗的主要原料。长期食用,具有滋补防癌等功用,且开胃助消化,有降糖降脂、排毒养颜、调理身体的功效。与羊肉一起煲汤口感清香鲜美,抗衰老、增强免疫力的功效更好。
原料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。
做法:1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;
2、将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍;
3。清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部分去掉,因为里面有大量沙土。再清洗几遍,沥干备用;
4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候,锅已经要开了,要将过面上浮着的血沫撇干净;
5、撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后,调入一点盐,即可。
羊肚菌是一种营养价值比较高的菌类,它对于我们补充一些身体所需的矿物质是有很大帮助的,特别是孕妇。 羊肚菌是一种营养价值比较高的菌类,它对于我们补充一些身体所需的矿物质是有很大帮助的,特别是孕妇。 孕妇能吃羊肚菌。羊肚菌不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短 的良好中药。最好怀孕后多吃一些含有蛋白质的食物。同时多休息,定期做孕检。
查看详细熟料脱袋栽培
将料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约500克,然后高压或常压灭菌。灭菌后接种,置25℃下培养,待菌丝满袋后再延长培养5-6天,使菌丝充分生长,即可栽培。
(1)室内脱装栽培。菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3cm厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm,表面再盖2cm厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%-95%,一般一个多月,气温在4。4-16℃就可出子实体。
(2)室外脱袋栽培:室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1m,深,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。
室外生料栽培
在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深的坑,坑底先用水浇湿,将上面任一配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4-5cm,每平方米用菌种(12×28cm)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4-5cm,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿。盖完后适当洒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。
纯野生自然生长
野生羊肚菌分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。[4]羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。有着农业部背景资源的土货哆网选用野生羊肚菌,子实体较小或中等,6-14。5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-2。5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。
农业种植技术到中国有机农业网找找吧
查看详细羊肚菌栽培技术尚未成熟。建议暂时不要涉足。香菇栽培技术可以登录江苏食用菌网。那里有香菇栽培的技术资料和视频。可以参考一下。
查看详细这个是可以吃的。没有什么危害。
查看详细羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少
不知道您说的最好是指最贵呢还是食疗或药用价值如果是后者那么可以说不同的菌类有不同的食疗或药用价值很难说谁最好但是要说最贵`(*∩_∩*)′有一种蘑菇,国际市场上价格一涨再涨;目前在日本每公斤可卖到150美元,折合人民币1200多元;在饭店里,它的价格更贵。这种蘑菇长在松树下,叫做松茸,学名为松口蘑,吃起来味道鲜美,余香满口。物以稀为贵。松茸非常奇缺,在我国仅分布在黑龙江、吉林、云南、台湾等不超过20个小范围区域内。此外,更为重要的是松茸是唯一不能人工繁殖的蘑菇。因为松茸是在松树的细根上长出的外生菌根,并通过菌根直接吸取松树通过光合作用而产生的糖类,这种特殊的营养吸收方式,给人工栽培松茸带来了困难。也就是说,松茸与松树不可分开,要发展松茸,必须同时发展森林。日本自昭和41年就开始由国库出资进行人工养殖松茸试验,至今也没有成功。别以为这样就完了,最贵的还不是它是松露。注意,和松茸不一样,松茸也是一种非常昂贵的蘑菇,但是不如松露贵。最贵的松露可以达到4000欧元一公斤。松露是世界上最贵的蘑菇,和长白山松茸不一样,虽然长白山松茸可能是目前亚洲最贵的蘑菇。松露是生长在地下,尤其是橡树根部的一种外生菌块。通常是一年生的天然真菌类植物。大约有30多种不同的松露,产地分布在意大利,克罗地亚,法国,西班牙等国。与香槟,鱼子酱一起,被誉为世界上三大珍味之王。松露是一种珍稀的野生覃菇。它的营养极为丰富并有着奇异的香味和美妙的口感。作为一种高级美味它为全世界的美食家所喜爱。松露还被誉为”餐桌上的黑钻石”。在中国松露通常被叫做“猪拱菌”(意思是猪拱出来的蘑菇。因为母猪对松露的味道极其敏感并能用猪鼻将它们从地底下挖出来)。松露生长在光线阴暗土质松软的碱性土壤下面。在欧洲,特别是地中海沿岸,尤其是法国和西班牙,这种蘑菇一般长在橡树下,只有猪或者狗闻到后,不断地拱或者刨,人才能发现,从图中挖出来。使用松露的习惯,在法国宫廷流行后,迅速随着法国烹饪文化的传播而成为世界上最昂贵的蘑菇。每公斤蘑菇市值4000欧元。法国人每次只放一小片,就要100多法郎。松露有黑松露和白松露的区别。不过近年来在克罗地亚发现较多松露,导致价格略有下降。但是大家谁也想不到吧,呵呵,中国也有这种蘑菇了,外观都和黑松露很像,不过我们的这种中国松露香气更独特,而且许多农民以前不知道,甚至用来喂猪。下面是我从半岛电视台看到的一个报道,还有华盛顿的一个报纸对于中国的报道,说明法国人挺虚伪的。特别是中国大部分这种东西被用来喂猪,可能更加伤了法兰西人民的感情了,其实大可不必这样,因为就好比欧洲人不吃淡水鱼,淡水鱼用来喂猫一样,我们不是也没有因此感到伤感情么?所以法国人这样大可不必,更不必禁止我们对他出口这种类似松露的东西。
希望这个回答对您有帮助
查看详细答:造成这种现象的原因很多。例如覆土材料湿度过大。或者菌种带有杂菌。
答:首先需要鉴定是什么虫子,如果是由于在生产过程中因发酵不好长出虫子,不能吃;如果是在后期销售的时候,飞上去的虫子,清洗干净是可以吃的。生虫但新鲜的羊肚菌是可以吃的。生虫说明不含农药或者含量少。有些人专挑有虫眼的青菜吃,菌类生虫的话,应鉴定一下
答:羊肚菌栽培技术比较复杂,但主要有以下栽培方法 一、生态条件 :(一)温度、湿度:羊肚菌属低温高湿型真菌,每年春季3-5月份雨后多发生,秋季8-9月份也偶有发生、但数量很少。羊肚菌生长期长、除需较低气温外,还要交大温差,这
答:羊肚菌的种植风险很大,销路不是很好。它的种植技术不难,还没有普通食用菌难,说难听点是人都能种的东西,价格每年都降很多。①羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。②羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。③羊
答:如果雨太大,影响出菇率
答:羊肚菌人工栽培技术还不成熟,只是实验性生产,不适应商品化生产。目前羊肚菌的人工种植的可靠性相当小,它的生物特性相当特殊,不易成功。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(),又名
答:羊肚菌又称美味羊肚菌,别名羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑等。是世界公认的一种珍稀食、药用菌,在欧洲被公认为是仅次于块菌的美味食用菌,但至今还未能进行大量商品化人工栽培,属尚为驯化中的食、药用菌。?羊肚菌不仅香味独特,营养丰富,而且含
答:羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其
答:患有腰椎间盘突出症的患者一定要选择正确的方式来治疗疾病,可以选择手术治疗或者是非手术治疗的,非手术治疗上可以选择外用药物或者是物理方法治疗,也可以接受注射药物治疗。这种药物是具有降压、强健筋骨、补肾壮阳的,患者先不要使用这种药物来治疗疾病。
答:把黑豆炒熟后干吃会起到食疗的作用。中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》也提到黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血
答:首先,在花期移栽不是明智的选择,危险和养护成本都很大,尽量不要在这时候移植.但一定要在这时候移植,也不是不可以的.剪掉花茎和部分叶子是减少水分挥发的方法,然后遮阴处理,都是减少光照的最佳方法.本人以为,还可以再精细点,首先,如果您是在温室等
答:能替代明胶的有几种。但根据使用不一,效果可能有差异。能替代的有:卡拉胶、海藻酸钠(属于海带胶)、果胶等
答:冰糖枸杞红枣银耳羹的热量(以100克可食部分计)是21大卡(87千焦),单位热量较低。每100克冰糖枸杞红枣银耳羹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
答:首先核桃中的磷脂,对脑神经有保健作用。核桃里的核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体所需的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。孕期服用核桃可以
答:紫茉莉种子美容作用并不明显。紫茉莉栽培管理简便,早春播种,夏秋季开花结实。耐移栽,生长快,健壮。长江以南作多年生栽培。华北多作一年生栽培,或于秋末将老根掘起,置于5℃室内越冬,翌春植露地仍可下午盛开至次日清晨凋谢。紫茉莉生性强健,适应性强,
答:如果是肝硬化已经有出血了考虑是不是胃底静脉曲折破例所致。积极止血治疗后,可以根据肝硬化的程度给予相应的治疗,抗病毒或防止肝脏纤维化治疗。