茶籽贮藏常采用室内沙藏法,以达到保持水分、防止霉变、维持萌发性能的目的,沙藏茶籽的技术要求主要有以下几点:
一、场所选择:选择阴凉、通风、干燥、无阳光直射的室内及不返潮的地面。茶籽贮藏最适宜的温度1-5℃,相对湿度60-65%,茶籽含水量保持在25-30%。
二、物料准备:准备足量半干半湿的洁净细沙,湿度以手握成团、放手后能散开为宜。根据贮藏面积,准备若干作物秸秆(玉米秸、高粱秸等),扎成直径10厘米左右,长度1米的草把子,准备部分草料及砖块。
三、茶籽处理:早期采摘的茶籽[52石斛网www.52shihu.com],含水量较高,应先摊放于室内阴凉干燥处,厚度不超过10厘米,早晚翻动一次,以免发热霉变,摊至茶籽含水量达25-30%即可。
四、分层贮藏:先在地面铺一层细沙,厚度为5-10厘米,四周用砖砌堵,砖内侧用草封堵,防止细沙外溢。每隔1米,纵横交错竖插一个草把,然后在沙上铺一层茶籽,厚度为8-10厘米,再在茶籽上铺一层细沙,厚度为3-5厘米,依次类推,一层茶籽,一层细沙,茶籽层数为3-5层,最后在茶籽上面铺5厘米左右的细沙,沙与茶籽总厚度不超过70厘米,再在沙上面覆盖3-5厘米厚的草料。
五、有关措施:贮藏期间,注意室内经常通风,发现沙层发白变干,及时用少量水喷洒。定期进行抽样检查,剥开茶籽,若发现大量干瘪,说明沙湿度过低,应适量洒水,若发现霉变,说明沙湿度过大,应及时通风排湿、摊凉降温。
六、贮藏后的处理:播种前,用筛子筛出茶籽,拣剔出已开裂露出胚根的茶籽,进行播种,对未开裂的茶籽,进行浸种、催芽,再分批拣剔播种。