香茅和排草有什么差别？

香茅和排草的差别：外形不同；分布地区不同；生活习性不同。

1、外形不同

香茅是一种禾本科多年生密丛型具香味草本。秆高达2米，粗壮，节下被白色蜡粉。叶鞘无毛，不向外反卷，内面浅绿色；叶舌质厚，长约1毫米；叶片长30~90厘米，宽5~15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。

伪圆锥花序具多次复合分枝，长约50厘米，疏散，分枝细长，顶端下垂；佛焰苞长1.5厘米；总状花序不等长，具3~4或5~6节，长约1.5厘米；总梗无毛；总状花序轴节间及小穗柄长2.5~4毫米，边缘疏生柔毛，顶端膨大或具齿裂。

香茅：

排草：

排草为多年生草本，株高40~150厘米。茎不规则方形，有细棱。单叶互生，椭圆状披针形，长2~7厘米，宽1~3厘米，近无柄，锐尖，基部楔形。

分枝于叶腋，枝叶较小，合瓣花单生于叶腋，花梗丝状长2~4厘米。萼片5，深裂，基部合生，三角状卵形尖端聚凸，有许多红色腺点[52石斛网www.52shihu.com]，长宽均1.5毫米左右，宿存。

2、分布地区不同

香茅：中国的辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西等地。

排草原野生于斯里兰卡、印度和缅甸一带，我国分布四川、湖北、云南、贵州、广东、福建等地。

3、生活习性不同

香茅原产东南亚热带地区，喜高温多雨的气候，在无霜或少霜的地区都生长良好。由于根系发达，能耐旱、耐瘠，生长比较粗放。

温度是香茅在我国分布的限制因子，只要有轻霜，叶尖就开始发生冻害，气温下降至-1.8℃时叶片几乎全部受害。因此冬季低温长，霜害严重的地方都难以越冬。

野生排草多分布在亚热带、热带的海拔800~1600米之间的多雨地带，喜生沟谷、阔叶林下的阴湿环境，适光度在60~70%，年降雨量在1099~2800毫米，年平均温度在16~22℃。

因此，人工栽培排草的用地也要选择和野生排草生长相类似的环境，可以选择阔叶株成片的誓处沟谷或荫蔽树坡地等阴湿环境。土壤应疏松、肥沃，含腐殖质层较深，并且排水良好。

香茅和排草是有区别的。

一、香茅：香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，亦称为香茅草，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。

二、排草：又称排香、香排草、排草香、香草(《四川中药志》)，毛柄珍珠菜(《广西植物名录》)。治感冒，咳喘，风湿痛，月经不调。

香茅草怎么吃？

泰式香茅鸡块

原料：

鸡腿肉。

佐料：

红辣椒、蒜末、香茅草、泰国烧烤料、青柠檬粉、盐。

做法：

1、鸡腿肉清洗干净，控干水分；

2、这个事泰国烧烤料；

3、鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时；

4、中间翻动鸡腿肉使之入味均匀；

5、油烧到7分热放入鸡块慢慢炸；

6、炸到金黄色熟透捞出控油；

7红辣椒，蒜末，香茅草备好；

8、泰国青柠檬粉，用温水调开，一小勺就够；

9、油热放入蒜末煸炒出香味；

10、放入红辣椒煸炒；

11、放入鸡块煸炒片刻后倒入柠檬汁继续煸炒；

12、最后再放入香茅草煸炒加一点点水，待水收干后加盐调味即可。

柠檬香茅是什么？

柠檬香茅（拉丁学名：us(DC.)Stapf），别称：柠檬草、香茅草，是种具有香味的植物。多年生草本，全株具有柠檬的香味，株高公分，茎短藏於地下，节轮状，叶鞘抱茎无毛，线状叶从靠近根处长出，叶长公分，宽约1公分左右，叶片簇生，两面背粗糙，被呈白色，秋冬季开花结果，花不醒，圆锥花序疏散，为多数总状花序组成，颖果。原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡，现在广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区。主要用于萃取精油。

全株具有柠檬的香味，泡茶饮用具有强力的杀菌剂效果，有预防各种传染病及可治胃痛、腹泻、头痛、发烧、流行性感冒。茎及叶含丰富挥发油。从茎、叶蒸馏萃取精油，可以利用于食品或制造化妆品、香水和肥皂香料。

香茅草是什么？

原产地印度科属禾本科分类多年生草本植株高度约40-70公分鲜草与乾草的应用：香茅草全草均可使用，鲜草或乾燥的植株叶片与茎秆均具有浓郁的柠檬香味，在亚洲地区之印度、越南、泰国等国家普遍的应用於汤类、肉类食品的调味料，例如将叶片加入咖哩中。在印度直接将香茅草揉碎置入清水，作为洗发水和盥洗用水之用。亦可作为增添非酒精性饮料、烘焙食品及糕点之香味。香茅油的应用：香茅油可直接作为香水、化妆品及肥皂、乳霜等加工产品香精料。柠檬香茅精油属於半乾性精油，芳香疗法上被认为对油性皮肤有帮助。由於柠檬醛可作为合成紫罗兰酮（；香水及化妆品香精原料）之原料。因此，可自香茅油分馏出柠檬醛作为软性饮料、香皂、香水、化妆品及清洁剂之香精料，以及掩盖许多工业产品之不良气味等用途。药用用途：传统或民俗医疗应用上香茅草被认为具有袪风及驱虫作用。中草药的归类上，将其性味功能归为辛、温。作用为祛风除湿，消肿止痛。此外，相关的研究报告指出柠檬香茅精油具有镇静及抗微生物作用。蜿蜒香茅精油则具抗真菌作用。挥发性油具杀虫剂及诱突变作用。报告指出马丁香茅对真菌具毒性作用。目前，有些有机栽培的栽培管理上，采用稀释的香茅油作为有机趋虫药剂或种植香茅草作为忌避植物之用途，然实际的效果如何仍有待试验数据证实。

香茅草适合在北方栽种吗？

栽培环境：香茅草性喜温暖、多湿之全日照环境与排水良好的沙土地生长。在印度主要栽培区域分布於平均温度介於18至29℃，平均年降雨量70至410mm及土壤pH质介於5.0至5.8之区域。唯，每公吨鲜草之最高产油量之气候环境为生长适温介於25至30℃之间与平均年降雨量则介於2，500至3，000mm之条件。同时在氮肥用量每年每公顷约186公斤，磷肥26公斤/公顷，钾肥384公斤/公顷等肥料用量之条件。氮肥对植株地上部之鲜草产量作用较大，而钾肥则对香茅油产量影响较大。

香茅是什么、香茅是什么、香茅是什么味道？

香茅草，别名包茅，拉丁文名us.为多年生草本。秆较细弱，丛生，直立，近无毛，节部膨大。叶鞘无毛，基部者多破裂，上部者短于节间；叶舌钝圆，，膜质，先端多不规则的破裂；叶片狭线形；两面近无毛，具白粉。柠檬草在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。