怀孕能不能吃油麦菜？

在怀孕的早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。 若怀孕有了孩子时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。为保证蛋白质的摄入量，怀孕期间的女性可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

在怀孕的早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕有了孩子时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸[52石斛网www.52shihu.com]，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。为保证蛋白质的摄入量，怀孕期间的女性可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

可以啊，油麦菜，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素a、vb1、vb2等营养成分。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。要多饮水，多吃新鲜水果蔬菜，不要吃辛辣刺激性的食物，尤其鱼虾一类的，保持心情的舒畅。

油麦菜的功效与作用有哪些？

油麦菜属于寒性蔬菜，具有清热去火的功效，其次它也由利尿清热的功效。油麦菜还有保护肝胆的功效，油麦菜中还含有膳食纤维，对减肥有一定的帮助。另外，油麦菜还可以降低脂肪，有促进血液循的作用。

油麦菜根能吃吗？

油麦菜根不可以吃，但是油麦菜茎可以吃，油麦菜茎跟莴苣长得差不多。

腊肠炒油麦菜根做法

准备材料：油麦菜根、腊肠、胡萝卜、蒜头

步骤;

1、备好食材：油麦菜根、腊肠、胡萝卜、蒜头。

2、莴笋去皮，洗净切薄片，腊肠放入蒸锅里蒸10分钟左右，软了容易切片，缩短煸炒的时间，蒜头去皮拍碎、胡萝卜切丝。

3、热锅倒油，将腊肠煸炒出香味。

4、加入蒜蓉和胡萝卜丝炒几下。

5、倒入莴笋片，撒点清水润润锅，让食材软化，保持大火快速翻炒均匀。

6、调入盐、蚝油，翻炒均匀即可。

7、出锅。

油麦菜的功效有哪些呢？

性味 苦、寒。富含维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2.维生素C等元素，能清热解毒、凉血消肿、健脾益胃、除烦抑燥、化痰止咳、降低胆固醇、促进血液循环、促进睡眠、促进新陈代谢、促进大脑发育。油麦菜可以有提高脑细胞的作用，对于促进血液循环促进大脑发育有好处，而且还可以有清热解毒凉血的作用。

怀孕能吃油麦菜吗？

油麦菜营养丰富，含有多种维生素以及钙，钠蛋白质。所以在怀孕期间，是可以吃油麦菜的。油麦菜里面还含有膳食纤维，孕妇在便秘阶段可以多吃一些油麦菜。能够缓解便秘的症状，起到润肠通便的作用。还能起到补充钙质，在怀孕四个月以后可以经常食用。孕期要多吃优质蛋白食物以及新鲜的蔬菜水果，保证营养均衡，胎儿才能正常生长发育。

孕妇吃什么菜补钙、吃油麦菜可以补钙吗？

孕妇经常会出现手足抽搐的情况，那是孕妇缺钙引起的。如果孕妇长期缺钙不仅会影响自身的身体健康，还会影响胎儿的生长发育。因此，孕妇补钙非常重要。那孕妇吃什么补钙最好最安全呢?营养专家认为，孕妇补钙首先通过食物，下面一起来看看能够补钙的食物吧!

豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外，其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是，引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪，虽然按理说能够既补钙又补铁，但是菠菜中含有草酸，易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。

芝麻

芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和酸。

海带和虾皮

海带和虾皮等也都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且能降低血脂，预防动脉硬化。特别是虾皮，25克中就含有500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，放多了不利健康

绿叶蔬菜

蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。