怎样储存菜花？

1、选择新鲜的花菜进行储存，避免头部出现褐斑。

2、洗花菜，用水冲洗掉泥垢和农药。

3、去掉菜花上的叶子。

4、把菜花切成小块儿，这样更便于冷冻以及以后的解冻。

5、准备一盆食盐水，浸泡花椰菜。

6、准备好冰水。

7、放在沸水里煮3分钟后，转移到冰水里。

8、把菜花打包放入冰箱进行存放。

将花椰菜放入保鲜袋放到冰箱冷藏保存即可。

挑选花菜技巧：

1、看颜色：好的菜花通常呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。

2、看花球：选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好，茎部中空的不要买。

3、看叶子：叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了，此外还要注意叶子可不要太多哦，否则会占分量。

注意事项：

1、菜花容易生菜虫，在生长的过程中，有些人为了减少菜虫的对菜花的残害，会喷洒大量的农药，再加上菜花表面凹凸不平，更易积蓄农药残留，所以吃之前宜将菜花放在盐水里浸泡5分钟，以去除残留农药和菜虫。

2、菜花在肠胃中分解后容易引起胀气。如果在烹调菜花时加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣调料，便可以大大减少胀气的不适，还有利于增进食欲，帮助消化。

3、菜花不耐烧煮，宜急火快炒，尽量选择短时间加热的方法，断生之后马上盛出，能保持清香脆嫩的口感，使营养素与抗癌成分不致破坏和丢失。而且菜花切好之后不能久放，因为在室温空气中放置6小时后，其抗癌成分的损失率可达75%之多。

将挑选过的优质菜花留2~3张外叶，闲摊晾几小时，待花球温度下降，水分适当蒸发，外部叶片稍转软后，再装入薄膜袋。处理过程要防止生水与菜花接触。

也可将选出的菜花去叶、修整，取出菜花心，把成块的菜花分成单个的小花瓣，清洗，烫漂，冷却，将菜花浸入3%的普通食盐水和0.1%~0.2%柠檬酸的混合溶液中烫漂，这样有利于获得白颜色。将处理的菜花放入容器内加入食盐水速冻。（注意只有非常坚硬、密实的白头菜花适于速冻。）

菜花存储温度为0度，相对湿度85%~95%，贮藏期为6~8周，含水量92%。

秋茬晚熟菜花一般在11月上旬收获，如果采用自然低温贮藏方法，可延迟到元旦或春节上市，不但管理简单，而且成本低、增值、效益高。下面介绍一下空房贮藏、窑藏、假植贮藏三种方法。

首先，应做好菜花贮前处理工作。采用空房贮藏和窖藏。首先要备好竹筐，并把筐内的外围包一层聚乙烯塑料薄膜，然后再包上一层消毒的蒲包待用。菜花采收前15天要停止浇水，并喷施一次0.1%的青鲜素，以保花球的新鲜与耐贮性。然后选择个大、不散、无病虫害的花球，留4－5片叶砍下，放在原处自然脱水一天，再用1500倍液的托布津水溶液浸蘸一下花球蒂部，以利灭菌。再用外叶把花球遮严装入筐内[52石斛网www.52shihu.com]，装满筐后，收紧蒲包和塑料薄膜。把筐移入阴凉通风处近0℃条件下，预冷5－7天。然后揭开蒲包和塑料薄膜检查一次，剔除霉变花球，重新装好收紧蒲包和塑料薄膜待贮藏。

空房贮藏法

待到11月下旬至12月上旬天气逐渐冷时，把筐搬入不生火的空房内，可垛2－3层，但要避免挤压。朝阳的正房需先把门窗打开垂挂草苫，以利通风遮光，进入12月下旬，根据天气变化情况，再逐渐封闭门窗。晴天中午看外界情况打开门窗换气1小时。进入1－2月，要注意防寒。每10天打开筐检查一次，挑出霉烂花球并及时上市。

窖贮法

首先，挖好贮藏窖，深度一般2米左右，宽度3米左右，长度不限。窖顶用檩木和玉米秸等铺成，上面盖上10－15厘米厚的土，窖顶中央留1－2个天窗，较大的窖要多留几个。在窖的一端留一个出入窖口。在11月下旬或12月上旬搬入窖内，一般可垛放3层，不要挤压，入窖后2－3天就要打开筐口换气一次，一般在1小时左右。由于窖内湿度较大，前期要开着天窗昼夜放风，保持窖内温度稳定在0℃－5℃。后期随外界降温关闭门窗，将窖内温度控制在0℃－1℃，每10－15天，倒垛检查一次，挑出霉烂花球或及时上市。

假植贮藏法

此法不需贮前处理，但要事先选择背风向阳的地方，挖好贮藏沟，沟深0.8米，宽1－1.5米，长度不限。进入采收后期，把植株连根带土挖起，除去黄叶、病叶栽入贮藏沟内，棵棵相靠，浇足水后，沟顶用木杆或竹竿架起，前期晚上盖上草苫，早上揭开接受阳光，白天保持沟内温度17℃－20℃，晚上不能低于0℃。后期要加盖塑料薄膜，四周用土压严，白天揭开草苫晚上盖严。沟内白天要保持1℃，夜间不能低于0℃。温度过高，易形成散花，温度过低，易受冻害。整个贮藏期间要经常检查，清除黄叶、病叶，并随花球生长陆续上市。

特丽莎香茶菜花期是多长，有什么作用？

菜花和西兰花、哪个更有营养？

两种菜花的营养都很丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。最为突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸。西兰花的维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍。西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。另外，每百克西兰花所含的水分略少于白菜花，蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花。

素炒菜花怎么做好吃？

素炒菜花的家常做法

主料

菜花

500g

辅料

盐

适量

味精zhi

适量

食用油dao

适量

步骤

1.菜花洗净，掰成回小块

2.锅里答热油，先把葱姜末放进锅里煸出香味

3.再把菜花放到锅里翻炒

4.再放入适量水把菜花超微焖一会儿，稍软后加盐，味精调味即可出锅

吃油菜花粉有什么好处女性？

花粉的基本功效】

1、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。

2、防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、调节神经系统，促进睡眠。

5、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。

6、减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

7、调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

8、保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

9、辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果

临床实践证明，蜂花粉对某些疾病有较好的疗效。

1.对心血管有良好的作用。芸香甙、原花青素等黄酮类物质可提高血管壁抵抗力，降低血管透过性。花粉含有这些物质，长期食用花粉可以防治动脉粥样硬化、高血压、脑溢血、静脉曲张等心血管疾病。

2.调整胃肠功能，促进消化，增进食欲。花粉中含有酸性抗生素，对于沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒菌有良好的杀灭作用。同时，花粉又能调整胃肠道的功能，对便秘、胃肠功能紊乱、溃疡病等有良好的治疗作用。

3.防止贫血，抗辐射。花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴细胞，巨噬细胞的数量和活性，对肿瘤及其转移有抑制作用。

4.抑制前列腺的增生。临床证明，油菜花粉对抑制前列腺增生疗效显著，达90%，对前列腺炎的为85%。

5.令脱发再生。花粉中的肌醇成分对毛发生长有良好的作用，可令白发变黑，脱发再生，而且头发乌黑，富有光泽。

6.蜂花粉对神经系统的疗效显著。长期食用花粉，能促进脑细胞的发育、增强中枢神经系统的功能，因此，蜂花粉能促进儿童的智力发育，用蜂花粉治疗智力低下的儿童疗效显著。蜂花粉还可提高脑细胞的兴奋性，使疲劳的脑细胞更快的得到恢复，蜂花粉被誉为脑力劳动的最好恢复剂。奥地利一家医院报导，用蜂花粉可治疗神经官能症，可使失眠、注意力不集中和健忘症很快好转

蜂花粉作为一种营养丰富的食品，对人体的功效重在调理，坚持食用，可以增强人的免疫功能，调节内分泌，从而达到增强体质、祛除疾病的目的。不同的花粉疗效各有侧重，从多年的实践中得出：荷花、茶花粉美容效果好，荷花粉还有祛痘的神奇功效，油菜花粉抑制前列腺增生，五味子花粉养肝护肝。

花粉系列功效：

茶花花粉：清热解毒、延缓衰老、调压降脂、养颜健胃

荷花花粉：清心凉血、排毒养颜、消湿去风，对雀斑、失眠、等疾病的治疗效果良好

油菜花粉：护肝排毒、消肿散痛，是男性前列腺炎的克星

五味子花粉：养肝护肝、对于头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果

【食用方法】

1、可用温开水吞服；

2、也可可入口细细咀嚼，然后用水嗽口；

3、可将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服；

4、也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服，均可收到满意的效果。

一般在早、晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用。

【食用剂量】

蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5-10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到15-30克。由于蜂花粉是最为天然的营养品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。

【特别提醒】

蜂花粉真的要破壁吗？

由于蜂花粉壁具有异常耐酸耐碱耐腐蚀的坚硬外壁，长期以来学术界曾认为，蜂花粉只有破壁才能被利用。到现在也有很多商家以此做为卖点。经研究证明这是错误的认识。

如今多项研究表明：花粉壁并无明显阻碍营养成份释放的作用，蜂花粉作为食品不需破壁。因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成份会顺着萌发孔、萌发沟渗透出来，被人体吸收。人空腹吃花粉排出的粪便中，花粉粒中的物质70-90%已被人体吸收。因此专家认为，作为直接食用的花粉，不必进行破壁处理。而且破壁后的花粉更不利于保存，对于活性物质丰富的花粉来说是非常关键的。只有直接用于皮肤涂抹的花粉（用于化妆品）才需破壁。

阴道有菜花的治疗方法？

根据您的病情描述分析，菜花病也称为尖锐湿疣，女性多见于大小阴唇、后联合、前庭、阴蒂、宫颈和肛周。偶可见于阴部及肛周以外的部位，如腋窝、脐窝、口腔、乳房和趾间等。建议您及时到正规的皮肤性病医院做详细的检查和治疗，针对尖锐湿疣的治疗，采用的是光动力结合抗原种植免疫疗法：首先利用光动力去除疣体，然后从患病部位取出病毒,通过提纯、灭毒，最终制成抗原，回输到体内激活自身免疫系统，利用您自身的免疫力去杀死HPV病毒，以达到终身免疫。