姜薯寿桃怎么做？

它是用潮阳特产姜薯煮熟碾成泥状，再加入面粉和成面团，然后再包上甜豆沙馅整成桃形[52石斛网www.52shihu.com]，再喷上些许食用红色素做成寿桃。为美观用加绿色的面团做成桃叶点缀。随后将它们蒸熟。另外用莲藕、芋头、莲角、南瓜、蔬菜和果仁等食物在盘上作假山和桃树的造型。

毛薯和姜薯是同一种吗？

不是同一种。

毛薯，中药名。为薯蓣科薯蓣属植物参薯.的块茎。具有健脾止泻，益肺滋肾，解毒敛疮之功效。主治脾虚泄泻，肾虚遗精，带下，小便频数，虚劳咳嗽，消渴，疮疡溃烂，汤火伤。

姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱。从植物形态来看，姜薯与山药极为相似，均为缠绕藤本植物，但姜薯产量稀少，姜薯叶心形互生，以块茎供食用或药用，块茎去皮后呈乳白色，富含粘液质。

姜薯放久了发芽能吃吗？

姜薯即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃，是没有毒的，姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳河溪镇上坑姜薯。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。

植物名称姜薯(.)。从植物形态来看，姜薯与山药极为相似，均为缠绕藤本植物，叶心形互生，以块茎供食用或药用，块茎富含粘液质。姜薯虽属薯类，身价却并不低贱。有些前来探亲的华侨、港澳同胞回归居住地，千里迢迢，也要带上几条姜薯，好让海外乡亲尝尝。有些离乡多年的侨胞，一回到祖居地，就渴望吃上一碗姜薯汤。家人也理解他们的心愿，当他们刚一进门，一碗甜津津的姜薯汤便端上来了。

姜薯鲤鱼的做法怎么做姜薯鲤鱼？

方法/步骤

1

鲤鱼两块，姜薯几根、芹菜适量、姜两片

2

鲤鱼切成小块，姜薯切成薄片，由于姜薯会非常的滑手，所以必须泡在水里才行。

3

锅里烧热油，放入姜丝跟鲤鱼块稍微煎一下。倒入

4

适量的清水跟姜薯，煮10分钟就可以出锅了。

姜薯汤怎么做好吃、姜薯汤的家常做法？

姜薯甜汤的做法步骤

1.姜薯洗干净去皮，然后削片放一边，锅上水烧开！

2.水烧开后把姜薯倒进去煮开，同时把鸡蛋搅拌好倒进去，开后小煮会放糖烧开即可！

姜薯变绿了可以吃吗？

生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，就必须将整块生姜扔掉，切不可只将烂掉的生姜部分切掉，而食用好的部分。因为生姜在腐烂时，生姜体内会产生很强的毒素，此毒素吃进人体，会严重影响人体健康。