银耳汤要熬多久才好？

至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定

附详细的做法：

熬银耳汤的时间

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为买的红枣很甜，所以放的很少。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

银耳汤要熬多久

银耳汤的功效

1。

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2。

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3。

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4。

银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5。

银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6。

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳汤的美容功效

银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效[52石斛网www.52shihu.com]，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！

银耳汤要煲好久的，一般我都是晚上把它放在电饭锅里，煮开然后就保温直到第二天早上，然后您再把电饭锅按到煮饭，再煲够至少两个钟，这个时候基本上银耳汤就已经好稠了，再放适当的冰糖，再煲半个钟，枸杞在关电前五分钟放就好了，因为太早放汤就变成红色的了不好看！对了要选择适当的电饭锅哦，瓦数太大的好容易煲干。而且煲的时候千万别盖上盖

要熬两个小时左右。

制作银耳汤的具体步骤如下：

食材：银耳适量、红枣8颗、枸杞适量、冰糖适量。

1、银耳放在容器中，加水泡半个小时；

2、枸杞洗净备用，红枣泡发；

3、银耳泡好后洗净去根，撕成小块；

4、将银耳、红枣、枸杞放入锅中熬2个小时左右；

5、根据自己口味放入冰糖，银耳汤制作完成。

银耳在熬汤之前先用冷水浸泡半个小时，泡发以后放入电饭煲煲里面，大火熬开，以后熬煮半个小时就可以，可以根据自身的体质，适当的放入一些其他的辅料，比如说红枣，桂圆，当归，银耳中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以延缓衰老，增强皮肤的弹性，滋阴润肺，特别适合于一些体质阴虚的人群，银耳中含有丰富的钙，可以防止钙质的流失，预防骨质疏松。

熬银耳汤进入锅里最起码需要炖五十分钟左右的时间才可以食用，具体的再根据木耳的情况来看。首先把银耳等材料都清洗干净，泡发好了之后，可以再加入合适量的冰糖来缓解。注意一定要等汤汁变得浓稠之后才是做的成功的银耳汤。

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