黄精，多年生草本。根状茎圆柱状，粗壮肉质，由于结节膨大，因此节间一头粗，一头细，在粗的一头有短分枝，大家都知道它的营养价值有多高，那么他适合所有人食用吗？
一、功效和作用
1、抗病原微生物作用。2、对血糖的影响：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。3、抗疲劳作用。4、抗氧化作用。5、延缓衰老作用：黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。6、止血作用：黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，7、膏0.16-0.26g/kg 静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量。
二、生长习性
黄精喜欢阴湿气候条件，具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性[52石斛网www.52shihu.com]，在干燥地区生长不良，在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好；在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长。
性味归经：甘，平。归肺，脾，肾经。
功能主治：滋肾润脾，补脾益气。
应用
1、用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。
2、用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气。
3、用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。
用法用量：煎服，10-30g。
三、黄精的适用范围
不宜人群：脾虚有湿，中寒便溏者忌用。 用量和注意事项： 黄精的常用量为10-20克。黄精与玉竹都是百合科的植物，形态作用也相似，但玉竹重养阴，黄精能补脾益胃。由于二味都味甘质润，因而脾胃有湿者忌用。