营养高的带鱼里具体有哪些营养？

带鱼，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。因其身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭而得名。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

带鱼[52石斛网www.52shihu.com]，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。因其身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭而得名。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸 碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

带鱼会中毒吗？

带鱼有补脾胃养血养胃的功效。常吃带鱼，具备滋润五脏的功效。一些店家以便挣钱，把一些带鱼泡在室内甲醛，假如长期性服用室内甲醛的带鱼就会造成中毒了。通常情况下带鱼是沒有毒的。服用一些药品者，肺结病人，通风病都不建议服用带鱼。皮肤过敏量不必应用

吃带鱼有什么好处？

性味甘，平。入脾、胃经。功效：和中开胃，补五脏，泽肌肤。带鱼肉肥而质细，油多而气香，清蒸、油炸、焖炖，味皆鲜美。又可盐腌风干，久藏不坏。

注意：带鱼为发物，于麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者不宜。

带鱼含胆固醇高吗？

带鱼的胆固醇含量不高，每100克带鱼中大约含有胆固醇76毫克，有高胆固醇的患者是可以适当的食用一些带鱼的，因为带鱼本身的营养价值比较高，平时可以适当的食用，胆固醇偏高的患者要注意少吃一些肉类的食物，少吃油炸的食品，多吃一些清淡的蔬菜和水果，加强运动锻炼，有利于胆固醇的下降，因为加强运动能改善人对胆固醇的代谢能力，多做有氧运动控制饮食。

带鱼有何营养价值？

每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。煎、炸、炖都好吃，以自己的口味。

木瓜煲带鱼有什么功效？

木瓜煲带鱼，有营养补虚，通乳的功效，民间常用以治疗妇女产后乳汁过少之症。木瓜又称番木瓜。是岭南佳果，性味甘、平。有通乳的功能。《现代实用中药》记载“未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂”。带鱼，又称牙带，性味甘、温。每100克鱼肉中含蛋白质约16克。宰制药工业中，利用带鱼肉制成鱼粉，再制取水解蛋白注射液，可作为蛋白质补充剂。《中国有毒鱼类和药用鱼类》记载它能治产后乳汁过少。