丝瓜的营养价值及功效有哪些？

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克[52石斛网www.52shihu.com]，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

功效

抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝瓜络是如何做的？

经常吃丝瓜有什么好处？

丝瓜有清热化痰，凉血，解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁的作用。常用于治疗热病，身热，烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩漏带下，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿等。丝瓜藤能祛痰镇咳，丝瓜根能去腐生肌。

丝瓜含皂甙，粘液质，丝瓜苦味质，瓜氨酸、糖、蛋白质，脂肪，维生素A，维生素C，钙，磷，铁等。丝瓜有杀昆虫作用，丝瓜子含喷瓜素，有竣泻、强心和杀虫作用，丝瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。

丝瓜寒滑，多食能滑肠致泻。

选方：

1.预防小儿出痘：立冬前收下之丝瓜，煅存性，加少许朱砂，每次3至5g，用蜜调服。

2.咳嗽多痰，胸肋痛：①老丝瓜，烧灰存性，研细末，每日2至3次，每次2至3g服，②丝瓜藤水（霜降前后选粗大丝瓜藤，近根处剪断，用瓷瓶接取断端之液汁），每日2次，每次20至30毫升服。

3.蛇咬中毒：丝瓜叶捣烂绞汁外敷。

4.脓疱疮，痈疖，无名肿毒：丝瓜叶捣汁，加入少许雄黄末外敷。

5.流脓涕（副鼻窦炎）：①丝瓜藤烧灰，每日2至3次，每次用酒调服5至9g，②丝瓜藤切碎，焙至半焦，研细粉，吹入鼻腔，③丝瓜藤近根处1米，（生活健康href="/home//"=>生活健康）炒焦研末为丸，每丸重6g，每日3次，每次服1丸。

6.风热痄腮：丝瓜烧灰存性，研末，水调涂患处。

7.痔漏脱肛；丝瓜烧灰，陈石灰、雄黄各15g，研细末，以猪苦胆汁、蛋清、香油调敷。

8.经脉不通：干丝瓜1个研末，用白鸽血调成饼，晒干研末，每日2至3次，每次6g，空腹用酒送服。

9.乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研末，每日2次，每次3至6g，以酒送服，盖被取汗。

10.胃痛：丝瓜络3至5g、矾矾3g，研细，分2次煎服。

11.牙痛：经霜丝瓜烧存性，研末擦之。

12.腰痛：①丝瓜子炒焦，研末，每日2次，每次3--6g，用酒送服，并用其药渣外敷②丝瓜根烧存性，研末，每日2至3次，每次3至6g，温酒送服。

13.妇女腰痛：丝瓜络30g，水煎，每日2次，加黄酒温服。

14.咽喉肿痛：嫩丝瓜取汁，加白糖少许，频频食饮。

15.外伤出血：丝瓜花，秋桑叶各等份，晒干研细末，用时加冰片少许调匀，撤伤口。

16.蛔虫：黑丝瓜子仁30至50粒，每日1次嚼服。

17.烫伤：丝瓜叶焙干研细，用时加辰粉及蜜调匀搽之。

18.偏头痛：丝瓜根90g，鸭蛋2个，水煎，吃蛋饮汤，每日1次。

19.各种疮久溃不愈：丝瓜老根适量，煎水搽之。

20.急慢性气管炎：经霜丝瓜藤150至240g，每日1付，水煎分2次服。

21.鼻炎①丝瓜根500g、栀子250g，共研细粉，每次9g，每日3次服；②老丝瓜络适量，烧存性，研细，白糖拌匀，每次1.5g，每日2至3次服。

22.水肿腹水：丝瓜络60g，水煎，每日2次服。

23.神经性皮炎：丝瓜叶洗净，研细，贴于患处磨擦，局部皮肤见隐血为止。

24.阴/囊瘙痒：丝瓜叶20g、苍耳草30g、野菊花60g，水煎，每日2次服，亦可煎成水煎液外洗。

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丝瓜皮煮水洗脸有好处吗？

丝瓜皮是清热解毒的，可以用来对付皮肤长疖子或青春痘。可以直接用丝瓜皮煮水喝，清热败火效果比较好。也可以外敷，用新鲜丝瓜皮敷在痘痘上，主要作用是帮助身体把里面的脓尽快逼出来，使痘痘消失。当然，丝瓜的汁液很丰富，可以用来擦脸，对皮肤美白有好处的。

丝瓜花在几点开？

丝瓜道常是在早晨六七点开花的，到了晚上的时候花就会凋谢。它只会在这个时间段开花，其他时候一般不会开花。。它是在夏秋两季开花的，如果在开花期间有光照的活，丝瓜的花果量就会有所提高。如果您生活在城市的话，那应该基本上没有见过丝瓜花，我们生长在农村，这个比较常见的了。

丝瓜花为什么会早上开花？

丝瓜，角瓜，南瓜之类的花都是在早上开，植物选择不同的开花时间是为了吸引不同时间内活动的传粉的媒虫为自己传粉。丝瓜选择了早上较为活跃的昆虫，同时避免了太阳灼烧带来的损失。