铁皮石斛花怎么吃？

铁皮石斛花营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等多种成分，其吃法很多，比如可以泡酒饮用，也可以用来炖鸡、还可以用来炒鸡蛋，但是最好最简单的吃法就是泡水喝代茶饮，直接用开水单独冲破即可，饮之无味时可以取花嚼食。新鲜的铁皮石斛花可以用开水冲泡代茶饮用，每次可取铁皮石斛花10朵左右，加入350毫升开水中，可以反复冲泡，有生津止渴的作用。铁皮石斛的价格非常高，是一种名贵的药材，想要吃铁皮石斛，可以把石斛切成薄片以后泡水喝，可以把干燥的铁皮石斛磨成粉末，然后用温水冲服，如果怕苦可以把铁皮石斛的粉末用胶囊装好，温水送服。

铁皮石斛花营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等多种成分，其吃法很多，比如可以泡酒饮用，也可以用来炖鸡、还可以用来炒鸡蛋，但是最好最简单的吃法就是泡水喝代茶饮，直接用开水单独冲破即可，饮之无味时可以取花嚼食。铁皮石斛对于治疗热病伤津、低热烦渴、口燥咽干、舌红少津等症的治疗，可以配合麦冬、天花粉、生地等使用，效果非常好。

一般用来泡水喝就可以了，没那么复杂！

简单的吃法就是用来泡茶，当做日常饮品，我比较喜欢钜华智超卖的铁皮石斛花的味道，夏天我就用来泡茶，冬天用来当做炖汤的调料，食用还是挺方便的，还能养颜清心。

晒干泡茶喝呀！也可以跟杆子一起多汤的，药效是一样的

泡茶，泡酒，炒菜，直接吃都是可以的

1.铁皮石斛可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等多种吃法[52石斛网www.52shihu.com]，一般来说，人们喜欢把石斛磨成粉，与西洋参合吃，石斛可煮水来喝，先烧开再用文火熬3个小时，然后喝其汤水，效果最好，也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，石斛全部吃掉即可，这里在提醒一下不同吃法有不同的效果

2.石斛不容易入手到，不管是大小超市还是中医药店，要不就是品质不好的，要不就是假的，品质好的石斛放入口中咀嚼胶性很强，现代常用的石斛分为铁皮石斛和紫皮石斛两种，其中以铁皮石斛的药效最好，而且紫皮石斛的茎较细，由于在加工后较难区别，因此，很多的加工企更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛

3.我是一个上海老.师，有一次到云南旅游，认识了毕.业于农科大的小伙子，告诉我们普洱有个长寿村，那里的农民都吃石斛，不显老，就送了一些石斛给我，吃了以后感觉整个人都好了些，他是云南农科院的成员，农村出生，为人朴实，学识渊博，待人和善，值得信任，关键还是养生疗养.师

他嶶.信您可与他，交流学习石斛，他与当地的农民也相熟，即可让亻也带入手一些天然放.心石斛

鲜食和泡茶

小店基地在秀丽的雁荡山下

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石斛花可以用来泡水喝

铁皮石斛治胃病吗？

铁皮石斛对胃病有一定的疗效。它会使胃液素增加，并由此引起胃酸增加，同时还可使胃肠黏膜中前列腺素及生长抑素分泌明显增加。因此，铁皮石斛可增强胃肠黏膜的屏障功能，对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用。可以直接食用鲜石斛，其所含营养成分和药用功效毫无损失，易于人体吸收。可以搭配西洋参一起泡茶或者直接咀嚼，平时禁止刺激性食物。

铁皮石斛可以和西洋参一起泡水喝吗？

患者女性，自述气虚脾虚，活动后易出汗，反复口腔溃疡病史。陈皮既可以理气健脾，还可以燥湿化痰。西洋参的功效是补气养阴，清热生津。这两位药物是可以连用的，但是如果是地道的西洋参价格昂贵，单纯的泡水很难发挥其药效，建议可以在中医师的指导下口服中药调理。

铁皮石斛干条那里产最好？

铁皮石斛，不bai管是哪里产的du，只要是zhi科学的种植方法，都是好的dao！

其中：野生种版植的质量远远权高于大棚种植的。

如要一定要说个地方，那应该说浙江产的最好！

1、安徽气温冬天太低，如果不用大棚加温种植，野种的话，冰雪一冻，必死无疑，不可能长出3年的老鲜条来；市场上常用见的六安产的，基本上都是大棚种植的一年条，这是自然地理因素决定的！不信的可以去实地看看！

2、云南气温不错，但是一年四季疯长，没有沉积，铁皮石斛长得跟紫皮差不多长了，市场上云南产的短鲜条，大多是一年的鲜条，药效极差！

3、浙江因为冬天不会太冷，空气较海洋性湿润气候，比如：台州、温州等地，冬天不至于把石斛苗冻死，所以野生种植成活率是非常高的，又因为四季气候，生长也较慢，这样更有利于药效的沉积，自然品质要高于其他地区产的铁皮石斛！

这个大家可以仔细分析对比就知道结果了！

铁皮石斛搞成粉太苦了，怎么样吃才好吃些？

铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。

新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。

也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。

铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。

铁皮石斛什么时候吃最好？吃铁皮石斛的最佳时间？

正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。

一般饭前半小时服用就可以了