苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的功效。
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动[52石斛网www.52shihu.com],防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的功效。
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动[52石斛网www.52shihu.com],防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
一、人吃的苋菜主要是绿苋、红苋和彩苋。
二、苋菜,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:or,苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、寒菜等。
三、功效作用
苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。
四、营养价值
1、每100克可含水分90.1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。
2、苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。
苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,所含比茄果类高,有“长寿菜”之称。
3、苋菜能促进儿童生长发育,其铁、钙的含量高于菠菜,为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用,维持正常心肌活动,促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。
4、苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。
五、加工方式
1、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。
2、在炒苋菜时可能会出很多水,所以在炒制过程中可以不用加水。
3、如果想要蒜香扑鼻,就要在出锅前再放入蒜末,这样香味最为浓厚。
六、食用禁忌
1、苋菜禁忌与甲鱼和龟肉同食。
2、孕妇不可食用苋菜。
3、苋菜、灰灰菜、荠菜等蔬菜具有感光性,有部分人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应,对这一现象医学专家称之为“植物性日光性皮炎”。部分人发生植物性日光性皮炎,可能是对某种蔬菜产生特异性变态反应。发病机制是这类人在食用了蔬菜后,光感物质经过肠道吸收入血,再经血液到达皮肤,如果不被日晒是不会出现不适的,但若受到阳光的直晒且持续较长的时间,就会引起机体吸收大量日光中的光能,这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原,再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性,一旦再次遭遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎,即植物性日光性皮炎。
4、植物性日光性皮炎,一般是在食用后的1-3天内发病。早期自觉暴露的皮肤部位如颜面、耳垂、手背,产生皮肤发紧、灼热、刺痒或有虫爬感,随后在上述部位出现弥漫性肿胀,坚实光亮,伴有不同程度的瘙痒,个别人的手背还可能出现大小不等的水泡。同时患者还可出现头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等症状。
5、专家指出,植物性日光性皮炎完全可以预防,即人们在吃完蔬菜后注意减少外出,特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人最好不要采摘苋菜、灰灰菜、荠菜等光感性强的菜来吃。假如在食后出现上述临床表现,首先是今后杜绝再吃这类菜和避免强光直晒。其次要及时去医院求医,并在医师指导下用药,其疗效及预后均好。
查看详细有伤口可以吃苋菜的,吃这个对伤口有利,不会对伤口有害的。有清热解毒,明目补钙的作用。还有补血的作用。还可以降血压,增强体质,增加抗病力。对有伤口的患者也是有益的。有伤口的患者需要挂外科,对伤口进行处理。一般要用缝合,用消炎药,预防炎症的,不要吃辛辣的食物。
查看详细根据您目前描述的情况,现苋菜目前没有明显降压的作用,但是如果经常吃一些蔬菜水果,多吃纤维素性蔬菜,有考虑对于机体是有一定好处,有可能改善动脉硬化,提高机体营养水平,但是建议饮食也要注意均衡,避免出现营养不良等疾病,平时建议多活动,多运动,保证睡眠,注意休息,注意健康。
查看详细这个还是有少量的,建议合理的安排饮食看一下如果打算怀孕的情况,也可以选择口服叶酸片看看较好的,平时建议应该低盐低脂较好的,配合观察平时的月经情况是否正常,同时建议遵医嘱积极计算排卵期看一下的,但是建议应该避免着凉等较好的,建议应该注意休息和卫生即可的
查看详细1、选土整地
苋菜适应力强,所以对土壤要求不严,但在碱性土壤上生长良好,虽然它耐旱,但在排水不佳的土壤生长不佳,应选择地势平坦、排水性佳的地块。整地时一定精心,将土壤深翻,把块状土壤打散,保持土壤疏松。
2、播种育苗
苋菜种子可直播,但为保证它的出苗率,在播种前将种子浸泡在温水4-5小时,但它种子较为细小,所以在播种时将其混合沙土,搅拌均匀后播种。将其撒在地面之上,覆土0.5cm即可,播种后无需较少,正常在一周即可发芽,而经过处理的在2-3天即可发芽,待其出苗长出两三片叶子时。即可间苗,间苗后施一次肥。
3、田间管理
在苋菜幼苗期要及时中耕除草,以免影响到幼苗生长,苋菜生长期间要多次施肥,在长出两三片叶子时施肥一次,在长出5-6片叶子时施肥一次,在采收时施肥一次,施肥时以氮肥为主,适当搭配一些农家肥。苋菜虽然耐旱,但为使它生长强健,在春冬季节时要经常保持土壤湿润,夏季高温,需要加大浇水量。
苋菜的食用禁忌
苋菜、灰灰菜、荠菜等蔬菜具有感光性,有部分人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应,对这一现象医学专家称之为“植物性日光性皮炎”。部分人发生植物性日光性皮炎,可能是对某种蔬菜产生特异性变态反应。
发病机制是这类人在食用了蔬菜后,光感物质经过肠道吸收入血,再经血液到达皮肤,如果不被日晒是不会出现不适的,但若受到阳光的直晒且持续较长的时间,就会引起机体吸收大量日光中的光能,这种光能可激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原,再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性,一旦再次遭遇类似经历就会引起免疫损伤而诱发一种特殊的过敏性皮炎,即植物性日光性皮炎。
植物性日光性皮炎,一般是在食用后的1-3天内发病。早期自觉暴露的皮肤部位如颜面、耳垂、手背,产生皮肤发紧、灼热、刺痒或有虫爬感,随后在上述部位出现弥漫性肿胀,坚实光亮,伴有不同程度的瘙痒,个别人的手背还可能出现大小不等的水泡。同时患者还可出现头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等症状。
专家指出,植物性日光性皮炎完全可以预防,即人们在吃完蔬菜后注意减少外出,特别是要减少直接受到强光照射的机会。凡有过敏史的人最好不要采摘苋菜、灰灰菜、荠菜等光感性强的菜来吃。假如在食后出现上述临床表现,首先是今后杜绝再吃这类菜和避免强光直晒。其次要及时去医院求医,并在医师指导下用药,其疗效及预后均好。
百度百科-红苋菜
查看详细答:苋菜味甘,性策寒。能清热解毒,利尿除湿,通利大便。富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等
答:血压高是可以吃苋菜的没什么影响,高血压主要是高压超过140和或低压超过90,高血压与动脉硬化,高血脂遗传饮食生活习惯肥胖等原因有关,容易引起头晕头疼,乏力心慌等情况,可以服用硝苯地平缓释片,吲达帕胺片等药物治疗将其控制在正常范围内,注意低脂
答:可以吃的,它特别喜欢吃生菜,青菜一类的一般都可以吃,还可以给它喂点水果之类的东西,不要给它吃加工的饼干。它一般不喝水,因为青菜里面含水量很重,很好饲养的!更多您知道银银菜?知道我为什么不知道属于青菜类的
答:老年人多吃一些苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
答:最好就不要同吃。为什么呢?两样菜的营养成份都差不多,就是苋菜是红色的,菠菜是绿色的,
答:产妇是可以食用苋菜的,而且对于产后的身体恢复还很有好处。
答:苋菜味甘,性寒。能清热解毒,利尿除湿,通利大便。含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分。苋菜能明目、补气、清热、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。因苋菜能清
答:苋菜就是香菜,香菜和榴莲一样有着独特的味道,爱吃的人可以直接当菜,不爱吃的人躲得远远的。虽然有些人吃不惯香菜,但苋菜的香味可以刺激脾胃,夏天胃口不好,适当食用令人胃口大开。
答:天麻泡酒还是不错的选择,天麻对冠状动脉、外周血管有一定程度的扩张作用,对眩晕,头疼,半身不遂,肢体麻木等都有不错的疗效。但是天麻有一定的毒副作用,每日用量不能超过40克,服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别
答:胖大海在很久的时间以来,人们一直都将它认为是保健品而泡茶饮用,因为认为它是清火利咽的良药,所以人们在出现喉咙肿痛,声音嘶哑或者口干舌燥的时候,就会习惯性的泡几粒胖大海来饮用。因为它的药性是很微弱的,并且很少有中毒的现象或者是不良反应的发生,
答:唇形科鼠尾草属多年生芳香草本植物全株被细毛,多分枝;花顶生,轮伞形总状花序,10~16朵花密集,花萼矩圆状钟形,花朵蓝色浅蓝色紫色或灰白色夏秋开花
答:榉树具有萌蘖性强的特性,因此,要及时结合其生长特性及培育目标进行树形的修剪调控。榉树的修剪时间宜在早夏的生长季进行,整枝时间以冬季休眠时为好。随着树体发育、树龄增大,侧枝增多,通过控制性修剪培植主干十分必要。榉树生长期的修剪主要以疏删为主,
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答:柠檬片加蜂蜜水泡水功效,柠檬蜂蜜泡法您一定要知道!
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