呵呵,我个人认为用千岛酱拌沙拉吃不错!还可以少加些西红柿,如果您喜欢西餐不妨一试!
呵呵,我个人认为用千岛酱拌沙拉吃不错!还可以少加些西红柿,如果您喜欢西餐不妨一试!
紫甘蓝的做法(多种):紫甘蓝沙拉:材料:紫甘蓝1/4颗小西红柿6个苹.果1个芝麻沙拉酱3勺橄榄油半勺做法:1.紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。2.小西红柿洗净对半切开,苹.果去皮切成1厘米左右块状,备用。3.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK。糖醋紫甘蓝:【用料】紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只。【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。【制法】(1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。(5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用。【特点】红白相映,酸辣甜脆。肉片鸽蛋烧甘蓝:主料:甘蓝辅料:肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜调料:盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉烹制方法:1、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用,雪菜、葱、姜切末,香菇切条;2、坐锅点火倒油,下肉片、葱、姜、香菇煸炒,放入雪菜,加入盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味,再放入甘蓝、鸽子蛋大火翻炒片刻,勾芡出锅即可。特点:营养互补,鲜咸甜香。栗米紫甘蓝:原料:主料:紫甘蓝150克,罐头甜玉米50克。辅料:色拉油10克,白糖5克,醋3克,精盐2克,味精0.5克。制法:(1)将紫甘蓝洗净,切成丝;甜玉米在沸水中焯一下,捞出沥干。(2)锅烧热放入色拉油,加入紫甘蓝翻炒,然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒,起锅放入盘中,待菜凉后将甜玉米拌入即可。特点:甘蓝爽脆,甜酸开胃紫甘蓝草莓沙拉:1、紫甘蓝300克切片,开水烫一下;草莓150克摘洗干净、切片;苹.果1个切小片。2、三料入沙拉盆加丘比沙拉酱、糖、辣椒油调成的甜辣汁,冰箱冷藏,出成品4份。此款色泽诱人,甜辣鲜爽。凉拌甘蓝青椒:主料:青椒500克孢子甘蓝150克调料:大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克虾皮5克各适量1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;2.大葱去根洗净切成丝;3.将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。芥末菜卷:主料:孢子甘蓝400克调料:芥末50克白砂糖75克醋5克胡麻油5克香油10克盐3克味精2克各适量1.将甘蓝叶洗净,片掉硬梗,用开水略氽一下晾凉;2.把氽过的菜叶放入盆内,用精盐、味精、花椒油拌匀,然后卷成手指粗细的卷,切成4厘米长的段,摆在盘内;3.把芥末用开水调开,晾凉,用白糖、白醋调拌均匀,放温暖处发酵2至3个小时,再拌入精盐、香油搅匀,浇在蓝菜卷上即成。香辣甘蓝:原料:甘蓝300克,红干椒丝少许。油2大匙,香油1小勺,白糖、精盐各l2小勺,味粉13小勺,葱、姜、蒜末少许。做法:1、甘蓝除去外面老叶,洗净,切成块备用;红干椒丝用冷水泡软,捞出待用。2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,下入红干椒丝煸炒片刻[52石斛网www.52shihu.com],再放入甘蓝煸炒,加白糖、精盐、味粉,用旺火翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。特点:香辣爽脆。大师叮咛:此菜须旺火速成甘蓝海鲜饼:主料:紫甘蓝辅料:虾仁、金针菇、鸡蛋、猪肉末、蒜、葱、面粉调料:盐、白糖、铁酱油、蚝油、橄榄油烹制方法:1、将甘蓝切成丝,加入虾仁、3个鸡蛋、盐搅拌均匀,再放入面粉、葱花拌匀,入平底锅中摊成饼煎熟,取出切块;2、坐锅点火倒油,下蒜末、肉末煸炒,加蚝油、盐、铁酱油、白糖、水烩成汤汁,放入金针菇和煎好的饼炖5分钟即可。特点:软滑鲜香,嫩爽可口。网友推荐家常做法:凉菜:一曰甘蓝沙拉,甘蓝切成细丝,与黄瓜丁相配,也可配以各式水果丁,加大量奶油沙拉酱,简单易做且可口,适合消夏以及女士孩童口味,窃以为沙拉中的奶油甘蓝比黄瓜好吃多了。若是用紫甘蓝则更美观。二曰甘蓝泡菜:甘蓝切成四厘米大小的块,黄瓜去皮切条,胡萝卜切片,干朝天椒不用切,用少许盐腌软后,多加白糖及白醋泡24小时以上,口味要甜中稍酸为宜,不宜尝出咸味,泡好后捞出并带少许汤汁,淋上辣椒油,口味酸甜带辣,营养色彩均丰富,适合下酒。热菜:一曰清炒甘蓝丝,除葱姜之外不加任何佐料,高火呛炒至半熟,加盐、淋香油出锅,以脆嫩为宜,口味清淡鲜香,但火候稍大就算失败,盐加早了炒成水煮甘蓝则更是可能性极大的失败,所以最好根据口味加些肉丝及胡萝卜丝,这样对火候的要求则不必太严格了。炒出水则可调淀粉糊收汁,为保险做法。二曰甘蓝炒粉,细粉条泡好后与甘蓝丝或片同炒,油开后加五花肉丝炒至微焦出油,再加老抽若干以上色,菜断生后加清淀粉糊挂欠,起锅前放入蒜末及味精后翻炒几下即可装盘,口味醇厚,颜色红亮,适合下饭。三曰麻辣甘蓝,甘蓝切成条状,菜油比平常炒菜增加一半的量,油烧开后加入一大汤匙郫县豆瓣酱,喜欢辣味可酌量增加,烧至红油泛起时,加入甘蓝,配以胡萝卜及木耳等更佳,翻炒至甘蓝泛红呈半透明状起锅,装盘后盖少许香菜段配色,麻辣鲜脆,下饭佐酒皆佳。炖菜:甘蓝炖豆腐,甘蓝随意切成小块,加五花肉十余大片,豆腐块若干,凉水下锅,放入大料姜片,盖上锅盖炖至烂熟后,放入农家大酱代替精盐,调好咸淡后不必放其他任何调料即可出锅,为东北大炖菜与韩式大酱汤之合璧,酱香宜人,汤汁醇厚,且荤素搭配营养丰富。最主要是省事。此菜有点费大米饭。要是能用煮完海红沉淀出来的清汤来炖,就成了海鲜酱汤了,更费大米饭
紫甘蓝的营养价值与功效有以下几种:第一种,抗衰老,因为紫甘蓝中含有丰富的维生素C和维生素b6,它们能够起到很好的延缓衰老的功效,还能够保持皮肤的健康,从而让皮肤具有弹性,达到抗衰老的功效。第二种,抗氧化功效,因为紫甘蓝中含有丰富的维生素E和维生素A,还含有胡萝卜素,能够让细胞年轻化,从而起到抗氧化的功效。
查看详细紫甘蓝给一岁的小宝宝吃,要煮成菜水或做成菜泥来喂孩子;或窄成菜汁给孩子吃,菜系里颜色越深的菜营养价值越高。紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素E和维生素B
查看详细甘蓝可以起到很好的防癌抗癌作用。甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防,包含癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分,可增强体内酵素系统的解毒能力,中和毒素对DNA产生的伤害,也可预防癌细胞转移。
查看详细常吃甘蓝能降低血糖,还能降压,治疗肥胖症。近期研究发现,甘蓝菜嫩芽可能改善第二型的胰岛素阻抗,另外,一颗甘蓝菜约含7.8克的纤维质,而足够的纤维摄取可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪的代谢。
查看详细甘蓝类蔬菜,是十字花科,芸薹属,甘蓝种中的一二年生蔬菜的统称。包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、红甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜和芥蓝等。
是以叶球、短缩的花蔓、球茎和侧芽供人们食用。甘蓝类蔬菜都有肥厚而呈蓝绿色的外叶,具明显的蜡粉和波状的叶缘,都是低温长日照作物,但各变种与品种间有明显差异。它们还有一个共同点,即只有幼苗长到一定大小时,才能接受温度感应。甘蓝类蔬菜是在蔬菜中尤为喜钙的作物,需钙量很高。当由于土壤缺钙,或是由于其他环境条件造成生理缺乏时,都易表现出缺钙症状,发生心叶边缘干边,影响产量和品质。
查看详细答:1、紫甘蓝菜汁中所含有的丰富的维生素C,还能够给人体提供抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。2、紫甘蓝汁含有丰富
答:播种后20天—30天左右会出牙,移栽需要到4、5个月后
答:羽衣甘蓝:羽衣甘蓝(var..),二年生草本植物,为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实。总状花序顶生,花期4~5月,虫媒花,果
答:卷心菜是日常餐桌上很常见的一种蔬菜,而羽衣甘蓝则是不卷心的卷心菜,是卷心菜的园艺变种。羽衣甘蓝还有很好的食用功效,所含的维生素K、纤维素等,对肌肉、心脏和免疫系统都非常有益,被誉为对人体最好的蔬菜。
答:紫甘蓝-十字花科类食材,预防肿瘤抗癌,深紫色,花青素含量高,抗衰老。苦菊-绿色的苦菊吃起来微微?感觉到苦味,不过祛火效果好,护肝。有些人喝酒喝的眼睛红红的情况下,多吃生的苦菊效果。
答:(1)紫甘蓝的春季栽培。紫甘蓝的春季栽培有几种方式,如温室、改良阳畦、塑料大棚和露地,栽培技术方面大体相同。①育苗。可采用普通苗床或育苗盘、营养钵育苗。温度管理是冬季育苗最重要的工作环节,在此季节,紫甘蓝的苗龄一般为50~70天,出苗期以白
答:甘蓝即结球甘蓝,又称洋白菜圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。它的食用部分为叶球。叶子很大,而且层层重叠卷成球状.大点的超市应该有卖
答:【食疗作用】1.止痛生肌:球茎甘蓝维生素含量十分丰富,尤其是服用其鲜品绞汁,对胃病有治疗作用。其所含的抗坏血酸等营养成分,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。2.宽肠通便:球茎甘蓝含有大量水分和植物纤维,有宽肠通便作用,可增加胃
答:黄精不能治便秘的,便秘由于饮食量比较小,消化功能比较好,产生的食物残渣就少,对大肠的刺激性就少,没有便意,就不会排便,就会出现几天才排便,就出现的症状。也就是便秘。平时要形成良好的排便习惯,按时进行排便,哪怕比较少,天天在同一时间进行。平时
答:它治疗肾虚还是很有效果的,但不能多吃,本方证乃心肾两肾,水火不交所致。肾与膀胱相表里,肾气不摄则膀胱失约,以致小便频数,或尿如米泔色,甚或遗尿;肾藏精,主封藏,肾虚精关不固,而致遗精;心藏神,肾之精气不足,不能上通于心,心气不足,神失所养,
答:天麻泡水喝的功效可以起到行气活瘀、止痛、祛风湿的效果,对于风寒感冒所引起的偏头痛,胸部胀痛,有很好的治疗效果,还可以有效的预防动脉硬化高血压,美尼尔病等症状。副作用是使用不当的话,还会引起胸痛,头晕恶心的现象发生,一定要适量的来喝。
答:病人爱生病感冒,容易怕冷是身体抵抗力比较差的表现,怕冷是肾阳虚的症状。 病人爱生病感冒,容易怕冷是身体抵抗力比较差的表现,怕冷是肾阳虚的症状。 吃黑枸杞的好处是可以调节人体的免疫功能,补肾阴,抗衰老等。病人身体抵抗力比较差,平时还要注意
答:鱼腥草15~30克用开水焖泡5分钟后饮用,可以反复冲泡。此方还可以减少烟毒对身体的伤害,对流感、慢性咽炎、慢性支气管炎、皮肤炎症等身体各处炎症均有效果。鱼腥草是一种清热消炎的中草药,对吸烟的人可能有清肺功能,保护肺和支气管。建议戒烟后可以用
答:选好打算以后还要选择一个容器,比如盘子,杯子,碗啊等等都是可以的,放入大蒜,最好将大蒜上面的茎摘除掉。加入适量的水,只要没过大蒜的根就可以,大约过7天左右,大蒜就会长出新芽啦。过几天之后再看的话,大蒜的苗就会长得又长又直了。大蒜适宜的生长温
答:蜂蜡具有解毒敛疮、生肌止痛的功效,吃蜂蜡一般起不到明显的功效。但如果外用蜂蜡,可以治疗皮肤烧伤、烫伤、皮肤溃烂等,同时,用蜂蜡涂抹在损伤部位周围,还可以缓解组织、肌肉疼痛。
答:燕窝的好处有:1、“美容基因”燕窝表皮生长因子在大约一百年前,德国化学家费雪()已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链,如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。对美容效果很好。2、对呼吸系统疾病的治疗作用对呼吸系统疾病的治疗作用,可以说是燕窝的