如何辨别西洋参的好坏?

如何辨别西洋参的好坏?购置西洋参时应从体、芦、皮、色、味五个方面进行认真观察辨别西洋参其真伪:体:正宗西洋参的参体应呈纺锤或圆柱形,质重且坚硬。芦:即参的芦头,正宗西洋参的芦头和芦碗都应具有明显的环状纹节。皮:正宗西洋参的表皮应有横向环纹或线状皮孔疙瘩,并有细密而浅的纵皱纹、横纵纹呈现网络状相交,断面皮部可见黄棕色点状树脂道,形成明显的层环纹。色:正宗的西洋参的表面应为浅黄色或米黄色,折断后断面平坦,有梅花纹,而不是我国产生晒参的菊花纹和黄白色,略显粉性。味:这是鉴别真假西洋参最关键的一点。正宗西洋参含入口中,最初的感觉是微苦,然后嚼之略有辛苦之感,最后咽下,回味应缓缓而返,而且参香味越来越浓。好的西洋参片,厚度应当适中,冲泡后有参味,又不能易碎,参片完整,现在一般的厚度在0.5~0.7毫米比较适中。切片太薄,干度不能高,否则很容易碎成粉末,而且泡一次就没味了。切片太厚也不行,这样不易冲泡,反复冲才能出味。进口西洋参药效好,市面上只有少数如福临门能买到正宗。

我国现在市场上的西洋参有两种,一是美国和加拿大进口的,一种是引种的。它们的共同之处是:参形呈锥条状,粗长如指,无芦、无须,近头处有较明显的体纹5-10圈,表面有横向突出的皮孔,体质坚硬,断面呈颗粒状,有一浅棕色环纹,并有棕黄色油点,无臭味,微甘,苦味浓。

而假冒西洋参,虽也呈锥条形,但长一些,上端环绕较多,全身有针刺状点,断面不呈颗粒状,有明显的菊花纹,无明显的棕黄色油点,味苦凉,苦味淡或无苦味等。此外,还有将沙参、白参冒充西洋参出售的,也需注意。

如何辨别西洋参的好坏?

购置西洋参时应从体、芦、皮、色、味五个方面进行认真观察辨别西洋参其真伪:

体:正宗西洋参的参体应呈纺锤或圆柱形,质重且坚硬。

芦:即参的芦头,正宗西洋参的芦头和芦碗都应具有明显的环状纹节。

皮:正宗西洋参的表皮应有横向环纹或线状皮孔疙瘩,并有细密而浅的纵皱纹、横纵纹呈现网络状相交,断面皮部可见黄棕色点状树脂道,形成明显的层环纹。

色:正宗的西洋参的表面应为浅黄色或米黄色,折断后断面平坦,有梅花纹,而不是我国产生晒参的菊花纹和黄白色,略显粉性。

味:这是鉴别真假西洋参最关键的一点。正宗西洋参含入口中,最初的感觉是微苦,然后嚼之略有辛苦之感,最后咽下,回味应缓缓而返,而且参香味越来越浓。

怎样辨别西洋参的老、嫩?

1、看色泽:老的深。

2、掂重量:老的重。

3、捻虚实:老的实。

鉴别野山参,必须掌握五个要点,即芦、纹、皮、体、须这“五形”,也有把“芦、艼(dǐng)、体、纹、须”称为“五形”,下面我就来全面介绍一下辨别野山参真伪的要点。

1、芦

芦即根茎,也称地下茎,即主根顶端细长部分,俗称“芦头”。每年秋季地上部脱落,在根茎上留下一个茎痕,俗称“芦碗”,其数量随参龄增加而增加,也是鉴别参龄长短的主要标志,由于生长环境和自然灾害等影响,分为好多种情况,并非人们常说的一个芦碗一年的说法,但一般说来,芦长、芦碗多而紧密,总是不错的。

根据根茎形态,可将根茎分为下列几种。

(1)马牙芦:根茎上茎痕明显,稀疏而大,形如马齿状,多在根茎的最上段。

(2)堆花芦:根茎上的茎痕排列紧密[52石斛网www.52shihu.com],形如堆花,多在根茎的中段或上段。

(3)圆芦:根茎上的下段茎痕,因生长年久而长平,表面比较光滑,形如圆柱,故名“圆芦”,多在根茎的最下段。

(4)线芦:根茎细长而较圆滑者称为“线芦”;较粗长而不太圆滑者称为“草芦”。

(5)竹节芦:根茎在一定间隔处呈环节状突起,形如竹节,多在根茎的中下部。

(6)二节芦:根茎上端形态是马牙芦,下段是圆芦或竹节芦者称为“二节芦”。

(7)三节芦:同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦(或竹节芦)者,称为“三节芦”。

(8)雁脖芦:根茎一般是直立的,因生长受阻等原因,从某部位弯曲,形似雁脖,称为“雁脖芦”,也称“回脖芦”。

2、艼(dǐng)

不定根,即芦上长出的支根,俗称“艼”。其形状为中间粗,两端细,呈枣核状俗称“枣核艼”。芦基部生的不定根,称为“护脖艼”;两个不定根对生于芦两侧,称为“掐脖艼”;不定根(艼)和根茎(芦),统称为“艼帽”。

3、体

山参主根称为“体”,根据其形状可分下列几种体形。

(1)灵体:体态小巧玲珑,支根(腿)匀称,明显可分,多为2条,分裆自然,体短粗而质坚,支根短粗,须根细长。根形呈菱角形、元宝形或跨海形,称为“灵体”。

(2)横体:主根短粗,两条支根分裆角度大,或有一条向横向伸展者,称为“横体”。

(3)顺体:主根较长,圆柱形,支根顺直生长者,谓之“顺体”。如为1条支根者,俗称“赶山鞭”。

(4)笨体:主根较长,支根2条以上,粗细不匀,主根和支根极不相称,体形蠢笨。

(5)疙瘩参:主根短粗,近似圆球状,支根两条以上,长短不匀称,明显细于主根者,称之“疙瘩体”。

4、纹

在主体的上部(肩部)生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹,俗称为“纹”,

也可称为“肩纹”。生长年限越久,横纹数目越多,越紧密;生长年限较短,其横纹浅而稀。

根据主体上的纹理,可分如下几种。

(1)螺旋纹:横纹仅密环于主根上部,纹理细密而深,呈螺旋状,称为“螺旋纹”,为纯山参基本特征。

(2)浮纹:横纹浮浅而稀疏者,称“浮纹”。生长年限短的山参,多显浮纹。

(3)断纹:山参经移植后,横纹断开,断续延散到主根下部,

5、须

支根上生长的较细的根,须根细长,柔韧性强,有弹性、其上缀有小米粒状的小疙瘩称为“珍珠点”。

6、皮

主根的外层表皮,称为“皮”。皮的色泽,老嫩程度与生长年限、地势、坡向、土壤、水分等条件有关。

(1)老皮:表皮粗糙,黄褐色,无光泽。

(2)嫩皮:表皮鲜嫩而细腻,黄白色而有光泽。

(3)紧皮:表皮细腻,老嫩程度适中,外皮丰满,内在充实,黄色而无光泽。

(4)锦皮:皮肉质地坚实,皮紧细腻,黄白色或金黄色,外皮似锦缎,故称“锦皮”

野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断,五形俱佳者为极品野山参,但并非所有的野山参五形都明显,由于各种自然环境的影响,一支看上去只拥有五形当中的几个形的,也可能是一支好的野山参。

黄芪枸杞西洋参黄精一起泡茶喝有什么功效,有副?

不好

不同药有不同属性,每一种都有不同的保健效果,独特的香气和味道,不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用,药性补的也不易一起喝,否则易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性。因此,如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副作用。

是药就有三分毒,有病最好去看医生,请遵医嘱

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高血压喝西洋参可以吗?

如果目前已经是高血压状态,这种情况应该还是积极的应用药物降低血压,没有必要过于犹豫的。如果说不如吃降压药物的话,血压就能降到正常水平,那就可以考虑通过饮食调整以及适当的锻炼,能看看是否能够将血压降到正常的指标。靠和西洋参来降压应该是没有任何意义的,所以建议还是积极口服药物降压治疗。

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三七,西洋参,天麻,丹参打成粉一起吃,它们的功?

三七、西洋参、天麻、丹参打成粉一起吃的功效:

1、具有活血化瘀、祛瘀止痛、凉血清心、补气养阴、清热生津、祛风湿、通络止痛、平肝潜阳、息风止痉等、功效。

2、可以辅助降压降脂,调理心脑血管疾病。

三七的功能主治:止血、散瘀、消肿、定痛;治吐血、咳血、衄血、便血、血痢、崩漏、症瘕、产后血晕、恶露不下、跌扑瘀血、外伤出血、痈肿疼痛。

扩展资料

1、三七功效:

散瘀止血,消肿定痛。

2、西洋参的功能主治:

补气养阴、清热生津。

用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥喉干。

益肺阴、清虚火、生津止渴。

治肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦。

3、天麻功能主治

息风止痉、平抑肝阳、祛风通络、眩晕、头痛。

4、丹参功效

活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈。

参考资料:百度百科-西洋参(五加科人参属植物)。

参考资料:百度百科-三七(草药)。

参考资料:百度百科-天麻(兰科植物天麻的根茎)。

参考资料:百度百科-丹参(中药)。

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子宫肌瘤可以吃铁皮枫斗和西洋参吗?

铁皮枫斗和西洋参虽然不含有雌激素,是可以吃的。不过,这些东西经过加工后可能会添加激素,所以那些口服液,冲剂还是别吃了。但是吃这些也不会对子宫肌瘤的病情有帮助,所以还是看您自己是否想服用。最后,提醒您一下,如果肌瘤大于5cm,月经量多,还是做手术的好。

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回复日期:2020-11-29 热度:333