螺蛳的营养价值:1.补钙佳品螺蛳含钙量丰富,对预防骨质疏松,促进人体生长发育都有不错效果。2.补充维生素和矿物质螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质[52石斛网www.52shihu.com],对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。
螺蛳的营养价值:1.补钙佳品螺蛳含钙量丰富,对预防骨质疏松,促进人体生长发育都有不错效果。2.补充维生素和矿物质螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质[52石斛网www.52shihu.com],对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。
以前养过,
就是水里长的水草放里面就行了,
它会自己爬上去吃的,
另外水草在缸里面也会自己生长的,
结果后来水草田螺越来越多后来就分缸啊,
整得挺夸张。
查看详细螺蛳粉:首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗?一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,爽口肉甘香松脆,螺蛳粉米气浓重,软滑爽口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中,您一定要细品其中的滋味。配料:螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱做法:1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;2.腐竹油炸之后切块待用;3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了
查看详细螺蛳是单壳的贝类,与田螺的亲缘关系较近,所以螺蛳跟田螺在各方面都是很相似的。只是它不像田螺那样在世界各地都有,它是我国的特产,只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。
螺蛳的形状很像田螺,它也有一个右旋的螺形贝壳。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑,而生长着许多旋转的肋纹。肋纹有的形成棘,有的形成珠状的突起,形状随种类而有差异。
螺蛳也是雌雄异体的,雌雄性在外表也可以从触角的形状区别出来。繁殖的情况也跟田螺一样,是胎生的,卵在母体的育儿室中受精发育,待生长成幼体以后才排出体外。所不同的是田螺每一胎有胚好几十个,而螺蛳每一胎一般只有3—7个胚。从这一点看,螺蛳的繁殖能力要比田螺差得多。不过,根据统计,螺蛳雌体的数目较多。如果雄体有100个,雌体大约就有160个,这样生育出来的幼体的数目自然就多了。而且,螺蛳无论春、夏、秋、冬,整年都繁殖,所以它的繁殖力也不算弱。
查看详细主料:螺丝1000克、韭菜150克。
辅料:盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。
1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净。
2、锅里烧开水,加入料酒,姜片。
3、放入螺丝煮2分钟左右,捞出。
4、用牙签挑出螺丝的肉,只要前段,后半段不要。
5、韭菜洗净,切段。
6、锅中烧热油,加入蒜末,姜末,干辣椒,炒出香味。
7、倒入螺丝肉,翻炒20秒。
8、加入料酒。
9、加入生抽,炒匀,出锅。
10、另起油锅,放入韭菜翻炒。
11、韭菜炒至6成熟,加入炒过的螺丝肉炒匀。
12、加盐调味,加糖吊鲜,炒匀即可。
13、成品图如下。
查看详细螺蛳不是海鲜。
原因:
螺蛳,学名des。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属,分布于云南、江苏的湖泊中。
海鲜(),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物。
综上所述:螺蛳生活在淡水,而海鲜是指海洋生物,也就是在咸水中,所以螺蛳不属于海鲜。
查看详细答:糖尿病饮食主食粮食奶类、蔬菜水果、肉、蛋鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。在饮食中提倡糖尿病人最好合理搭配饮食,可以选择少时多餐的饮食规律。不要暴饮暴食,也不要吃高糖的食物。螺蛳属于高蛋白食物,进食蛋白过高可是尿素氮及肌酐升高,加重肾脏负担
答:吃壳里面的肉。做法:1、先看看原材料:葱姜蒜可以多放一些。2、淡盐水泡一天,中间可换几次水,然后要反复洗干净,控净水备用。3、将螺蛳先干炒,除尽螺蛳的水分,大概1分钟,便于下一步入味。只放平时炒菜量的油就可以了。4、锅中放油,爆香所有调料,
答:螺蛳性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。多食令人腹痛不消。故凡脾虚者,法当忌食之。
答:螺蛳价廉物美,营养丰富,据分析,组成螺肉蛋白质的氨基酸中,有谷氨酸、肌苷酸、半胱氨酸等多种增鲜物质,其肉质中钙的含量要超过牛、羊、猪肉的10多倍,磷、铁和维生素的含量也比鸡、鸭、鹅要高,所以它的味道鲜美。螺肉脂肪含量较低,它还含有多种维生素
答:螺蛳有两种,一是螺蛳属动物的通称,学名,中国特有,仅分布在云南。二是方形环棱螺的俗称,这种螺蛳是浙江人爱吃食品。又名:方田螺蜗斗牛(或称乌斗牛),是江苏北部城市徐州及周边地区对螺蛳的俗称,并且各式口味的螺蛳在春末夏初是人们餐桌上的佐酒佳肴。
答:炒螺蛳〔原料〕:螺蛳750克。色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。【制作】:将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干水分。炒锅上火,舀入色拉油烧热,放入葱姜煸出香味,倒入螺蛳翻
答:螺蛳不是海鲜。原因:螺蛳,学名des。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属,分布于云南、江苏的湖泊中。海鲜(),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物。综上所述:
答:螺蛳属于发物的,患者是尽量不要吃的,可以喝更多的温开水,这不仅可以加快体内的新陈代谢,还可以保护喉咙。常会使用的是保温杯,可以防止水快速冷却。在夏天,很多人平时喜欢喝冰水,冰水是更多伤害喉咙,自己出现喉咙痛的现象,又不喝冰水,选择平时多喝温
答:提起黑芝麻,首先想到的是黑芝麻糊。其实在家也能轻松做,香滑浓稠、一碗下肚很是温暖。早上喝营养又美味,可以做减肥时期的代餐。黑芝麻有益肝补肾、养血润燥、乌发美容作用,是很好的保健美容食品,对人体有大大的益处。
答:身上出现有虱子这种情况主要是不卫生引起的虱子滋生,这种情况在治疗的时候要剪掉阴毛,再用药物涂抹,百部有杀虫的作用,用百部酊是可以杀死虱子的,可以使用。在治疗的时候可以剪掉阴毛,局部涂抹百部酊,可以彻底杀死虱子,衣物要用开水烫过,才能彻底杀死
答:青柑皮粉原料:青柑皮250克。做法:每年5~6月份将青柑晒干,切丝或切片,然后研成细粉。用法:每日2次,每次6克,温开水送服。适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者。
答:糖尿病人可以吃蒜苔的。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.可以做全身运动,包括散步和慢跑等。使用胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,配合胰岛素的使用,.多吃苦瓜,南瓜,鱼类
答:核桃仁煮水在我们日常的生活中也是比较常见的,很多人都会喜欢吃的一种,有些人说核桃仁煮水的功效于作用是补中益气,有些人说核桃仁煮水丰胸的作用是补肾健脑,这个含有的营养价值是相当的丰富,有的人甚至认为核桃仁煮水是能够丰胸的,实际核桃仁煮水的功效
答:肺会坏掉,牙齿和口腔内壁粘膜也会坏
答:可以一起泡水饮用。五味子性质甘甜平和,能够补肝益肾,滋阴明目,养心安神作用,临床上常常用于肾气不足咳喘气短,心血不足引起失眠多梦,以及津液亏虚引起口渴;枸杞酸甜,既是食品也是药品,具有补肝肾作用,也有补血作用。特别对于先天不足引起精血亏虚。
答:现在主要是痛风病,合并有荨麻疹,出现了脚趾关节疼痛,身体皮肤的红斑,红点风团瘙痒,服用犀牛角是没有多大效果的,对于痛风病,首先需要控制饮食,不要吃高脂肪食物,豆类食物和辛辣食物,建议服用碳酸氢钠片,别嘌呤醇治疗,慢性荨麻疹,服用中医中药治疗