服用的发青的土豆中毒怎么办?

建议最好是去医院先检查一下,如果中毒严重的话,可能需要灌肠洗胃,如果不是很严重的话,进行药物治疗或者是住院输液,也是可以得到控制和缓解的,多注意给孩子喝水,促进新陈代谢也是有助于恢复的,以后给孩子吃的东西一定要引起重视,发青的土豆,没有煮熟的豆角,这些都是不可以吃的。

可以先用筷子压舌根等方式进行催吐[52石斛网www.52shihu.com],如果无法将食物吐出,需要及时去医院进行洗胃,在挑选土豆时,应注意避开发青及长芽的土豆,土豆放置在阴凉通风处保存,充分烹煮后再食用,蔬菜水果等应尽量现买现吃,避免保存时间过长,以免变质,导致食用后对人体造成一定的损伤。

土豆有什么好处?

马铃薯能帮助消化,抗癌,预防慢性疾病。马铃薯的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素B1、维生素C、钾、钙、铁、锌、镁等。马铃薯中含有大量的醌类物质,特别是新鲜马铃薯中的含量较高,能将致癌物转变成水溶性物质,有利于排出体外。马铃薯汁是很好的制酸剂,可以用来治疗消化不良。马铃薯中有少量的有毒物质龙葵素,适量食用不会对人体造成伤害。

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生的土豆能吃吗?

生土豆不能吃,需要做熟才能吃。

马铃薯(土豆)含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。野生的马铃薯毒性较高,茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐,昏迷,甚至会导致死亡。但一般栽培的马铃薯毒性很低,很少有马铃薯中毒事件发生。

栽培马铃薯一般含生物碱低于0.2毫克/克,一般超过200毫克才会导致中毒现象,相当于一次吃掉1.4公斤生马铃薯。马铃薯储存时如果暴露在光线下,会变绿,同时有毒物质会增加;发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累,容易发生中毒事件,食用时要特别注意。

扩展资料

土豆营养:马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。

马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。

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轻微土豆中毒什么症状?

轻微土豆中毒的症状要根据个人的体质而言,每个人都会有不同的情况。1、可能会有恶心呕吐的症状。2、也有可能是有腹泻、肚子有胀气的症状。3、也有可能是喉咙的部位发痒、想咳嗽的症状。症状有很多,每个人的情况都有不同,如果患者有不舒服的症状,建议及时到医院进行治疗。

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回复日期:2020-11-26 热度:390