秀珍菇质地细嫩,纤维含量少,口感特好,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高于蘑菇、香菇和草菇[52石斛网www.52shihu.com],比一般蔬菜高3~6倍,含有17种氨基酸,还含有人体自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。是属于高营养、低热能的菌类食品。长期食用有降血压、降胆固醇的功能。是百吃不腻,市场最受欢迎的新菇种。没有什么害处
秀珍菇质地细嫩,纤维含量少,口感特好,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高于蘑菇、香菇和草菇[52石斛网www.52shihu.com],比一般蔬菜高3~6倍,含有17种氨基酸,还含有人体自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。是属于高营养、低热能的菌类食品。长期食用有降血压、降胆固醇的功能。是百吃不腻,市场最受欢迎的新菇种。没有什么害处
您说的长毛可能是抄两种原因,一种是因为保存时间过长,菇体堆积在一起,缺氧造成的气生菌丝生长。清洗掉这些气生菌丝。不影响食用。
另一种是因为高温,高湿造成菇体发生霉变。这种现象如果只是表面发生。菇体没有发生霉烂或者异味,清洗掉表面霉菌,也可以食用。如果里外都已经霉变。就不能吃了。
查看详细秀珍菇和姬菇一样,是商品名而非分类学上的名称。秀珍菇一词源自台湾省,是其市场上对“小平菇”的商品美称。在台湾省,有的报道其种源是肺形侧耳(凤尾菇),也有的报道其种源是糙皮侧耳(us)。现在大多数学者将肺形侧耳(凤尾菇)称为秀珍菇。其学名为;别名袖珍菇、小平菇。属于伞菌目、侧耳科、侧耳属。
秀珍菇子实体单生或群生,多数单生。菌盖初期圆形、肾形或扇形,后平展,盖径3~15厘米;初时浅灰色,后逐渐变深,呈棕灰色或灰褐色,成熟后又变成浅灰白色;盖缘初时内卷,成熟后反卷,波状。菌肉白色,中等厚。菌褶延生,白色,分布较稀疏且长短不一,质脆。菌柄长2~8厘米,粗0.8~1.5厘米,偏生至侧生,上粗下细,白色,中实,肉质。
秀珍菇是20世纪末新引进开发的珍稀食用菌之一。经过近十年的发展,现已受到广大消费者的青睐。到2007年,全国种植秀珍菇的省份增至11个,鲜菇总产量增至13.36万吨,比2004年增产7.63万吨,增长速度明显高于其他大多数菇类。在我国,秀珍菇正逐渐成为与平菇、姬菇一样的大众化栽培的菇类品种。
秀珍菇目前已成为广大民众菜篮子里的理想菌类产品之一。另外,清水软包装和盐渍菇等也备受消费者青睐,酒店常用其来做“菌王汤”等菜肴,食者甚众。随着经济发展和生活水平的提高,广大消费者对食品的健康、营养和美味愈加关注。秀珍菇和姬菇一样,作为兼具上述功能的健康食品之一,市场前景看好,是一个具有开发潜能的珍稀食用菌品种。
查看详细条件:
放置在高温、湿度大的环境下,一段时间即可;
放置在低温潮湿的环境下,一段时间即可。
秀珍菇(anus)在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体。
查看详细是的。秀珍菇才是正确的,(anus)在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体。
查看详细现在是最佳食用期。
秀珍菇在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体。
秀珍菇因外形悦目、鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富而获食客好评。秀珍菇的营养价值相当于牛奶。鲜菇中蛋白质含量丰富,氨基酸种类较多,人体必需的8种氨基酸齐全。
查看详细答:现在是最佳食用期。秀珍菇在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体
答:袖珍菇对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对女性更年期综合症可起到调理作用。还有追风散寒、舒筋活络的作用,可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
答:秀珍菇肉末汤的做法1.将秀珍菇洗净滤水备用,大块的可以撕成两半.五花肉,葱段备好2.最好是选五花肉哈,切成细粒,也可以剁成肉泥,我图方便切成细肉丁了,加盐,生粉,酱油腌制十分钟3.锅中水烧开,将腌好的肉丁放入锅中,搅匀,小火慢煮,煮约半小时
答:是的。秀珍菇才是正确的,(anus)在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的
答:秀珍菇是平菇的一个变种,分类学上都是属于侧耳科侧耳属。一般平菇的子实体比较硕大,而秀珍菇相对较小。栽培方法也是大致相仿。味道秀珍菇略胜平菇鲜嫩。纤维少一些。生长期短一些。就这样。
答:食用菌的保鲜原理是在高二氧化碳和低氧的环境下,降低菇体的呼吸强度,减少呼吸基质的损耗,阻止乙烯的积累和合成,抑制多酚氧化酶的活性,克服水份的散失和防止微生物的侵染、繁殖。目前较好的、生产上使用较多的是用保护膜加低温的方法。秀珍菇与香菇、平菇
答:条件:放置在高温、湿度大的环境下,一段时间即可;放置在低温潮湿的环境下,一段时间即可。 秀珍菇(anus)在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通
答:生的隔夜放冰箱的秀珍菇能吃。吃法推荐:秀珍菇炒虾仁口味:鲜嫩滑爽主要材料:秀珍菇200g,虾仁300g,胡萝卜80g,葱10克调味料:蛋白20克,盐2克,淀粉1克,绍兴酒2克,糖1小克,麻油1克步骤:⒈秀珍菇切丁,区切寸段,胡萝卜去皮切菱形
答:复方青黛胶囊的适合人群有身体长药疹、玫瑰糠疹、银屑病、带状疱疹、丘疹、身体有热毒、心情烦躁、皮肤瘙痒、血热挟瘀、皮肤红肿、过敏性皮炎的人使用,可以帮助身体起到祛风止痒、消斑化瘀、清热解毒的功效。这是一种胶囊制的处方药物,里面是粉末或者是颗粒
答:1。蜈蚣咬伤。其伤口是一对小孔,毒液流入伤口,局部红肿。蜈蚣的毒液呈酸性,用碱性液体就能中和。可立即用5-10%的小苏打水或肥皂水、石灰水冲洗,不用碘酒。然后涂上较浓的碱水或3%的氨水。2。蜈蚣在有些地方又叫“百脚虫,蜈蚣越大毒性也越大,被
答:痘痘,是内分泌旺盛,油腻堵塞毛孔发炎引起的,可以使用硫磺肥皂擦洗痘痘,功效非常好,也可选用阿奇霉素治理。少吃脂肪及辛辣,油炸食物,多吃蔬菜和水果。
答:医生给我开了两盒苦参凝胶,用的第一天感觉小腹有点痛,还来了红的,就停了一天,肚子也不痛了,也没有红的,昨天就又用了一支,今天又开始肚子痛,还有红的,可能您不适合吃此药,建议停止服用祝您早日康复!
答:红豆在日常生活中是一种普遍使用到的食材,比如说我们经常煮八宝粥、薏米红豆粥等,都需要用到红豆。之所以红豆的用途和做法如此广泛,主要是红豆有着丰富的营养价值。红豆中富含钾和抗氧化物质,能够很好的维护心肌功能,起到保护心脏的作用。
答:孕妇可以吃香菇鸡蛋汤,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,对孕妇及胎儿健康有好处。口感清香鲜美,营养价值高,特别是鸡蛋,是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质
答:葛根粉是中药中的一种,它主要具有解热除烦,生津止渴的作用。女性吃葛根粉,可以起到美容养颜,增强身体免疫力的作用,同时还能够达到一定的丰胸效果;此外葛根粉还具有补肾健脾、清心明目、润肠道便等功效。
答:吡虫啉是烟碱类超高效杀虫剂,具有广谱、高效、低毒、低残留,害虫不易产生抗性,对人、畜、植物和天敌安全等特点,并有触杀、胃毒和内吸等多重作用。害虫接触药剂后,中枢神经正常传导受阻,使其麻痹死亡。产品速效性好,药后1天即有较高的防效,残留期长达