食用菠菜的好处有哪些？？

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿[52石斛网www.52shihu.com]，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

菠菜怎么炒，都可以和什么起炒？

菠菜可以炒着吃，也可以凉拌吃。而秋季的菠菜比较粗大，炒着吃会很好，做汤也可以。这里有一点需要注意的是，因为草酸易溶于水，因此无论是哪一种吃法，在食用菠菜前，最好都先将它放入开水中焯一下，这样做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

菠菜炒鸡蛋——

用料：菠菜适量、鸡蛋3颗、葱姜末适量、料酒少许、白糖少许、盐少许、生抽少许。

菠菜洗净切大段，入开水中焯烫30秒，先放菠菜梗，后放菜叶，攥干水分；

鸡蛋加一勺料酒，少许白糖打散，葱姜切末备用；

大火热油滑散鸡蛋，盛出；

少许底油爆香葱姜，下入菠菜和鸡蛋，加入盐和生抽翻炒均匀。

扩展资料：

1、菠菜不能和什么一起吃

2、菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

3、菠菜与豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

4、菠菜与牛奶：同食会引起痢疾。

5、菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻。

6、菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

参考资料：百度百科-菠菜炒鸡蛋  “春季吃菠菜好处多注意5禁忌”央视美食网

菠菜上的一种虫子的幼虫、叫什么名字？

山窗萤是鞘翅目萤科，幼虫为陆生性，山窗萤分布较广，是陆生窗萤属特别常见的一种萤火虫，其幼虫在所有品种萤火虫幼虫中体积堪称巨无霸，幼虫及成虫发光绿色且较为明亮，所以山窗萤无论从幼虫或成虫都具有很强的观赏性。与台湾山窗萤类似，可以下列两点特征辨识：1。本种幼虫尾节较接近三角形，台湾山窗萤较钝；2。本种个体节末端边缘较尖锐，台湾山窗萤则较圆钝。

菠菜汁春饼的做法步骤图、菠菜汁春饼怎么做？

菠菜汁春饼做法：

好多年前，曾在嘉定汽车站常常吃到过的一款小吃，薄饼卷土豆胡萝卜丝或卷韭菜豆芽馅，薄薄的饼很有嚼劲，一个就管饱了～

我这个添加了菠菜汁，属升级精致版的。

1。菠菜洗净，开水烫软，捞出冲凉。胡萝卜土豆切丝备用。

2。菠菜控干水份，用破壁机打成泥状。菠菜汁春饼的做法

3。倒出菠菜泥，过滤一下，破壁机加入少许水，再打一下，倒出菜汁。菠菜汁春饼的做法步骤3

4。取过滤后的菠菜糊250克，微波炉加热至烫手，加面粉350克盐2克，揉至面团光滑（有点烫手，最好机器揉哦），盖上保鲜膜，静置15分钟左右。菠菜汁春饼的做法 

5。面团静置的时候，我们把馅料炒一下。预热锅具，我今天用的是适盒多功能料理锅，开最大功率，加少许油，先倒入胡萝卜丝翻炒一下，再倒入土豆丝继续翻炒，加盐糖鸡精，炒匀出锅。土豆丝建议炒生一些，这个是从老中医那里学来的，有益健康哦！

菠菜里有什么营养物质呢？

喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。 但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

菠菜的营养价值和功效是什么？

菠菜的营养价值还是比较高的，菠菜中含有丰富的维生素，可以提高机体免疫力，其次菠菜还含有大量的钙、铁等微量元素，平时要注意做到饮食多样化，不要过于单一，不过在食用菠菜的时候不能进食蛋白质。