人们常吃的海鲜有哪些？

人们常吃的海鲜有虾、螃蟹、扇贝、海蛎子、海螺、蛤、海虹、鱿鱼、鲅鱼、带鱼等。

1。虾

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

2。螃蟹

农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满；农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满，因此，要适时食用。

3。蛤

一种对于可食用双壳贝类的泛称，也被叫做蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。已知种，其中约500种栖于淡水，其余的为海栖。通常栖于砂质或泥质的水底。

4。带鱼

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

5。扇贝

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。

人们常吃的海鲜有：

1、鱼类（活鲜）

大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、 鲈鱼、鲅鱼、海鲫鱼等。

2、鱼类（冰鲜）

沙鱼、大海鳝、三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼等。

3、贝类（活鲜）

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜韩国螺、文蛤带子、赤子蛏子、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺海兔花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺等。

4、虾类

龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾竹节虾、桃花虾、小红虾等。

5、肉类（冰鲜）

鸟贝肉大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、青鱼子、蛰头、蛰皮、海参、鲍鱼、鱼翅等。

6、蟹类

梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹等。

7、藻类

海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。

扩展资料：

1、海鲜（），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

2、 海鲜啤酒同吃惹痛风：其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以[52石斛网www.52shihu.com]，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

参考资料：海鲜_百度百科

交通运输这么方便，普通的海鲜基本上都能吃到了，海鱼：沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。海贝：蛤蜊、扇贝、夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小、海鲜韩国螺。虾类：龙虾，基围虾，磷虾。鱿鱼、海参、墨鱼仔，还有的就是各种螃蟹以及海藻类海产品。

海鲜（），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。

现在交通运输这么方便，普通的海鲜基本上都能吃到了，海鱼：带鱼，鲭鱼，鲽鱼头，黄花鱼

海贝：蛤蜊，扇贝，竹蛏，虾类：龙虾，基围虾，磷虾。鱿鱼、海参、墨鱼仔，还有的就是各种螃蟹以及海藻类海产品

瓦楞子是不是海鲜？

几月份吃海鲜最好？

不同的时间吃海鲜的时间不同。

1、3~5月：带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。秋季，北方带鱼会出现第二次鱼汛，南方则要等到冬季。鲳鱼春夏之交最应季。在东海，一年四季都可捕捞鲳鱼，春、夏之交鱼群产卵洄游时，是最佳捕捞时节。

2、6~8月：六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。它是海胆的生殖腺，也是精华所在。鲍鱼七八月肉足肥美。鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类。每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。

3、9~11月：中国对虾九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期，一次是四五月间在黄海、东海的春汛，另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过，从产量和口感上比较，秋天对虾产量高一些，口感也更好。

中秋吃蟹肉肥膏满。每年农历中秋时节，梭子蟹体内开始积聚脂肪（生膏）准备过冬，这时捕获肉肥膏满。

4、12月~次年2月：冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是最肥美的时候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。

扩展资料：

另外，正确烹调保营养。烹饪方式对保留营养至关重要。烤制或清蒸是保留脑黄金的最佳方式。脂肪含量高的秋刀鱼、银鳕鱼等即使油煎也不用放油；或者油煎时尽量少放油或使用不粘锅。否则脑黄金比例会大幅下降。

同时，吃海鲜时最好搭配点蔬果，蔬菜、水果、全谷物等各种富含膳食纤维的食物是清除污染的能手，奶类和豆类中的蛋白质也有利于减少汞的伤害、排出重金属，宜常吃。

参考资料来源：

人民网-跟着季节吃海鲜：春天带鱼肉质佳

人民网-教您几招吃海鲜

海鲜可以每天吃吗？

是的，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住食指大动，但是海鲜可能引起腹泻和污染物质的积累，并不适合每天大量食用，可以偶尔吃海鲜解馋，而平日仍应注意膳食营养平衡，多运动，少吃甜食和油腻食物。

吃海鲜有哪些注意事项？

吃海鲜的时候应该注意，一次性不要吃得太多，容易导致消化不良。吃海鲜还必须注意不要吃煮不熟的，容易导致寄生虫感染。让我腹胀腹泻的现象。如果首次吃海产品的时候，应该注意是否有过敏的现象。首次应该少吃一点。有没有浑身骚痒伴有起小疙瘩，有没有恶心呕吐腹泻的现象.

吃海鲜有什么好处？

海鲜含有的脂肪酸比较多，可以加速体内的血液流动，对一些血液疾病有很好的预防作用。海鲜含有的蛋白质也非常多，可以补充身体的蛋白质。海鲜中含有的矿物质比较多，可以补充平时的蔬菜，或者是其他食物中补充不到的营养。吃海鲜要食物搭配，海鲜更不例外，吃海鲜时不宜喝啤酒，这样容易导致血尿酸水平的急剧升高，容易诱发痛风等疾病。