贵州木姜子油含有那些营养成分？

木姜子的营养成分表<<关闭

营养素含量(每100克)钠(mg)=38.50磷(mg)=45.00

钾(mg)=485.00锰(mg)=0.09铜(mg)=0.11锌(mg)=0.76铁(mg)=27.90

【性质】温

【五味】辛

【热量】0.00大卡(0千焦)/100克

【功效】解毒，止呕消嗳，发汗解表，消炎止痛，调经

【木姜子是什么】木姜子主要分布于我国长江以南各省区直至西藏。根皮及叶可供药用。具有温肾健胃，行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；

甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；

辛味有发散、行气、活血等作用。

木姜子的食疗价值

木姜子用于温中行气止痛；燥湿健脾消食；解毒消肿。主治胃寒腹痛；暑湿吐泻；食滞饱胀；痛经；疝痛；疟疾；疮疡肿痛。

主治感冒或预防感冒，果实

木姜子油又叫山苍子油、山鸡椒油，由樟科植物山鸡椒的果皮经水蒸气蒸馏而得的精油。淡黄色至橘黄色液体。

作为调味品的山苍子油系由山苍子精油与食用植物油稀释勾兑而成的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。

主要成分：羰基化合物（以柠檬醛计）≥66%。主要成分是柠檬醛，含量约达60%-80%。其它成分包括甲基庚烯酮，香茅醛[52石斛网www.52shihu.com]，香茅醇，蒎烯，柠烯，1，8-桉叶素，莰烯，芳樟醇，2-甲基-2己烯-6-酮，樟脑，黄樟油素，橙花醇，香叶醇，松油醇，乙酸香叶酯，丁香酚，对伞花烃等。

木姜子怎么做好吃？

凉拌木姜子

主料：木姜子200g

配料：香油、盐、蒜末、鸡精各适量

做法：

1将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用

2加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用

注意事项：

1喜欢辣椒的可以加点儿，但调料不宜放太多，要不会破坏它本身的香气

2木姜子最初的花儿也可以直接拿来伴着吃，香味更浓郁，同时少了份它的辛味!

木姜子是胡椒吗？

木姜子味道辛辣，之所以要吃幼儿时期的木姜子，除了成熟时有坚硬的核之外，味道才是最重要的考虑因素，也就是说，木姜子随着时间的推移会变得越来越辛辣，辛辣到不敢入口的地步，未成熟的木姜子虽然辛辣，但大多数人都能接受，等熟悉了它的味道之后，就会渐渐地觉得这种味道其实是一种独特的香辣。说起来木姜子还是治疗厌食症的良药，不想吃饭，没有胃口，久病初愈等等，只要有一碟精心腌制的木姜子在面前，只要咬着牙关嚼碎几粒木姜子下咽，食欲就会猛增，再难吃的饭也能吃下几大碗，越吃越有味，当真是不可思议。有的人家将腌制好的木姜子用瓦罐储存起来，可以吃上很长的时间老尹家海参温馨提示

木姜子怎么吃法？

木姜子的做法

1.将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用

2.加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用

木姜子可以泡酒吗？

他这个作用有缓解气痛，水肿，可用于腹胀疼痛水肿的治疗，建议不要盲目服用这种药物，最好是在中医的辨证施治下使用，对症用药。以免对身体带来危害。建议心情放松，不要紧张。平时注重饮食调理，劳逸相结合，适当体育运动提高自身抵抗力，祝您健康。

木姜子泡酒有什么功效？

功效有，健脾、调气、除食。治疗胃寒、腹痛、腹泻、饮食郁滞、充盈。贵州民间医学：健脾润湿，助消化，外治疮毒。重庆草药：祛寒止痛，健胃消肿。胃寒、痛、寒骨、寒食、痛经。湖南医学：祛风散寒。建议不要盲目服用这种药物治疗。