生燕麦和熟燕麦哪种更有营养？

生燕麦片，营养价值高一些。生燕麦片只是简单地将燕麦粒压制成片

生燕麦片，营养价值高一些。

生燕麦片只是简单地将燕麦粒压制成片，是加工环节最少的燕麦片，所以它基本上保持了燕麦的完整性，只是被压扁的燕麦粒。所以，生燕麦片的营养损失最小，尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失，而且保留有燕麦的天然香味。

扩展资料

燕麦的营养价值

1、三大营养素：燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的。

2、维生素：富含维生素B群（尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸）、维生素C、E以及叶酸。

3、矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

燕麦好处知多少

燕麦的好处真的很大。燕麦里有可溶性的纤维，燕麦可防止血糖升高。对血脂也是这个作用。对润肠通便也有这样的作用。养成一个合理喝燕麦的习惯，可能使您很长时间的健康获益。

燕麦中的添加剂很隐蔽。如植物脂末，就是反式脂肪酸，做成有奶味的粉末状的脂肪。就是我们奶茶里添加的东西。如果量大对健康就有问题了。还有像麦芽糊精等等。

燕麦挑选秘诀一：看外观选择颗粒大天然的燕麦。

燕麦挑选秘诀二：看配方表配方表上如果有以下添加物的不好。如糖精麦芽糊精奶精植物脂末。

燕麦挑选秘诀三：看蛋白质含量可选择配方表上蛋白质含量大于7%的燕麦。

燕麦挑选方法秘诀四：看食用方法需要煮的好。

生燕麦要比熟燕麦好，营养价值更高，对人们的身体健康更加有益。

原因：

1、生燕麦从形态上来看是压碎的燕麦，在加工过程中没有过多的加工工艺[52石斛网www.52shihu.com]，基本上没有添加其他成分，只是简单地将燕麦压制成燕麦，保证了谷类的完整性，会散发出一种淡淡的天然燕麦香。这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。

2、熟燕麦经过高温处理，已经是熟的，这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。

生燕麦片要比熟燕麦片好，营养价值更高，对人们的身体健康更加有益。

生燕麦片从形态上来看是压碎的燕麦片，在加工过程中没有过多的加工工艺，基本上没有添加其他成分，只是简单地将燕麦压制成燕麦片，保证了谷类的完整性，会散发出一种淡淡的天然燕麦香。这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。

而熟燕麦片经过高温处理，已经是熟的，这一过程会导致维生素等营养成分有所流失。

燕麦有什么功效效？

多吃燕麦有什么好处？燕麦的营养价值是什么？

吃黑燕麦有啥好处？

1、黑燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。

2、维持新陈代谢

3、降低胆固醇

拓展资料：

黑燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。2、降低血糖，燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

中医认为燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

参考资料：

百度百科：黑燕麦片

早上吃燕麦片有什么好处？

多吃燕麦有什么好处？燕麦的营养价值是什么？

燕麦片有减肥的功效吗？

不管是燕麦米还是燕麦片都是一种非常好的主食，蛋白质含量超过15%，脂肪7%左右，碳水化合物不到70%，矿物质和维生素的含量也都不错，燕麦最大的优点是含有大量的可溶性膳食纤维β-葡聚糖，可以增加饱腹感，调节血糖和血脂，缓解便秘，

产后燕麦片怎么吃最好？

产后可以用热牛奶冲泡燕麦片吃，能让奶水分泌增多，还有利于身体恢复。产后可以经常吃牛奶，燕麦片也可以用燕麦片煲粥喝。燕麦片对于产后身体恢复是有好处的，经常吃些汤水食物对于产后奶水分泌也是有利的，汤水类食物可以促进奶水的分泌。产后可以经常吃些丝瓜鸡蛋汤，如果身体比较虚弱可以经常吃些鸽子汤，能够滋补身体促进产后恢复。产后还要多吃含铁的食物，促进人体造血改善产后贫血。