孕妇可以适当的吃一些菠菜的菠菜,含铁是比较丰富的,对于孕妇的缺铁性贫血具有很大的帮助,但是菠菜中含有草酸会导致有孕妇的钙缺乏,所以在食用的时候应该是在热水里面焯一下然后再食用的。
孕妇可以适当的吃一些菠菜的菠菜,含铁是比较丰富的,对于孕妇的缺铁性贫血具有很大的帮助,但是菠菜中含有草酸会导致有孕妇的钙缺乏,所以在食用的时候应该是在热水里面焯一下然后再食用的。
孕妇经常吃些菠菜是很有好处的。孕妇食用菠菜能促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素[52石斛网www.52shihu.com],在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进胎儿生长发育。
菠菜
菠菜
藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产伊朗,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。
菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。根群主要分布在25~30厘米的土壤表层。叶簇生,抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上,呈莲座状,深绿色。单性花雌雄异株,两性比约为1:1,偶也有雌雄同株的。雄花呈穗状或圆锥花序,雌花簇生于叶腋。胞果,每果含1粒种子,果壳坚硬、革质。按果实外苞片的构造可分为有刺种和无刺种两个类型。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。生长过程中需水较多,土壤有效含水量为70%~80%,空气相对湿度为80%~90%时生长旺盛。对土壤要求不严格,以pH7~8为宜。对氮肥需求较多,磷肥、钾肥次之。春秋两季均可播种。而以秋播为主,生长期约60天。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
【科属】为藜科植物菠菜的带根全草。
【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。
【性味归经】性凉,味甘辛,无毒;人肠、胃经。
【功效主治】补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。
【营养成分】每100克含水分91。8克,蛋白质2。4克,脂肪0。5克,碳水化合物3。1克,粗纤维0。7克,灰分1。5克,胡萝卜素3。87毫克,维生素B10。04毫克,维生素B20。13毫克,尼克酸0。6毫克,维生素C39毫克,钙72毫克,磷53毫克,铁1。8毫克,钾502毫克,钠98。6毫克,镁34。3毫克,氯200毫克。
【食疗作用】
1.通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育,增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养,增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢,延缓衰老菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5.洁皮肤,抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
【保健食谱】
1.金苓菠菜汤石斛、茯苓各20克,沙参12克,菠菜400克,素汤(豆芽加水熬炼而成)800毫升,葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升;菠菜洗净,切4厘米段,葱白切段,生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起;炒锅放旺火上,加花生油烧热,下生姜煸赤,挑去生姜;爆入精盐,倒入药液和素汤,烧沸后倒入菠菜,汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物,具有益胃养阴,健脾助食的功效。对于胃肠燥热,阴亏液少,食欲不振者,有一定的食疗作用。
2.菠菜粥菠菜、大枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,常用于治疗缺铁性贫血,每日1次,连服历日。
3.菠菜拌藕片菠菜、鲜藕各200克。将菠菜拣翠嫩者,洗净,人沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,人开水氽断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效,适用于肝血不足所致的视物不清,头昏肢颤等病症。
4.菠菜羊肝汤鲜菠菜、羊肝各SO克。将菠菜洗净切段,羊肝切片;锅内加水约750毫升,烧沸后人羊肝,稍滚下菠菜,并人适量盐、麻油、味精,滚后即可。吃羊肝、菠菜并喝汤。此汤具有养肝明目的功效,适用于视力模糊,两目干涩等病症。
5.菠菜猪血汤鲜菠菜、熟猪血各500克,姜片、葱段各适量。鲜菠菜洗净切段,猪血切条;将锅置火上,加猪油,将葱。姜煸香,倒入猪血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干,加入肉汤、盐、胡椒、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即成。此汤具有养血止血,敛阴润燥的功能,适用于血虚肠燥,贫血及出血等病症。
【注意事项】菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿
色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
【文献摘录】
《食疗本草》:“利五脏,通胃肠热,解酒毒。服丹石人食之佳”
《本草纲目》:“逐血脉,开胸隔,下气调中,止渴润燥。”
《随息居饮食谱》:“菠菜,开胸隔,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患
痔疮人宜食之。”
《陆川本草》:“人血分,生血,活血,止血,祛瘀。”
【文化欣赏】。
宋朝·苏东坡。《菠菜》:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲,岂知吾蜀
富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”
历史传说:《新唐书·西域传》记载有“泥婆罗(贞观)二十年(公元647年),一遣使人献波棱、酢菜、浑提葱。”即菠菜由尼泊尔传人我国。”
民间传说:相传一清代皇帝在江南微服出游时,在百姓家中吃到一道可口的菜。回宫后皇帝要御厨如法炮制,菜名为“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥。”这其实就是菠菜烧豆腐的美名。
《唐会要》:“太宗时波罗国献波棱菜,类红蓝,实如蒺藜,火熟之能益食味。方士隐名为波斯草。”其根赤,故俗名赤根菜。
方言说法:宁波方言菠菜称之为"波艹/禾+夌",音/bōléng/
【现代用法】
2006年”莱卡加油好男儿”亚军宋晓波的Fans总称
参考资料:baike。baidu。com/view/。htm
查看详细长期吃菠菜也可以降低罹患大肠癌的概率。每天食用约100克菠菜,可补充人体一天所需的维生素A。吃菠菜可增强防病能力,提供人体许多需要的维生素和微量元素,还可预防夜盲症、口角糜烂、口腔溃疡、舌炎等。
查看详细用料
鸡蛋 1个
菠菜 1把
盐 少许
菠菜蛋卷的做法
慢火下油,下蛋液(一个鸡蛋分两次下锅),再放烫好的菠菜(菠菜要沥干水然后下丁点儿盐)
卷成条,第二次下另一半蛋液
顺着卷起的蛋卷卷起来成条状
用慢火把蛋卷煎至金黄色
把菠菜蛋卷切成小块,做好了
查看详细菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
查看详细主料
菠菜150克
辅料
油
一勺
盐
一小勺
玉米
一个
糯米粉
一碗
中粉
一碗
鸡蛋
一个
菠菜玉米饼的做法
1.
菠菜洗净切段
2.
用开水焯烫备用
3.
放进果汁机中打成汁
4.
打好的菠菜汁
5.
玉米粒焯烫备用
6.
菠菜汁里加入面粉、糯米粉
7.
打个鸡蛋
8.
加适量的盐,拌匀
9.
加入玉米,拌匀
10.
饼铛刷油,预热
11.
把糊糊倒进饼铛,刮平,盖上盖子稍煎即可
查看详细答:菠菜含有丰富的纤维,可以润滑肠道,腹泻的患者最好避免食用或少吃。菠菜里含有草酸和钙盐,可结合成草酸钙晶体,肾结石、肾炎的患者也不宜食用,以免加重病请。另外,尿酸高的人也应该少吃菠菜,因为菠菜含的嘌呤相对其它蔬菜来说是较高的。
答:我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质
答:菠菜的好处:1、通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。2、促进生长发育,增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维
答:钙和锌都是人体必须的营养成分,而菠菜中含有一种成分是草酸,会影响钙锌吸收。如果钙、锌被草酸破坏,将给孕妇和胎儿带来不利的影响。孕妇缺锌,会使其食欲不振、味觉下降;孕妇缺钙会造成腿抽筋或牙病,所以孕妇吃菠菜必须注意摄取量,不宜过多。孕妇食用菠
答:产妇能吃菠菜的,产妇月子里除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外,可以吃多样化的食物,新鲜鱼虾,各种蔬菜,而且可以吃水果,但要注意将水果加温后再吃,这样不仅不会影响乳汁分泌,还有利于身体健康。
答:菠菜中富含铁元素,可以让我们不贫血,还有维他命A及其矿物质。胡萝卜中含有大量胡萝卜素,对眼睛有很大帮助。 菠菜中富含铁元素,可以让我们不贫血,还有维他命A及其矿物质。胡萝卜中含有大量胡萝卜素,对眼睛有很大帮助。 菠菜一般可以和胡萝卜一起
答:可以同吃别名:鸡子、鸡卵禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。鸡蛋的做法大全鸡蛋的功效与作用食物相克表相克鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收鸡蛋+红
答:孕妇是能够吃西兰花的。西兰花是普遍蔬菜水果,其归经较平静,不容易对孕妇人体造成偏性危害。除此之外西兰花中带有丰富多彩的维他命和矿物,可以填补孕妇生产后身旁需要,协助孕妇从孕妇分娩中修复。西兰花中带有很多的抗氧剂,可以抵抗氧自由基的毁坏功效,
答:在来例假的时候是不可以吃阿胶的,因为阿胶不光有补血的作用,还有止血的作用,在来月经的时候吃阿胶是会引起月经量减少,甚至是月经血无法完全排出,这样就会影响到你的健康情况了,所以在月经期间要停止食用阿胶,等到月经期过后再继续食用,吃阿胶需要长期
答:复方樟脑乳膏含樟脑、薄荷脑、水杨酸甲酯具有缓解肿胀,止痛、止痒作用;苯海拉明为抗组胺药;氯己定为消毒防腐药;甘草次酸具有抗炎、抗过敏作用。指导意见:一般使用2个疗程还没有效果就考虑停药换用其他的。希望我的回答对您有所帮助,如有疑问,请继续追
答:艾草能够很好起到安胎止血调经的作用,而且还可以除湿散寒,主要是用来治疗月经不调和腹痛腹泻。可以通过艾灸的方式来进行治疗,也可以使用艾草泡脚来改善病情。平时一定要多进行一些体育锻炼,来增强自身的免疫力,使用药物的时候要在医生指导下。
答:蜂蜜有十几种之多,主要是根据花型来分类。大致有如下几种。美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝
答:鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔
答:要说作物的生育期啊,题主。生长期害虫:1、蚜虫,用吡蚜酮、吡虫啉、啶虫脒都可防治。2、叶甲、蝽类用高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、溴氰菊酯均可防治。3、蛾类食叶害虫,用高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、甲维盐、多杀霉素等防治。4、蓟马用乙基多杀霉素防治。
答:黄瓜糙抄米饭需要的材料:糙米袭......200克(吃糙米很容易有饱足感,减肥的人不妨用来做主食。要是觉得糙米口感太粗了,可以适当加一点大米一起煮。)黄瓜......80克盐......少许鸡汤......少许做法:1、糙米超市就可以买到,
答:中药方剂是传统医学的一枚瑰宝,它主要依赖于君、臣、佐、使药这几大部分。虽然见效慢,但是因为对人体几乎没有任何的副作用而备受养生人群的青睐。白丁香散就是一种中药方剂,你对它了解吗? 【处方】白丁香(雀儿粪也)2钱,黑丁香2钱,木香2钱,密陀僧