吃西兰花对皮肤有什么好处？

皮肤一旦出现问题会直接影响到我们的自身形象，在改善皮肤的时候不能一味的依赖护肤品，有很多蔬菜水果经常食用对皮肤也是有很多的好处的，经常吃西兰花能够增强皮肤抗损伤能力西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素[52石斛网www.52shihu.com]，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。

西兰花怎么做、不流失营养？

将西兰花清炒，不会流失营养。做法如下：

1、整颗菜花放入淡盐水中浸泡半小时，撕成小朵。

2、锅中放水，水开后放入盐和少量食用油。

3、放入西蓝花，西兰花变绿捞出。

4、把泡好的木耳放水里焯一下捞出。

5、锅中倒油，放个干辣椒。

6、放入西兰花木耳倒入耗油盐和适量的生抽，大火炒，出锅即可。

7、清炒西蓝花成品图：

吃西兰花有什么益处？

西兰花是一种很好的抗衰老和抗癌食物，西兰花中不仅含有丰富的抗氧化物维生素c，并且胡萝卜素含量也很丰富，适当的吃一些不仅可以帮助皮肤美白，并且还能够让皮肤弹性增加。

西兰花里含有哪些营养成分呢？

吃西兰花对身体有好处，西兰花平均营养价值名列第一，是一种营养成分比较齐全的蔬菜。比如，其中矿物质成分就比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

西兰花煮时间长有毒吗？

西兰花不宜炒过熟，宜先焯水，再下锅翻炒放调料！

西兰花生的与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。但西兰花小孩不能多吃，因为它里面含有一种有害化学物质叫异硫氰酸烯丙酯（芥末油的主要成分）。性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

西兰花什么营养？

西兰花的营养含量不仅很高，而且非常全面，主要包括蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素C和胡萝卜素。西兰花比其他蔬菜具有更高的维生素C含量，尤其是富含叶酸。