可以吃的。无论是黑米还是紫米,除了能为孕妇提供必要的能量外,都有较高的营养价值。专尤其是紫米属,紫米味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、叶酸、纤维素等营养成分,孕妇适量的食用紫米对于身体是有好处的。
再加上紫米中铁元素含量高,怀孕期间经常食用紫米是可以补充铁元素,起到补血补铁的作用。
可以吃的。无论是黑米还是紫米,除了能为孕妇提供必要的能量外,都有较高的营养价值。专尤其是紫米属,紫米味甘、性温,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、叶酸、纤维素等营养成分,孕妇适量的食用紫米对于身体是有好处的。
再加上紫米中铁元素含量高,怀孕期间经常食用紫米是可以补充铁元素,起到补血补铁的作用。
可以吃
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4.黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5.黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
紫米的营养一、蛋白质含量高紫米的蛋白质含量,比湖南省1984年至2007年审定的中籼稻品种(组合)蛋白质平均含量高1.37%,相对提高15.6%;
紫米的营养二、氨基酸组成全面,营养丰富氨基酸是构成蛋白质的基础,常见的氨基酸有二十多种[52石斛网www.52shihu.com],其中赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸为人体必需氨基酸,这八种氨基酸人体不能合成,必须不断从食物中直接摄取。据某农业科学院稻米及制品检测中心对紫米的营养的检测,每100g紫紫米中氨基酸,比三丰早19精米中氨基酸总量高71.4%,其中:每100g紫米中的赖氨酸(属第一限制性氨基酸),比三丰早19精米中赖氨酸含量高96.0%;每100g紫米含蛋氨酸,比三丰早19精米中蛋氨酸含量高240.7%。另外,组氨酸也被确认为儿童的必需氨基酸之一,每100g紫米中含组氨酸,比三丰早19精米中组氨酸含量高100%。这充分说明紫米氨基酸含量丰富、组成极佳,尤其适合儿童和老人的营养需要。
紫米的营养三、淀粉含量高紫米中淀粉含量高,据测定:紫米中淀粉含量为70.1%,能充分保证人体所需热量的来源。因此,经常食用紫米,对人体保肝解毒、节约蛋白质和抗酮体等有一定作用。
黑米与紫米的区别?
实际紫米就是黑糯米,而黑米却是黑大米。这两者都是稻米中的珍品,它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比,黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全,还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”,作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品,也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。黑米和紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
不过需要注意的是现在仿假的很多,加了色素,这点您捏几个米粒,弄点水(口水也行),在手里这么一搓就知道真假了(假的掉颜色)。
减肥建议还是吃黑米,紫米由于是糯米,所以不适合立志减肥的人吃
查看详细有区别。
1、颜色不同
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉;
紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。
2、产地不同
黑米在我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等;
紫米仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种。
一、黑米的营养价值:
1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
2、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
二、紫米的营养成分:
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。
查看详细黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。
查看详细黑米的价格一般在8元/公斤之间,而紫米在30元/公斤左右。
黑米和紫米都含有丰富的膳食纤维。我们知道膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,如此一来,可以预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
黑米也有很多功效,健脾滋阴,补肾益气,对食欲不振脾虚有很好的疗效。黑米的蛋白质和淀粉的含量都很高,微量元素的含量也很丰富,像铁钙锌硒。
紫米比较珍贵,产量很小,一般我们买不到纯正的紫米,市场上卖的紫米多半是黑米或者类黑米,紫米用手抓取后手指中会留有紫黑色。煮熟后好紫米晶莹透亮,口感细腻,非常好。
紫米和黑米的区别:
一、外观不同
1、紫米:紫米颗粒均匀,颜色紫黑,米粒细长呈紫色。
2、黑米:糙米呈黑色或黑褐色,米粒大小均匀。
二、产地
1、紫米:仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培。
2、黑米:我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
三、营养价值
1、紫米:紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
2、黑米:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。
查看详细紫糯米和黑米是同属于糯米类,微丰紫米属于紫籼米,属于籼米类。
就含有的微量元素来说,紫籼米含有的更多,营养成分更高。
需要注意的是,黑米所含淀粉比列更高,因此容易引起血糖的波动;紫籼米却有着控制血糖的作用。
该怎么选择还是要根据自身情况决定。
查看详细答:当然有营养了,而且营养价值很丰富呢。zhi首先,紫米中富含膳食dao纤维,可以促进肠道蠕动专,加快新属陈代谢,有效预防消化不良、肥胖等疾病;其次,紫米中含有铁、锌、钙等多种人体必须的矿物质元素,可以起到补血益气、增强机体抵抗力的作用;最后,
答:孕妇可以吃紫米面包,紫米是十分珍贵的水稻品种,有“米中极品”之称,民间一直回作为补品、有药谷之称答。紫米有滋阴补肾、健脾暧肝、明目活血、补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等,又被称为“补血米”“长寿米”。紫米作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品,也
答:可以吃,红豆紫米粥挺营养的,对身体有好处。
答:孕妇是可以吃紫米的,紫米营养价值高,含有丰富的蛋白质,脂肪,赖氨酸,叶酸等多种维生素,含有多种微量元素,如钙,铁,锌,磷等。孕妇食用紫米可以促进胎儿的生长发育,其功效也是非常多的,具有健脾,补血功效。对于治疗神经衰弱有很好效果,还具有补血益
答:实际上,孕期过后的妇女其实是可以适当吃些紫米的,而且姐妹中含有更多的营养元素,还有就是紫米中含有丰富的蛋白质、脂肪和赖氨酸,而且紫米中还含有多种维生素,如叶酸等,因此孕期后的妇女应适当加强营养,食用紫米可起到补肾健脾的作用,还可起到明目活血
答:孕妇能吃紫米奶酪面包。怀孕期间饮食还是要注意营养均衡,多吃水果蔬菜,肉蛋鱼奶搭配吃。
答:可以,没有任何的影响。希望我的回答能够帮到您,祝您生活愉快,身体健康!
答:因为紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水随同紫米一起蒸煮食用。紫米是水稻的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。属于糯米类,分紫粳、紫糯两种,民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用,
答:根据中医的说法,还是决明子的比较好。
答:姜黄具有破血行气;通经止痛的功效。用于血瘀气滞诸证;胞腹胁痛;妇女痛经;闭经;产后瘀滞腹痛;风湿痹痛;跌打损伤;痈肿等症。其味苦;辛;性温。归脾;肝经。药用最好遵医嘱。血虚无气滞血瘀及孕妇需慎服。
答:苦参片【功能与主治】清热燥湿,杀虫。用于湿热蕴蓄下焦所致的痢疾,肠炎,热淋及阴肿阴痒,湿疹,湿疮等。按这样看你是湿疹,可以吃的湿疹()湿疹是由多种复杂的内、外因素引起的一种具有多形性皮损和易有渗出倾向的皮肤炎症性反应。本病病因复杂多难以确定
答:血竭的用法用量为研末,1~2g,或入丸剂,外用研末撒或人膏药用。本品略呈类圆四方形或方砖形,表面暗红,有光泽,附有因摩擦而成的红粉。质硬而脆,破碎面红色,研粉为砖红色。气微,味淡。在水中不溶,在热水中软化。血竭为棕榈科植物麒麟竭果实渗出的树
答: 海参既是一种珍贵的食品,也是一种名贵的药材,癌症晚期患者适当的吃一些海参,不仅可以补充机体所需的营养物质,而且还可以在很大程度上助益于疾病的治疗,要知道,海参中的海参素等成分具有抑制癌细胞生长的功效。除此之外,癌症晚期患者也要注意清淡饮食
答:平菇为真菌植物门真菌侧耳us(.)Quel.的子实质体,又名北风菌、蚝菌,是栽培广泛的食用菌。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活
答:幼儿可以吃银鱼,银鱼是一种富含高蛋白低脂肪和钙质的鱼类。基本上没有大鱼刺,非常适合小孩子使用。这种鱼能够预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还可以促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。银鱼含有磷,是维持骨骼和牙齿的必要物质,
答:其实味精和盐差不多,味精就是谷氨酸钠,对身体无害。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体,在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好,在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸钠。味精是一种广泛应用的调味品,其摄入体内后可分解成谷