冬天大葱保存有妙招,不懂如何保存大葱的朋友进来看看!
冬天大葱保存有妙招,不懂如何保存大葱的朋友进来看看!
从外地拉过来的一车大葱一捆有15斤,拉过来要买一月时间,怎么保管好大葱不烂
大葱贮藏方法主要有:
沟藏:大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,捆成10千克左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,使葱外表水分完全阴干。与此同时,选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米左右,宽150厘米左右,长度以贮量而定,沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水,待水全部渗完后,把葱一捆挨一捆地栽入沟内,使后一捆叶子盖住前一捆上部。最好再用30~50厘米长的玉米秆靠周围插一圈,以利通风散热,用土埋严葱白部分。严寒到来之前,用草帘或秸秆稍加覆盖,可贮藏到来年3月。
埋藏:没有地方挖沟的,可采用此法。将经过晾晒、挑选、捆把的大葱,放在背阴的墙角或阴凉的室内,底上铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。或在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫,以防受冻。
干藏:将适时收获的大葱晾晒2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。待七成干时,扎成1千克左右的葱把,单层放在干燥通风处。在贮藏期间要注意防热、防潮。
假植贮藏:在院内或地里挖一个浅平的地坑,将收获的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根和葱白部分,埋好后用水浇灌。
贮藏过程要加强管理,如发现潮湿现象,可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒,然后再入窖继续贮藏。
冷藏:将经挑选的大葱,扎成小捆,码入筐(箱)内,放进冷风库堆藏。库温以0~1℃为宜,相对湿度掌握在80%~85%之间。贮藏过程中,定期打开葱捆查看,发现有发热变质者,应及时剔除,避免腐烂蔓延。
1、、大葱收获后,就地晾晒几个小时,除去根上的泥土,剔除病、伤株,捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右;使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50~70厘米。若沟底湿度小[52石斛网www.52shihu.com],可浇一次透水。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可。
2、经晾晒、挑选、捆捆的大葱放在背阴的墙角或冷凉室内,底面铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。若在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫防冻。
3在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间。
4、将适期收获的大葱晾晒2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。
5、大葱收获后,晾几日,待种子萎蔫后,剔除伤、病株,抖掉泥土,捆成小捆,放在空房或室外温度变化小、阴凉、干燥的地方,不加任何保温措施,任其自然冷冻。至严冬,贮存的大葱全部冻结,待天气转暖时,大葱可自然解冻。
6、种植的大葱到了收获季节而不收获,在土地结冻之前,对大葱垄进行高培土、厚培土。
7、在阴晾靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑,坑底铺0.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住,坑的大小根据贮量而定。大葱收获后或者购买回后,先在坑内浇灌6~7厘米深的水,待水渗下,立即将大葱放入坑内,每隔3~4天向坑的四角内浇一些水,这样可以保鲜1个月左右,叶子不变黄,不干把。
大葱( )为百合科葱属二年生草本植物。我国葱属蔬菜有一百多种,主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在我国蔬菜生产中占有极其重要的地位,其栽培面积占蔬菜总播种面积的10%,产量占总产量的7%。
有院子可以把根部栽在土里,买回不要去叶。打开晾干,不会腐烂,再打捆放在室外就可了,楼房可放在室外的空调外机上,冻了也可以吃不影响味道,烂了就不能吃了。
大葱贮藏方法主要有:
沟藏:大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,剔除病株、伤株,捆成10千克左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,使葱外表水分完全阴干。与此同时,选择背阴通风处挖沟,沟深33厘米左右,宽150厘米左右,长度以贮量而定,沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水,待水全部渗完后,把葱一捆挨一捆地栽入沟内,使后一捆叶子盖住前一捆上部。最好再用30~50厘米长的玉米秆靠周围插一圈,以利通风散热,用土埋严葱白部分。严寒到来之前,用草帘或秸秆稍加覆盖,可贮藏到来年3月。
埋藏:没有地方挖沟的,可采用此法。将经过晾晒、挑选、捆把的大葱,放在背阴的墙角或阴凉的室内,底上铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。或在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫,以防受冻。
干藏:将适时收获的大葱晾晒2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。待七成干时,扎成1千克左右的葱把,单层放在干燥通风处。在贮藏期间要注意防热、防潮。
假植贮藏:在院内或地里挖一个浅平的地坑,将收获的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根和葱白部分,埋好后用水浇灌。
贮藏过程要加强管理,如发现潮湿现象,可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒,然后再入窖继续贮藏。
冷藏:将经挑选的大葱,扎成小捆,码入筐(箱)内,放进冷风库堆藏。库温以0~1℃为宜,相对湿度掌握在80%~85%之间。贮藏过程中,定期打开葱捆查看,发现有发热变质者,应及时剔除,避免腐烂蔓延。
查看详细大葱是多年生草本植物,可分为普通大葱、分葱、楼葱、胡葱、羊角葱、地羊角葱、改良葱、水沟葱等几个种类。
1、普通大葱:这类大葱品种多陕西,品质佳,栽培面积大。根据葱的长短来分,又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味浓厚,著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白。短葱白白短粗而肥厚,著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北对叶葱,形状如图所示。
2、分葱:叶色浓,葱白为纯白色,分蘖力强,辣味淡,品质佳,形状如图所示。
3、楼葱:结拜而味甜,分蘖力强,葱叶短小,品质欠佳,形状如图所示。
4、胡葱:多在南方栽培,质柔味淡,以食用葱叶为主,形状如图所示。
5、羊角葱:是由棵小的老从业齐留根,屯在温室池子里长成的,叶色金黄、茎白、味鲜嫩,形状如图所示。
6、地羊角葱:是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白、叶绿、叶厚、生吃很辣,形状如图所示。
7、小葱:其根白,茎青、叶绿,生吃有甜味,一般是4月份上市,形状如图所示。
8、改良葱:是用秋末的小葱秧子移栽后长成的,小葱上市完,改良葱就会再上市以补不足。改良葱较辣,茎小,叶长,叶深绿色,形状如图所示。
9、水沟葱:条杆粗,茎白,但叶老不能食用,形状如图所示。
10、青葱:是在霜降后上市的一种老葱,这种葱一般种植较密,生长中不上土或者上土少。
11、老葱:生长期长,棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱,根部粗大,向上逐渐细,形似鸡腿,批白,瓷实,冬天存放不会空心,香味大,宜做调料,每年在霜降之后供应上市。
查看详细常吃大葱能发汗,能治疗感冒。大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和真菌抑制作用更强。
查看详细我们常吃的大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
查看详细常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,多用于煎炒烹炸,如山东大葱;南方多产小葱,又叫香葱,民间有香葱蘸酱,越吃越壮的说法。从营养上来讲,小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高:每100克中,小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克;小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。大葱和小葱都富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯,一方面能除腥增香、刺激消化液分泌,让人食欲大增;同时葱蒜辣素还有较强的杀菌功效,促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌,因此与姜、红糖一起熬制成的葱姜水是治疗风寒感冒的一剂中药。不管南北,人们在做菜时爱用大葱炝锅,因为在高温油中,葱中的硫化丙烯快速挥发,散发特殊浓香,但是,比起凉拌或生吃来说,这种做法破坏了维生素C等营养物质,所以,用葱煎、炸的时间要尽可能短。相比而言,菜起锅之前撒上一点葱花,可以让营养、美味两不误。
查看详细答:大葱种植大葱移栽定植具体的方法如下:一:葱葱,为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,膜质至薄革质,不破裂。二:生长习性葱的适应性较强,主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面
答:大葱的种植技术及管理:1、育苗时间:6月底至7月初育苗,9月定植,第二年3~4月上市。2、育苗地选择:由于两个茬次的育苗时间几乎在雨季,所以应选择土地平坦、地势稍高、旱能浇、涝能排的地块。3、施足基肥:由于大葱幼苗根系短入土浅,吸收土壤营养
答:中教联盟网:(1)温度。大葱种子发芽始温为2~5℃,种子发芽适温是15~25℃,2~3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15~25℃,在10~20℃时葱白生长旺盛,有利于叶鞘积累养分。超过25℃,则生长迟缓,形成的叶和假茎品质都较差。大葱可
答:地膜覆盖栽培大葱,一般用于早春青葱生产。夏播秋栽翌年早春青葱鲜葱上市,一般为7月播种,9月中旬定植。翌年早春4月中下旬上市。还有一种覆膜栽培方式:秋播育苗,越冬后早春覆膜定植,5~6月份鲜葱上市。覆膜栽葱的主要好处是早春提高地温,使葱提前进
答:大葱是辛辣刺激生升阳的东西。吃大葱可以刺激味蕾增强食欲,他的辛辣还可以起到升阳的作用。但是吃大葱的多少与是否常吃,也要因人而异因时而异,选择吃与不吃和吃的多少。某些胃肠不好、如有胃炎、胃溃疡、结肠炎以及胆囊炎等,尽量避免吃大葱;这如果是上火
答:葱的营养价值大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用
答:大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,能够营养心血管。大葱中的各种维生素能够保证人体激素的正常分泌,有补肾功效。如果想达到补肾壮阳的目的,可以适量的吃些牡蛎,胡桃,栗子,甲鱼,文哈,猪腰等。如果是肾虚引起的性欲低下可以口服中药进行
答:大葱主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C,以及矿物质、盐、钙、镁、铁等。能刺激人体肝腺,有发汗解表的作用,也能促进消化液的分泌,具有健胃的功能。因为大葱有提高人的消化功能,能把人体胃肠积下的污垢、邪气清除出去,没病的人多吃葱,不仅可
答:海参的提高免疫力的事实在现实生活中已被证实,而对于他的防癌抗癌在现实生活中也是有例可查的。手术患者的最佳补品。海参精氨酸含量最高,对机体损伤后的修复有显著效果。对于术后的病人体质极为虚弱,此时的海参可以帮助机体快速恢复健康。可以吃海参。海参
答:发菜主要分布在干旱的荒漠草原。我国的宁夏、甘肃、青海、内蒙古和河北北部都有发菜。在世界上除我国外,还在俄罗斯、法国、尼日利亚等国发现有发菜生长。发菜是一种能固氮的光合原核生物。它的丝状体中主要有两种细胞:一种是营养细胞,呈绿色,进行光合作用
答:有机榛蘑异名母波甚,属于白蘑科植物蜜环菌的子实体。生长在针叶树和阔叶树的根部,7~8月就可以采收,在吉林、河北、山西、甘肃、青海、四川、浙江、云南。有机榛蘑采自于大兴安岭原始森林,它富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等
答:市场上销售的农药制剂是由农药原药和辅助剂构成的。原药大多数是不溶于水的,添加了辅助剂后农药可以均匀地分散在水中形成悬浮液或乳浊液,喷洒时可以很好地附着在目的物上。农药原药的加工剂型有50多种,常见的有粉剂、粒剂、可湿性粉剂、乳油、胶悬剂、水
答:咖啡别名“咖啡”()(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,而在希腊语中“Kaweh”,意思是“力量与热情”。所以咖啡的别名也叫做力量与热情
答:菠萝要用盐水泡一下才能吃是因为菠萝中含有大量的草酸,草酸会影响人体对钙等物质的吸收,用盐水泡过以后可以减少草酸的含量,并且菠萝和芒果一样属于易过敏性食物,容易引起人们的过敏,用盐水泡过以后,能有效地防止人们过敏,并且用盐水泡过以后,菠萝会变
答: 中医在治病的时候都是需要用到中药的,而作为中药材一种的明党参也是被经常用到的,那么,下面就来说说明党参的药用价值是什么。 1.功能主治 清肺,化痰,平肝,和胃,解毒。治痰火咳嗽喘逆,头晕,呕吐,目亦,白带,疔毒疮疡。 ①《本草从新》
答:巴西松子,事实上它其实具有十分高得营养与药用得价值,这是因为他几乎包含了我们体内必需的多种营养,现代医学研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用,经常吃它,有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能,其