为什么涮羊肉的汤不能喝？

因为不能喝所以就不能喝

啊?呵呵....

反复沸腾过的涮羊肉汤不仅没有营养，而且汤里含有一些对身体有害的物质，吃过涮羊肉后不要喝锅里的汤。

一些人以为涮火锅的汤会聚了羊肉、肥牛、豆制品、海鲜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。但据医生介绍，“实际恰恰相反”。

因为吃一顿涮羊肉的过程中，同一锅汤要反复沸腾，其中已有的营养物质经过这样几十甚至上百次的沸腾，都已破坏，“我们谁都不会认为蒸锅里的水有营养，经过多次沸腾的汤其实就与蒸馒头时蒸锅里的水一样”。

此外，吃一次涮羊肉一般需要一个小时以上[52石斛网www.52shihu.com]，这期间，火锅里会有很多食品在反复煮，比如配料、或是没有捞出来的羊肉、肥牛等。这些物质在高温中长时间混合煮沸，彼此之间会发生一些化学反应，有关研究已证明这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处，甚至还会导致一些疾病的发生。

适当吃些涮羊肉、肥牛等，对人身体是有益处的，因为牛羊肉都有温补的作用。但是不要再顺手从锅里盛汤喝了，因为看上去油汪汪的鲜汤，其实对人身体是有害无益的

鹿肉不如羊肉好吃吗？

鹿肉比较粗，没有羊肉细腻。但是鹿血是宝。

一岁半宝宝春天可以吃羊肉吗？可以？

孩子现在是可以添加一定的辅食的，但是类似羊肉这样的比较辛发的食物和味道刺激比较大的食物是需要一定的注意的建议在添加羊肉的之前可以先适当的让孩子适应一下羊肉的味道。逐渐少量的添加，避免一次性添加太多。

在一天中什么时间喝羊肉汤最好？

早晨最好羊肉汤是温性早上喝养胃不过晚上也没什么不错要是汤里有姜就不好了一口胜砒霜

羊肉温补，但常吃容易上火。因此吃羊肉最好配点蔬菜，比如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金针菇、蘑菇、香菇、莲藕、茭白、笋、菜心等

希望回答能够帮助到您

什么一起吃、吃羊肉有什么好处及食用禁忌？

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时在最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。另外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。

不宜与醋、茶及南瓜同食

《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性接近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

羊肉好吃应适可而止

羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病；经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食.

忌用铜器烹饪

《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知”。这其中的道理是：铜与酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜器烹制羊肉。

吃羊肉的时候最禁忌和什么一起搭配吃？

吃羊肉的时候最禁忌食物

羊肉 -— 南瓜：两补同时，令人肠胃气壅  

羊肉 -— 豌豆苗：易发生黄疸和脚气病  

羊肉 -— 南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。  

羊肉 -— 半夏：一起吃影响营养成份的吸收  

羊肉 -— 海螺：腹泻  

羊肉 -— 西瓜：伤元气  

羊肉 -— 茶：容易发生便秘  

羊肉 -— 豆酱：二者功能相反，不宜一起吃  

羊肉 -— 梅干菜：一起吃回引起胸闷  

羊肉 -— 鲳鱼：影响营养素的吸收  

羊肉 -— 板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐  

羊肉 -— 奶酪：二者功能相反，不宜一起吃  

羊肉 -— 百合：腹泻  

羊肉 -— 赤小豆：同食会引起中毒  

羊肉 -— 醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜  

羊肉 -— 何首乌：身体不适  

羊肉 -— 竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗