吃核桃可以补脑？？

干果，特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品，不仅美味[52石斛网www.52shihu.com]，而且同样含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽—3系列脂肪酸，具有更明显的功效。这与中国“吃核桃补脑”的说法不谋而合。

核桃与鳖肉一起吃有影响吗？

鳖能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。但你要注意了，核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。

吃核桃对身体有什么好处？

核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其营养丰富，500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值，故被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”。药补不如食补，而食补中较好的食物就是核桃。核桃对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药。据现代医学研究证明，核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素，对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，还能减少肠道对胆固醇的吸收，很适合动脉硬化，高血压和冠心病的病人食用。中医认为，核桃有温补肺肾的作用，是一种良好的强壮剂，常食用核桃，不但可以使人由瘦发胖，而且可以使人皮肤丰满，减少皱纹，须乌发黑。核桃油味美且香，有很好的滋补和医疗作用。是神经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者的良好调味食品。外用可治冻疮。

★★核桃的几大功效★★

一、防止心脑血管疾病

核桃仁的脂肪中，71％是马亚油酸，12％是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。

二、治疗胆石症

胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。

三、抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。

四、补脑增智

吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功。

为什么绝经期要吃核桃？

每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和更年期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

怀孕多吃核桃有什么好处？

，，孕妇多吃核桃，对孕妇和胎儿都有好处。核桃中含有不饱和脂肪酸，可以有效促进胎儿的大脑及神经系统发育，核桃中含有大量的优质脂肪和蛋白质，容易被孕妇吸收，对胎儿的发育提供很多的营养物质。另外，核桃中含有大量的维生素E，孕妇经常服用核桃有滋养皮肤，防止皮肤老化的功效。另外核桃中还含有大量的蛋白质和膳食纤维及镁、铁、磷、铜等多种维生素及营养元素。所以孕妇常吃核桃，无论是对孕妇还是宝宝，都是大有好处的，但是因核桃含的油脂比较高，吃太多核桃容易导致体重增加过快，所以每天吃2~3个核桃就可以。希望能帮助到您，祝您早日康复！

核桃油怎么给宝宝吃？

1.放在辅食当中，比如说面条米饭粥等宝宝平时吃的辅食。2.拌凉菜，比如说黄瓜拌菜菠萝以及水果沙拉，也可以直接将核桃油倒入菜肴当中，核桃的原味比较浓郁，特色比较明显，并且营养是比较丰富的。3.加到饮料当中，可以直接将核桃油倒入牛奶酸奶蜂蜜或者是果汁当中。4.作为添加剂使用，直接把核桃油像番茄酱一样加到面包当中给孩子吃。