苦瓜伤胃吗？

苦瓜味苦，性寒，生吃有清热去火，解热除烦的作用，适量的食用是不会伤胃的，在吃苦瓜的同时，建议可搭配些辛味的食物，如辣椒胡椒葱蒜等，这样可以避免苦味入心，有助于补益肺气。但脾胃虚寒患者尽量少吃，如果有需要的话，可建议熟吃。苦瓜熟吃，性则变温，能养血滋肝，润脾补肾，能除邪热解劳乏[52石斛网www.52shihu.com]，清新明目，益气壮阳。

苦瓜味苦，性寒，生食有清热解毒、除烦止渴的功效，适量食用并无伤胃之功效，在食用苦瓜时，建议可配以辣椒、胡椒、葱、蒜等辛味食品，以避免苦味入心，帮助补益肺气。但是，脾虚寒的人尽量少吃，如有需要，可以熟食代替。苦瓜熟食，性温，具有养血滋肝、润脾补肾的功效，可清热解毒、凉血明目、益气养阴、提神醒脑。

苦瓜怎样晒干？

苦瓜为什么是苦的？

苦瓜的功效是什么？

苦瓜是一种很好的清热解毒的食物，人上火中暑时，多吃些苦瓜片可以很好的排出体内的毒素，清除身体内的火气，而且还可以有效地治疗脸上长痘痘的情况，花甲苦瓜还是一种健康的减肥食物，多吃可减肥噢。

多吃苦瓜对身体有好处吗？

苦瓜可以取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

多吃苦瓜能降血糖吗？

苦瓜有“植物胰岛素”之称。苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。用苦瓜皂甙制剂给2型糖尿病病人口服治疗，其降血糖总有效率可达到78.3%。因此糖尿病人长期服用有明显的降血糖作用，但糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。