鱼腥草有什么作用功效？

鱼腥草属于微寒药物，主走肺经，有清热解毒、泄气去火、散瘀的功效。鱼腥草还有利尿通淋、清热除湿、热淋涩痛的作用。鱼腥草是天然的抗生素药物[52石斛网www.52shihu.com]，对于病毒性感冒发烧、肺炎、咽炎以及生殖器感染、泌尿系统感染、皮肤炎症都有很好的疗效。对大肠杆菌、痢疾、葡萄球菌都有抑制作用。外用鱼腥草还能有效的治疗毒疮，内服可以治疗支气管炎、胸痛、咳血等症状。

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鱼腥草，属三白草科，多年生草本植物，因根、茎、叶有鱼腥味，故名鱼腥草。即侧耳根，地下茎匍匐生长，嫩茎叶及肥嫩的根茎凉拌或煮汤后味道鲜美，具有清热解毒、利尿消肿、化食顺气、镇痛、止咳、驱风、健胃等功效，并能预防流感、肺炎、湿疹等多种疾病，是药食兼用的保健蔬菜。随着人们生活水平的提高及健康意识的增强，对鱼腥草的需求量连年增加，单靠采集野生的已不能满足市场需要，近年来，在农村部分农户已进行人工种植，并获得较高的经济效益。每亩可产肥嫩的根茎公斤，按市场平均价3元/公斤计算，收入可达3000－4500元。现将人工栽培技术介绍如下：

一、植物特征及生物学特性

鱼腥草植株高15-30厘米，地下茎匍匐生长，白色。茎上部直立，基部伏生，紫红色，无毛。叶互生，心形，长3-8厘米，宽4-6厘米，先端急尖，全缘，老时上面微带紫色，下面带紫红色，两面除叶脉外均无毛；叶柄长1-3厘米，常有疏毛；托叶膜质，披针形，基部与叶柄连合成鞘状。穗状花序生于茎上端与叶对生，长1-3厘米，基部有4片白色花瓣状总苞，长1-2厘米，花小而密，两性，无花被，苞片线形；雄蕊3枚，花丝细长，雌蕊由3个下部合生的心皮组成，子房上位，花柱分离。蒴果壶形，项端开裂。种子卵圆形，有条纹。花期4-7月，果期6-9月。

鱼腥草原生长于低湿洼地、水沟边、田埂，对水分要求较高，整个生长期都要求有充足的水分供应，保持土壤湿润；在温暖阴湿环境下生长较好，怕霜冻，地下茎较耐寒，在-15℃以下可越冬，12℃开始萌发，生长适温16—25℃；对土壤及光照要求不严，以富含有机质的土壤为好。

二、选地整地及施底肥

（一）地块选择。为获得较高的根茎产量，地块选择要选择平坦、水源充足、排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、肥力适中的沙壤土种植。

（二）精细整地。选好地块后，彻底清除杂草及前作桔杆，深耕晒垡。种植前深耕耙平，施足基肥，做到地块疏松、肥沃、平整。

（三）施足基肥。种植前，每亩施腐熟的农家肥公斤、草木灰公斤，耕翻1次，深厘米，使肥料与土壤充分混合。

（四）开墒种植，土壤与肥料充分混合后，进行开墒，墒宽2--2。5米，沟宽30—35厘米，深25—30厘米。

三、繁殖方式

鱼腥草一般采用无性繁殖，分根茎繁殖和扦插繁殖，但采用根茎繁殖效果较好，省时省工，产量较高。

根茎繁殖。在2—3月进行，植株未萌发新苗之前，将根状茎挖出。剪成8-10厘米长、具有2-3个以上腋芽的小段，并留须根。按行距20-25厘米，开5-8厘米深的浅沟，将剪好的根茎，按8—10厘米株距排放于沟中，覆土6～10厘米，土壤湿润的不需浇水，土壤干燥时适当灌水，保持土壤湿润，15-20天后可见幼苗长出。

四、田间管理

（一）中耕除草。鱼腥草栽植后，须勤除杂草，封行前可培土薅除杂草，封行后人工拔草，结合中耕除草做好肥水管理。

（二）水肥管理。整个生育期内保持土壤湿润。前期生长缓慢，幼苗成活至封行前，亩追施尿素8—10公斤作苗肥，茎叶生长盛期需肥量较大，每亩追施复合肥公斤。以后改为根外追肥，用0。4％磷酸二氢钾溶液，每7天喷施一次，共4-5次。待株高10厘米以上时，及时培土，整个生育期不浇灌被污染的脏水，禁止施用垃圾、未经发酵腐熟的人(畜)粪尿、硝态氮(硝酸铵)等，采收前30-35天内不施任何肥料。

（三）摘除花蕾。地上部徒长时，应及时采收嫩茎叶；开花现蕾时及时摘除花蕾，以免开花消耗大量养分而抑制地下茎的生长。

（四）病虫害防治：鱼腥草极少发生病虫害，一般不需药剂防治。偶尔遇根腐病，可用70％甲基托布津1000倍溶液进行浇施。

五、适时采收

采嫩茎叶食用的，4--10月均可采收，可多次采收。以地下茎作产品的，进行入10月后可根据市场需求陆续采收。采收后洗净，扎把上市。贮运期间，适当浇水保鲜。贮运过程必须保持产品清洁、卫生，从采收到销售间隔时间不宜过长，否则根茎容易发黄，影响销售价格。

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鱼腥草怎么吃治妇科病？

鱼腥草具有清热、解毒、利湿的作用，对多种疾病均有一定疗效，如风寒感冒、妇科炎症、疥疮脓疡等。在治疗妇科疾病方面，鱼腥草可以做成多种药膳，如鱼腥草瘦肉粥、鱼腥草炒鸡蛋、凉拌鱼腥草等。但食疗摄入的有效成分有限，目前市场上有多种鱼腥草成分的中成药在售，患者可以根据医生处方，自行购买。此外，鱼腥草也有一些副作用，不建议患者长期食用。

鱼腥草的作用鱼腥草怎么吃？

很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。