吃西兰花对身体和皮肤有什么好处？

西兰花低热量食品西兰花的营养非常的丰富，富含维生素、胡萝卜素以及对抗肌肤的抗氧化物质，同时又被世界公认为是抗衰老的碱性蔬菜。对于爱美的女人来讲，如果每天能吃一点西兰花，除了对抗衰老之外还能达到瘦身的作用。

西兰花，是一种高纤维、低热量蔬菜，所以西兰花一直以来都是减肥健身人士最爱的蔬菜。常吃西兰花能够淡化面部色斑、增白肌肤，具有较好的美容养颜功效

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促进肠胃消化易于减肥

西兰花水含量达高，所含热量较低。能够促进肠胃对食物，营养成分的吸收与消化。对于正在减肥的人群来说，是非常适合的健身排脂食品。

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美白护肤

西兰花富含维生素C，能增强皮肤组织的再生能力与修复能力，让肌肤白皙光滑富有弹性，拥有健康皮肤。

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提高免疫力

西兰花含有硫甙葡萄甙类化合物，能使体内生成一种有解毒作用的酶。经常食用可预防胃部，肺部，食道引起癌变，能补给人体所需维生素C，供给丰富的胡萝卜素，防止癌细胞形成，抑制癌菌生长，防癌抗癌。

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补钙健身

西兰花含蛋白质，食物纤维，维生素C[52石斛网www.52shihu.com]，钙含量较高。能够与牛奶中的钙含量媲美。含有蔬菜中丰富的维生素K，经常食用西兰花，能够促进体质发育，强健体格，开胃消食，增强抵抗能力，美容护肤。

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补脑益智

西兰花性味凉，甘。富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素C等物质，能够益智补脑，强健体格，健脾益胃，开胃消食，美容养颜，清肝明目，促进人体的新陈代谢。

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丰胸，促进生长发育

西兰花含有丰富的维他命A，能够丰胸，促进胸肌生长发育，促进人体激素的分泌。

西兰花对人体有哪些益处？

西兰花具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。它还含有丰富的维生素c，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花热量较低，对于想减肥的人来说是非常不错的食品。常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥。

吃西兰花对人有哪些好处？

吃西兰花对人的好处如下：第一，补充身体必需营养素。西兰花的营养成分十分全面，蛋白质含量在蔬菜中名列前茅，此外，钙，磷，钾等含量都很丰富，是机体维生素和矿物质极好的来源。第二，抗癌作用，西兰花中含有一种特殊物质，叫做硫葡萄糖苷，研究表明其可以减少胃癌，直肠癌，乳腺癌的发病率。第三，减肥瘦身，西兰花热量少，纤维素含量丰富，可以促进肠道蠕动，有减肥瘦身的作用。

西兰花有什么特点？

西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。

西兰花的好处？

西兰花的好处

西兰花加番茄抗癌力量大

美国研究人员最新发现，西兰花和番茄在一起吃宜于预防前列腺癌，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显著。这一研究成果将发表在今年12月的《营养学杂志》上。

科学家一致认为，番茄具有预防前列腺癌的功效主要得益于使番茄呈现红色的番茄红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。

美国伊利诺伊大学研究人员给实验鼠注入人类前列腺肿瘤细胞，让实验鼠体内有前列腺肿瘤生长。然后将实验鼠分为4组，分别给它们喂单一的番茄干粉、单一的西兰花干粉、两者的混合物及一种能抑制前列腺良性肿瘤生长的药物“柔沛”(商品名)。结果显示，肿瘤细胞在实验鼠体内均有所生长，但吃蔬菜的三组实验鼠，其肿瘤生长速度及肿瘤体积都低于吃“柔沛”的一组实验鼠。其中，吃两种蔬菜混合物的一组实验鼠，其体内肿瘤体积最小。

研究人员在美国癌症研究协会举办的新闻发布会上说，番茄和西兰花各自都有卓越的抗癌功效，但他们的研究证明“团结力量大”。

西兰花是高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病病情。--含有丰富的维生素C，旦白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，胡萝卜素，叶酸含量丰富，含钙，磷，铁，钾，锌，锰丰富。---另外具抗癌作用，长期食用可减少乳癌，苴直肠癌，胃癌，前列腺癌等。增加肝脏解毒功能，提高免疫力。

凉拌有利于保存营养。

它被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，口味也相当超群，无论凉拌、热炒还是做汤，它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致，让挑剔的胃口为之折服。

吃西兰花对人体的好处有哪些？

西兰花的好处在于它含有大量的植物蛋白。每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克，是花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效预防黑斑、雀斑的产生。