没有炒制过的松籽能食用吗?

正常的说,没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如,红松籽生吃的话吃多了会头晕,就是我们俗称的“上头”,而华山松吃多了嘴里会发苦。要特别注意的是[52石斛网www.52shihu.com],长了芽的生松子仁是不能吃的。因为松子仁长芽意味着松子仁有发霉的迹象了,而霉菌中的黄曲霉素属致癌物,所以吃了发芽的松子仁有致癌的风险。

松籽在烤箱里烤多长时间?

1:称约100克的生松子。没有厨房称的同学,大可以用您的手抓两大把就成了。

2:用水清洗干净,捞起稍放一会(1分钟)以沥掉多的水份,然后直接放在微波炉的玻璃盘里摆放好

3:放微波炉里,开中火到中高火之间,5分钟。

4:取出玻璃盘。这时玻璃盘会比较烫,带厚手套会好点。当然您如果皮够厚的话,可以直接的拿出来。

5:把松子翻拌均匀,再排成刚才中间空的样子,放入微波炉里。档位不变,5分钟。

6:先不要马上拿出来,因为现在玻璃盘非常烫,不需要打开门。再等约两,三分钟,再取出玻璃盘,这时温度已降到合适的程度,但仍然会比较烫。仍然需要用厚手套拿出玻璃盘,这时就好了。等松子完全凉了后剥一个看看

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生的松籽比炒熟了的营养高吗?

影响抄不大应该是高一些

松子为松科植物红松的种子,因营养丰富,风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现,每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克,有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,具有软化血管的作用,能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,具有降低血脂,预防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。

松子油脂成分丰富,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤,皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子。而且,松子属于优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,可以缓和发炎反应,减低气喘的发作。松子热量较高,平时撒点在饭上菜上,吃一点点就好。也可以选择没有加工过的松子,一次抓一点点当零食吃,可以保护心脏血管。

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回复日期:2020-11-26 热度:856