娃娃菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等,营养在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好[52石斛网www.52shihu.com],那么在家怎么做更好吃?
娃娃菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等,营养在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好[52石斛网www.52shihu.com],那么在家怎么做更好吃?
1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
3、娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
查看详细俗话说,“抄百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、zhi维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的dao微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育,其胡萝卜素是大白菜的74倍,可以护眼明目。另外,小白菜中的维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神的功能,多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。
大小白菜和娃娃菜,其实营养价值相差无几。但由于小白菜的胡萝卜素含量较高,所以在此轮营养PK中稍稍占优势。
查看详细娃娃菜是最近五、六年国内发展的一种新的白菜消费产品,是利用早熟、小型化的大白菜品种通过高度密植的栽培形式生产的。娃娃菜一般单球重150~200克,适合目前我国三口之家消费的需要,口感品质好,已成为全国各大超市和农贸市场的畅销蔬菜产品。
查看详细越简单的越好吃。娃娃菜吃的就是清淡,一般家庭也就是用清水,把娃娃菜放进去,喜欢菜脆点就少煮一会,喜欢吃软的就多煮一会,等菜好了加少许盐,再放点香油就OK了。
查看详细用料
娃娃菜
适量
油
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
酱油
适量(按自己的口味来加)
健康、减肥餐“娃娃菜”的做法
娃娃菜洗净均匀的摆在蒸锅上,蒸熟。
炒锅中大火预热,预热好开始倒油,约1-2分钟后转小火。
把蒜拍碎
娃娃菜摆盘,放上干辣椒和拍碎的蒜。
均匀的撒上酱油。
把热好的油洒在娃娃菜上,这道菜就完成啦
查看详细答:食材主料娃娃菜2棵五花肉100g辅料豆瓣酱适量豆豉适量白糖少许生抽少许白蒜适量姜适量青红椒适量花椒适量步骤1.娃娃菜两棵。2.娃娃菜切开或者用手撕开成条状。3.洗净。4.锅内放入少许盐、油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。(主要保持菜的原
答:1、将娃娃菜洗净切好。葱蒜切末,姜在有肉时放,没肉可放可不放。2、热锅凉油,以葱蒜爆香,放入娃娃菜,翻炒变软,再放点蒜末,盐,点几滴鲜酱油,炒匀出锅。也可以放肉片和粉丝或者粉条一起炖。
答:不能为什么了因为变质
答:咳嗽是一种防御性反射运动,可以阻止异物吸入,防止支气管分泌物的积聚,清除分泌物避免呼吸道继发感染。儿童慢性咳嗽的处理原则是明确病因,针对病因进行治疗。如病因不明,可进行经验性对症治疗以期达到有效控制。饮食宜清淡,可以吃娃娃菜。
答:在包括娃娃菜在内的蔬菜中含有硝酸盐,放置时间长了细菌会生长繁殖,尤其是一些硝酸盐还原菌的生长,使硝酸盐还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐达到一定量(200mg)就能使一个成人中毒;另外亚硝酸盐与蛋白质分解产物胺类结合生成亚硝胺,那是一种强烈的致癌物。
答:介绍一种我自己经常做的快速腌制方法腌制的调料:1.辣椒(或者辣椒干)洗净剁碎(如果是小的指天椒,不剁也可以,也有韩式制法是放辣椒粉的,我喜欢自然点放鲜辣椒^.^)2.虾米洗净,开水略煮,跟辣椒碎拌匀待用3.新鲜柠檬一个,洗净薄切片待用4.蒜
答:用料 娃娃菜 适量 油 &nbs
答:减肥时吃娃娃菜是比较好的。娃娃菜是一种常见的蔬菜,这种蔬菜不仅还有多种微量元素和维生素,同时其中的粗纤维含量也很丰富。在减肥期间适当的吃娃娃菜,能够促进肠胃蠕动,改善便秘症状,因此对于减肥具有辅助作用。减肥期间吃娃娃菜时应尽量以水煮为主,这
答:肉苁蓉泡的酒有补肾壮阳的功效,对于年老体弱的老年人有很好的保健功效。肉苁蓉主要产自于塔克拉玛干沙漠。中医将它称作地精,是一种极其名贵的药材,有沙漠人参的称誉。如果老人家平常怕冷,手脚容易发凉,那么喝一点这种酒对身体是很好的。
答:常见的有西芹百合主料:西芹300克、胡萝卜50克、干百合100克调料:鸡粉2克、盐4克做法步骤:1、西芹300克切段,胡萝卜50克切片2、食用油5ML,倒入胡萝卜,翻炒均匀,倒入西芹,泡好的干百合100克,翻炒均匀3、加入鸡粉2克,盐4克,
答:生活环境:生活于江河湖泊中。塘虱鱼最大的特点是怕光、喜欢流水。塘虱鱼是一种喜阴怕阳、群居底栖、以摄食动物性饲料为主的杂食性鱼类。在天然水域,它常以水中的小鱼虾、昆虫以及其它动物的腐尸为主要饲料。从百度百科上搜吧,有很多的
答:棉花籽温肾,补虚,止血。治阳痿,睾丸偏坠,遗尿。痔血,脱肛,崩漏,带下。鹅蛋可以补益气血,含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂等等,低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。所以我建议您都不要吃
答:芋头在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。本经验将为大家介绍芋头的几种家常菜做法。食材芋头,姜蒜,胡萝卜,盐糖,常用酱料等。方法/步骤芋泥:1、将芋头去皮后洗净切片儿。2、把芋头片儿放入蒸锅蒸30分钟至软透。3、把蒸软的
答:杏仁吃多了可致人中毒,因为杏仁内含有毒物质氢氰酸,所以杏仁吃多了可能导致中毒,危害人们身体健康。1、一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。苦杏仁要是吃多了是会中毒的,表现为眩
答:蒲公英是可以起到比较好的清热解毒效果。如果有上火的情况下,可以选择蒲公英泡水喝。但是对于胃胀来说,多数是因为消化不良造成的,必要时是可以选择助消化的药物治疗的。近期一定要多选择清淡的食物。
答:把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,像和面一样。然后搓成细条粘淀粉,折叠重复拉。把麦芽糖先拉细,上下一拉,很像做拉面一样的,一次又一次的拉,卷,拉。拉了n多次后,这麦芽糖颜色