吃南瓜有什么好处?#星知计划#
吃南瓜有什么好处?#星知计划#
防癌:南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克,红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次。
治痢疾:用南瓜叶煎汤饮。
止痛:瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛。
南瓜,为葫芦科攀藤植物,嫩时为菜,老瓜可代粮当主食,又称"饭瓜"。原产亚洲南部,品种较多,最具代表性的有:中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大类。在我国南瓜有较长的栽培历史。据《盛京通志》记载,因其出自南方,故名南瓜。明朝的《饮食须知》中也有南瓜味甘、性温、入脾的记载,故有"热天半块瓜,中药不用抓"的谚语。现代医学和营养学研究证实,南瓜不但香甜可口、营养丰富而且具有很高的药用价值。在日本的北海道夕张村,那里的居民喜爱以南瓜作饭菜,每天必吃,至少一餐,村民无一例糖尿病患者.日本著名的泌尿科大夫山本名和曾让一定数量的糖尿病患者每天食用南瓜克,一个月后测试,全部测试者的血糖均有不同程度的降低,病情明显好转。从而在日本、韩国、台湾等国家和地区掀起了一股食用南瓜的热潮。大量的临床科学考察和研究均证实南瓜对糖尿病有显著的辅助食疗作用,是糖尿病患者饮食治疗的新途径。著名的营养学家于若木在"防治糖尿病重大突破----降糖宝线新闻发布会"上的讲话中提到:南瓜本身含有降血糖因子,是糖尿病患者的首选辅助食疗佳品。因此南瓜被国内外医学界誉为"特级保健食品",它的药用价值在于:
一、防治糖尿病:南瓜含有丰富的膳食纤维和果胶,与食物一起摄入时,能提高胃内容物的粘度,并调节胃内食物的吸收度,使碳水化合物吸收变慢,增加胰岛素的释放,减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收,并抑制肠胃系统对糖激素的分泌而降低血糖。铬是帮助胰岛素分泌的必要因素,能加速血糖氧化为二氧化碳并改善血糖耐用量;也是南瓜能防治糖尿病的机理之一。南瓜中含有的降血糖因子CTY能促进人体胰脏蛋白的合成,该蛋白质可促进胰岛素的分泌,将血液中的葡萄糖输送至β细胞,从而使血糖含量下降,有效防治糖尿病。
二、预防心血管疾病:南瓜是一种高钾低钠食品,100克鲜瓜中钾的含量平均在300毫克左右,高的可达650毫克,而钠含量却很低,占百分之0.4毫克左右。钾在人体内起到调节渗透与平衡的作用,高钾低钠对预防心血管疾病,治疗浮肿有明显效果,适合高血压和肾病患者食用。
三、防癌抗癌:主要有4个方面:1,南瓜含有甘露醇,它有较好的通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,对防治结肠癌有一定的功效。2,南瓜所含有的维生素A的衍生物,可以降低机体内对致癌物质的敏感程度,稳定上皮细胞,防止其癌变,对预防肺癌、膀胱癌和喉癌最有效。3,丰富的维生素C可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,预防食管癌和胃癌。4,南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的尿素酶,对预防癌症具有重要的意义。
四、防治溃疡:南瓜对溃疡病的食疗作用源于含有大量的果胶。这是因为果胶可保护胃肠道不被粗糙食物刺激,促进溃疡愈合,抑制胃酸分泌过多的功效,因而溃疡病患者应多食南瓜食品。目前,俄罗斯营养学家已将南瓜列为胃与十二指肠溃疡患者食谱中必不可少的部份。
五、减肥:常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。据日本农田水产省及医学专家的研究报告,南瓜之所以能减肥,是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。在东京、大阪、名古屋等地出现专门烹饪南瓜的"料理店"以南瓜美容的食品多达30种以上[52石斛网www.52shihu.com],"南瓜热潮"已席卷扶桑。
六、补锌:经常吃南瓜有利于补锌。缺锌往往导致儿童发育迟缓,成人性欲减低,血糖升高;还会引起厌食、偏食和皮肤病。100克南瓜含锌量为0.22毫克,常食南瓜可改善上述症状。
南瓜的医疗作用
南瓜有抗癌、抗毒素、抗高血压、防治动脉硬化、治疗糖尿病、治疗食物中毒、肺痈、咳嗽喘、产后缺乳、夜盲、胃痛诸症。
肺痈者:取南瓜500克,牛肉250克,煮熟,不加任何佐料,一天内分2次吃完,连用7—10天。同时服用六味地黄汤,每日1剂,连用7—10天。
农药中毒时:可急取生南瓜丝、生萝卜丝捣烂、绞汁,灌服,可立即催吐,作为临时抢救措施,之后应尽快送医院急救。
产后缺乳的哺乳妇女:可取生南瓜子12克,捣烂,每次6克,于早晚空腹时况米酒内服。
有绦虫者:可取鲜南瓜50—100克(儿童应少一些),研烂,加糖50克,水适量,炖熟,晨起空腹1次服完。
有蛔虫症者:可每天取生南瓜500克(儿童200—250克),生吃,2小时后再阴泻剂(如大黄苏打片)连吃2天。
咳嗽痰喘者:可取1000—1500克老南瓜1个,将南瓜瓤取出,填入五味子6克,冰糖60克,盖好挖挖瓤打开的小孔,将整个南瓜放在蒸笼上蒸,蒸熟后支五味子,吃南瓜,当日分2次服完,连用数日。
百日咳者:可取南瓜子100克,置上焙干,研细末,每次服5克,红糖水冲取,每日3次。
妊娠胎动漏红者:可取南瓜蒂200克,烧灰存性,研为细末,第每服10克,糯米汤送服,每日可服2—3次。
夜盲症者:可取南瓜花适量,猪肝200克,细盐、味精各适量,同煮,吃肝喝汤。
呃逆者:可取南瓜4—6个,水煎服。胃痛者:取鲜南瓜藤汁1小杯,温黄酒50毫升冲服。
吃南瓜的好处
名目:南瓜又称番瓜,桃南瓜,东瓜,饭瓜,八月瓜,窝瓜,金瓜,南瓜又名地瓜,其蔓?而生、绵?不断。
成分:南瓜富含营养,南瓜种子含脂肪、钙、磷、蛋白质、尿?、钴、维生素A、B、C、E;瓜果肉含葫芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、天门冬素、β胡萝卜素、葡萄糖、蔗糖、多缩戊糖、氨基酸。
性质:性温味甘,脾胃虚寒者的养生食品。建议选择有机南瓜(有信誉),营养功效显著。
功效:
补中益气,消炎止痛,解毒杀虫化痰,清热解毒,治虚寒,润肺止咳,防癌。
外用消炎止痛治烫伤。
种子有驱虫,防治血吸虫病。
微量元素钴,能增加体内胰岛素的释放,促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化,对降低血糖有良好效果。生食主驱虫,熟食主补益。
可预防皮肤粗糙或感冒,也预防角膜乾燥症,夜盲症等.补中益气,适宜肥胖之人老年便秘。
南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。减少麻疹的患病和死亡率。
坏处:禁忌:患有脚气,黄疸以及气滞阻之病者不宜多吃。
消闲小食南瓜子,不只是吃起来香,而且南瓜子还含有胡萝卜素、蛋白质,以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分。
南瓜子性平味甘,《中国药植图鉴》记载:炒后煎服,治产后手足浮肿、糖尿病。现代科学分析发现,南瓜子含锌丰富,同时还含有活性生物触媒剂(即男性荷尔蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子,有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。
南瓜子氨酸为有效驱虫成分。以生南瓜子适量,带壳嚼食,可驱蛔虫;以炒熟南瓜子研细,调入蜂蜜服食,可驱绦虫。此外,在高温环境或从事精神紧张工作的人员,尤其需要足够的B族维生素,随时嚼食南瓜子,能缓解精神紧张,提高耐温能力。
南瓜子的吃法很讲究,一是炒南瓜子时不要调料过重,以味淡清纯为佳,使之保留原有的营养成分;二是要用牙齿边嗑边吐壳,莫将南瓜子放在嘴里用唾液浸湿,否则多食会消耗太多津液;三是尽可能剥壳取肉,入口细嚼后连唾液咽下,这样对人体健康更为有益。
查看详细南瓜子可以起到美容养颜的作用,而且又会好的降糖和降压的功效,能够提高性功能,对男性前列腺也是有一定的保护作用的。瓜子还可以缓解心绞痛,能够预防高脂血症,在日常生活中还要改善不良的生活习惯,不要吃一些油腻或者是污染过的食物。
查看详细南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病南瓜粉是在超市和市场都可以买到的,祝您健康
查看详细南瓜是很温和的食物,肠胃不好的朋友也可以吃南瓜。南瓜入脾、胃二经,有润肺益气的效果,同时对于疾病的预防也很有保健作用,如果您有脾胃虚弱、久病气虚的效果,多吃南瓜一定能帮助到您。胃好了,身体温暖也就便的极为容易。
查看详细南瓜蒂一般对治疗肾结石没有什么用,建议不要盲目的使用偏方或者中草药或者保健品等药物治疗控制自身病情,这样不仅不会起到治疗作用还会使肾脏负担加重,导致病情恶化为以后的治疗带来负担。
查看详细答:在平时的生活中,炒南瓜子相当于是我们的一种小零食,平时家里会客呀,或者是过年的时候都会买瓜子,瓜子的种类有很多,在这其中南瓜子的营养价值是最高的,它富含的营养成分也是人体比较需要的。平时多吃南瓜子的好处有很多,接下来给大家看一下南瓜子到底有
答:南瓜含有丰富的多糖、类胡萝卜素、果胶、氨基酸以及矿物质,可以做成南瓜汤食用,也可以做成南瓜粥。南瓜粥主要有补中益气、解毒杀虫的功效,饮用南瓜粥可以起到解毒、保护胃黏膜、帮助消化的作用。
答:一般人群都可以吃熟南瓜子(炒)。尤适宜蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病患者食用;适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用;适宜前列腺肥大之人食用。但是不要吃多了,否则会容易让人发胖
答:南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂
答:在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。但是,在我国,现已很少种植。南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另
答:吃南瓜是会引起血糖高的,南瓜含有糖份和碳水化合物,而且吸收快,所以糖尿病人血糖控制不好的时候就别吃了。如果血糖控制的还可以的话,可以少量进食。但是同时要减少主食,南瓜的量是要算到主食的。糖尿病人建议控制主食量,多干少稀,馒头、米饭、不带汤的
答:南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用,其营养非常丰富,嫩瓜富含维生素C,老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉。据测定,每100克鲜果实含水分81.9~93.7克(老熟瓜低,嫩瓜高),碳水化合物1.3~15.5克。老熟瓜含如此高的糖类及淀粉,使其可供能量
答:肠胃不好的人可以喝南瓜玉米小米粥的。是比较好的,对消化系统都是有益处的。吃南瓜补充营养,还可以治疗疾病。能平肝和胃,通经络,利血脉滋阴水,能治疗肝风,能和血养血,也能调经理气兼去诸风。肠胃不好的人不要暴饮暴食,不要吃生冷的东西,注意饮食安全
答:1、玉竹:取原药材,除去杂质,洗净,闷润至透,切厚片,干燥。筛去碎屑。2、制玉竹:将玉竹除去杂质,洗净捞出沥干,置木蒸桶内蒸3~4小时,闷1夜取出,晒半干,再复蒸2~3小时,闷1夜至呈棕褐色,取出,切厚片,晒干。筛去碎屑
答:10个玫瑰茄,十个白菊花,适量冰糖,夏天可以冰镇
答:青葙子的别名为野鸡冠花,是属于草本植物,分布在全国各地,其药用功能是具有降压疏通血气。临床应用与决明子基本相同,且两者常配伍同用,但总的来说,青葙子不如决明子常用。两者的微细区别是决明子以治疗由风热引起的目赤肿痛为主。青葙子对头晕眼花的患者
答:⒈泻下作用动物抄实验袭证明:胖大海有缓和的泻下作用,其机制是,胖大海内服后增加肠zhi内容物可dao产生机械性刺激,引起反射性肠蠕动增加而引起泻下的发生.将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取,对于麻醉犬,无论何种方法给药,均可明显增加肠蠕动
答:冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人
答:党参乌鸡汤1、偏方/配方:乌鸡一只,最好活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合专),内置党参属10克,黄芪>20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚,盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉。再煮,大火烧开,文火
答:拔丝山慈姑材料主料:山慈姑400克,辅料:芝麻10克,鸡蛋清80克,调料:白砂糖100克,植物油40克,淀粉(豌豆)20克做法1.山慈姑去皮,切块。2.鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊,将山慈姑放入糊中挂芡,再逐块蘸上干淀粉后待用。3.将山慈姑
答:丁香花茶就是丁香的花蕊也就是公丁香,其实是香料来的,作茶饮味道不好丁香茶应该是用丁香叶制成的,对养胃有奇效,市面上现在以稀健丁香茶品质最佳!