可以1:孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。2:为保证饮食的质量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养;最好多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体[52石斛网www.52shihu.com],并注意营养是否均衡。
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一、香菇的营养价值:
1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;
2.、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;
3.、香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;
4.、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
二、香菇的害处:
1、对于皮肤瘙痒的病人。因为中医认为,香菇、韭菜、香菜等属于“发物”,皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒,所以皮肤瘙痒的病人最好少吃香菇。
2、对于口腔溃疡的病人。香菇,尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”,患者食用后极易引发皮肤病、溃疡口疮,所以应该忌口。
香菇的好处:
1、预防感冒
香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁,感冒病毒就会消失。
2、补气健脾
据《本草纲目》记载:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平,归肝、胃经,可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。
3、治疗白癜风
香菇含有黑色素,白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素,并起到增强自身免疫力的作用。
4、预防宫颈癌
香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病,其本身就具有抗击HPV感染的免疫治疗能力,可增加人们抗肿瘤细胞的免疫力。
5、降低胆固醇
香菇的浸出液有较强的抗癌作用,从中提取的有效成份,对于治疗心脏病、高血压及搪尿病颇有疗效。
此外,香菇还具有促进血液循环,降低人体内胆固醇的作用。
查看详细1、选块:将发好菌的香菇块与菌筒,充分干燥,选择无污染、完整的块或菌筒做处理,如老菌皮过厚可进行搔菌,待其菌丝愈合后方可选用。
2、浸泡:热水浸块是春季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时,将水热至33℃,然后将香菇块或菌筒倒入池内,浸泡3-5小时,如果水温降低可添加开水,调节水温到18℃-33℃,然后将浸好的香菇块捞出,置于出菇场地,用塑料薄膜覆盖以保持其温度,直至块上现蕾,再进行通风换气。
出菇期间如气温低,可直接向块上喷洒18℃-33℃的热水,然后用塑料薄膜覆盖,提高薄膜内环境的温度,以利香菇正常生长。
3、香菇的采收及块的营养补充:浸泡过的块用薄膜覆盖后要继续保温,菇蕾能很快拱出菌块,此时加强通风,提高气温。10-17天便可采第一茬菇,采完后,揭开薄膜让香菇块充分干燥7-15天,再用热水浸第二次。
采完第二茬菇后,应给香菇块补充一定的养分。常使用的营养物质有:三十烷醇溶液、30ppm的柠檬溶液、0.2%的磷酸二氢钾和葡萄糖溶液、小于0.2%的尿素、豆浆、淘米水、蘑菇生长素等。
香菇的虫害防治
1、跳虫:进入五月高温高湿季节后,出菇最大的害虫是跳虫直接影响出口。跳虫黑灰色,发生于25℃以上高温和85%以上湿度环境下,不易清除,
防治措施:降低棚温,减少湿度(菌棒筒内含水量40%左右为宜);地面放80%敌敌畏1000倍液掺入数滴蜂蜜诱杀;50%辛硫磷稀释成500倍液喷雾毒杀;0.1%鱼藤精或200倍液除虫菊脂溶液喷杀(敌杀死也可);地面墙面撒石灰粉;棚内杂草枝条部分喷药除杀。
2、线虫:危害香菇的线虫主要是小杆线虫,呈粉红色,似蚯蚓,体长1毫米左右,主要从培养料和水源带入。
防治方法:培养基灭菌要彻底,水源要干净,喷水不宜过湿,常通风,发生线虫时,用5%石灰水或1%食盐水喷洒几次,同时往地面上撒石灰粉消毒。
查看详细种植香菇一个周期需要5-6个月左右。
香菇的种植方法:
温度
在潮湿的状态下,担孢子萌发的最适温度为22-26℃。
菌丝生长的温度范围在5-24℃,最适宜温度24-27℃,但由于木材的保护作用,在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区,菇木也能安全生存,菌丝不会死亡。
香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化,在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育,8-16℃为最适。同一品种,在适宜范围内,较低温度(10-12℃)下子实体发育慢,菌柄短,菌肉厚实,质量好;在高温(20℃以上)上子实体发育快,菌柄长,菌肉薄,质量差。在恒温条件下,香菇不形成子实体。
水分
在锯木屑培养基中,菌丝生长的最适含水量是60-70%;在菇木中适宜的含水量是32-40%,在32%以下接种成活率不高,在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右,空气湿度80-90%为宜。
营养
香菇是一种木腐菌,主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质,只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。
①碳源
香菇菌丝能利用广泛的碳源,包括单糖类、双糖类和多糖类,糖浓度在1-5%比较好。
②氮源
香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮,不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段,碳源和氮源的比例以25-40:1为好,高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段,要求较高的碳。
③矿质元素
除了镁、硫、磷、钾之外,铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长,并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。
④维生素类
香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1,其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中,香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子,从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。
空气
香菇属好气性菌类,足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。
光线
香菇是需光性真菌,强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是,菌丝生长不需要光线。研究表明:波长为的蓝光对菌丝生长有抑制作用,但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体,研究表明,的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向,盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。
酸碱度
适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中,菇木的pH值不断下降,从而促进子实体的形成。
查看详细香菇当然可以放牛大力的排骨在一起煮汤,这样煮出来的香菇排骨汤更有营养,更易被人体吸收,。
查看详细孕妇在怀孕任何一个时期都是可以吃香菇的,而且香菇里面营养成分比较丰富,所以怀孕期间吃香菇对胎儿和自身是不会造成影响的。吃香菇利胆有利于胃部,而且经常吃香菇也可以提高脑细胞的功能,所以香菇可以起到增智的作用,而且含有丰富的精氨酸和赖氨酸。孕妇在怀孕期间可以选择自己喜欢的食物吃,一般都不会影响身体的健康。
查看详细答:菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。碳水化合物:野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的
答:宝宝最喜欢吃金针菇了,周末在家一直吵着要吃西红柿金针菇鸡蛋汤
答:姬松茸rr.(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维
答:根据您的这种问题的情况,孕妇能吃香菇吗,初期孕妇怀孕初期是可以吃香菇的,香菇富含有丰富的维生素、微量元素,有利于孕期的营养,有利于宝宝的生长发育,香菇里面钙含量也非常高,有利于骨骼的生长发育。另外,香菇里面还有菌多糖,可以增强孕妇的抵抗力,
答:枸杞具有平肝明目的功效,党参具有补气血的功效;意见建议:,结合您的问题来看,孕妇是可以进补,建议党参在熬好后,出锅前20分钟放入党参即可。
答:能吃,但是要少吃,热气的食物少吃。
答:孕期适当吃一些香菇炖鸡是非常有好处的,香菇有很好的抗癌功效,而且含有多种人体所必需的氨基酸,能够增强孕期免疫力,而鸡肉具有益气补血、滋阴补虚等功效。香菇中的有效成分可充分溶解,提高人体吸收率,鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,起到双效合
答:当然是冬菇好。冬季气温偏低。香菇生长缓慢。营养积累充分。菇大,菌盖肥厚。
答:你好,如果是雀斑,可以考虑激光改善,激光治疗之后注意避光的同时多吃一些富含维生素的水果和蔬菜,国家公立医院就诊。治疗之后注意护理。
答:蜂蜜可以和罗汉果一起吃。不能和蜂蜜一起食用的东西:1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。2、不宜与韭菜同食。韭菜
答:是肾阳虚的表现。建议口服金贵肾气丸,适当多吃温热性食物,如核桃仁,黑芝麻,枸杞子,山药,桂圆,羊肉,生姜,胡椒粉等是可以的。
答:荞麦一直都被很多长辈认为是功效极好的食物,诚然荞麦带给我们身体的帮助也是非常多的。如果能够多吃荞麦,会给我们的身体带来以下几个方面的好处:1.补充微量元素。了解这方面的朋友很多,首先是因为荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,同时其他人体所需的
答:据有关资料,食用不熟的金针菇超过150克,少数人会有腹泻的症状。大多数人没有事。熟吃无害。。
答:山楂属于酸性温和性食物,改善身体机能,促进代谢,而红糖更是调节身体的物品,它可以调节身体的造血功能。红糖山楂水可以起到了活血化瘀,调节血液循环到功效,尤其是在经期期间,可以改善气血阻碍现象,降低疼痛感。它还有减肥的功效,促进食物的消化,促进
答:四季豆,又称为菜豆,通常可结合浇水进行施肥,四季豆追肥需花前少施,花后多施,结荚盛期重施。生长前期追施以氮肥为主的腐熟有机肥,开花至结荚期喷施腐熟的有机肥,要求为氮磷钾复合肥。矮生类的四季豆在团棵现蕾和蔓生四季豆伸蔓时,每亩施有机肥1-1.
答:人参、枸杞、镇凳甘草、金樱子可以一起泡酒喝的。其中人参大补御前旅元气,枸杞补肝肾,金樱子补肾强筋骨。建议用悔尘50度以上白米酒浸泡,1-2周后可以喝。希望对您有帮助。指定三种菟丝子,覆盆子,金樱子没其他