,一般认为在怀孕期间的话服用少量的瓜子的话是没有多大关系的,不过为了安全考虑的话还是尽量避免的[52石斛网www.52shihu.com],以免里面的添加剂对宝宝的发育造成不良的影响的
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南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用,其营养非常丰富,嫩瓜富含维生素C,老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉。据测定,每100克鲜果实含水分81。9~93。7克(老熟瓜低,嫩瓜高),碳水化合物1。3~15。5克。老熟瓜含如此高的糖类及淀粉,使其可供能量居瓜类蔬菜之首,因此可代粮食用。含蛋白质0。7~0。9克,胡萝卜素0。57~2。4毫克,钾181毫克,磷40毫克(老熟瓜比嫩瓜高2倍)。还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、甘露醇、果胶和酶、可溶性纤维、叶黄素、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学研究表明,多食南瓜能提高人体免疫能力,对高血压、糖尿病、肝脏病变等有很好的辅助防效。
查看详细个案1
工业滑石粉“抛光”
炒货看上去“很美”
一位知情人透露,由于炒货生产技术含量要求不高、入行门槛低,所以生产者中既有规模化企业也有家庭作坊,市场较为复杂,产品质量良莠不齐。由于瓜子一类的炒货行业目前尚无统一标准,因此相关部门的抽查也有一定难度。正是由于这些原因,加工者在小小的炒货中也是做足了文章。
炒货的卖相对消费者有着很重要的引导作用,卖相好的炒货更能激发消费者的购买欲望。一些炒货老板为了使炒货达到光滑发亮的效果,居然在加工炒货的过程中添加工业滑石粉,这种工艺流程,业内称为“抛光”。
经过工业滑石粉“抛光”的炒货,由于外表皮上还有白色的结晶物,因此会有比较滑的感觉,这种炒货不仅看上去非常光滑,有些甚至晃眼。
专家观点
在炒货中添加工业滑石粉“抛光”是绝对不允许的,工业滑石粉的主要成分是硅酸镁,服用工业滑石粉会刺激肠胃,长期大量摄入具有致癌性。女性长期使用滑石粉可使卵巢发病的危险增加3倍。
个案2
双氧水漂白南瓜子
瓜子皮竟白得刺眼
正常的南瓜子,其外观颜色应该为白中略黄,可是如今市场上却有很多的南瓜子外表雪白,一点杂色也没有。知情人透露,这种外观雪白,没有一点杂色的南瓜子很有可能是经过工业双氧水漂白的。相对食用漂白粉来说,工业双氧水主要用于造纸业和纺织业,其漂白作用大大优于前者。而且工业双氧水的价格也大大低于食用漂白粉。我国的食品添加剂使用卫生标准规定,炒货生产时不可使用双氧水。
对此,知情人告诉暗访小组,正常的白瓜子表面白中略黄,白得刺眼的瓜子很可能是用漂白剂漂过或硫磺熏过的。
专家观点
双氧水是过氧化氢溶液的俗称,能起漂白、防腐作用。但过氧化氢会与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道病变,甚至导致癌变,严重者可致呼吸或心脏停顿。工业双氧水还可能含有砷和重金属等多种有害物质,会严重危害食用者的健康。我国的食品添加剂使用卫生标准规定,炒货生产时不可使用双氧水。
个案3
大量使用合成色素
“绿茶”瓜子竟速成
各大超市、集贸市场上的炒货生意随着春节临近越来越红火,与往年不同的是,今年的炒货市场上多了些“美容”瓜子——“绿茶”瓜子。
知情人透露,目前,有些炒货加工老板为了节省成本,把加工绿茶瓜子的绿茶改成了色素——亮蓝。这种瓜子看上去绿油油的,颜色很诱人,但味道却有些苦涩。而且,经过亮蓝着色的瓜子容易掉色,食用时瓜子上的颜色会附着到嘴上。
知情人表示,真正的绿茶瓜子是用茶叶或绿茶粉煮出来的,不会褪色。用绿茶煮瓜子不仅需要大量的绿茶,还需要多道复杂的工艺流程,成本很高,加工周期也长,所以只有不多的一些正规、有实力的企业才选择这种方法。而一些小加工厂制作的、在临街摊位上购买的绿茶瓜子,质量很难保证。
专家观点
国家标准中禁止在炒货类食品中添加人工合成色素。目前我国批准使用的食用合成色素有6个品种,即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。虽然目前对这6种食用合成色素的危害性仍无定论,但它们没有任何营养价值,所以尽量不要食用。因此,专家建议,市民在购买此类食品时,千万不要过分追求食品的色泽。
参考资料:
查看详细碱糖甙生物碱是一种有毒物质,它的毒性不亚于砒霜,即使通过高温也难以被破坏溶解。而苦丝瓜中就含有碱糖甙生物碱
查看详细瓜子是我们日常生活中常见的食物之一,很多人都喜欢吃瓜子。瓜子是好吃,但不能多吃乱吃,以免引起不必要的麻烦。想知道吃瓜子的好处以及吃瓜子的危害吗?那就一起来看看!
吃瓜子的好处
瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
除富含不饱和脂肪酸外,葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
在瓜子当中,铁的含量比较丰富,是葡萄干和花生的两倍左右,所以也可以有效预防贫血。
瓜子当中维生素E的含量非常高,每个人每天只要食用一把葵花子,就可以满足人体一天维生素E的需要量。
身体正常的人,每天吃50克左右的瓜花子,就可以满足补充体内维生素的需要。
孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。
吃瓜子的坏处
瓜子嗑太多易引起胃病
由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。
瓜子嗑太多易消化不良
如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
不宜多吃瓜子的人
胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
查看详细答:南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生,还可以促进患者排出结石。更重要的是,南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,
答:瓜子本身营养高,维生素、蛋白质、油类含量高。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病。瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾
答:主料:葵瓜子1000g、甘草片6片辅料:盐100g、水适量做法1、将瓜子用清水洗干净做法2、装进锅内做法3、加入甘草片做法4、加入盐,再加入水,煮40分钟左右做法5、将水倒了做法6、再次用清水把瓜子洗干净。做法7、放在室外晾晒几天至干身为止
答:可以的只要不吵不坏潮
答:怀孕初期可以适量的吃瓜子,瓜子大多富含蛋白质,脂肪以及多种维生素以及锌等微量元素,可以刺激食欲,有助于促进食物消化和吸收,由于瓜子中热量比较高,因此也要注意适量,以免过多的吃,也有可能会增加肥胖的发生,一般在怀孕初期适当吃瓜子,也有助于缓解
答:当然是可以的,不过记住,孕妇吃什么都要适量,不能过了。瓜子含有丰富的钙、磷、蛋白质,对宝宝大脑发育有好处的。瓜子,核桃什么的最好是在怀宝宝7个月的时候开始吃,因为瓜子,小核桃的肉都是帮助宝宝长脑子的,吃早了补不进的,宝宝是在7个月以后疯长脑
答:西瓜子主要营养成分:蛋白质,脂肪,维生素B,维生素D。西瓜子功效作用:1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用。2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。3、西瓜子性味甘,性平,无毒;具有
答:适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处。吃瓜子的坏处:瓜子含盐分太高,容易引发高血
答:如果经常性的出现便秘,那么在平常的时候一定要多吃一些新鲜的水果或者是蔬菜,这样才可以促进肠胃的蠕动,并且也可以增加身体多种的营养成分,对于身体来说是有一定好处的,而且在平常的时候也可以吃番石榴,在吃番石榴的时候,当然是可以吃皮的,而且可以像
答:目前抗结核药物有很多,它包括利福平、异烟肼、乙胺丁醇、吡嗪酰胺、链霉素、阿米卡星、利奈唑胺、对氨基水杨酸钠、卷曲霉素、左氧氟沙星、莫西沙星等药物都是具有抗结核作用。结核治疗的方案选择还是根据患者具体病情来决定。肺结核分为初治、复治和耐药肺结
答:燕麦作用非常丰富。燕麦本身就是降低胆固醇和血脂的食物之一,因为燕麦富含维生素B族、钙质和燕麦纤维,尤其是燕麦纤维是一种可溶性的纤维质,在其他食物中还没有发现类似物质。这种纤维质更易被人体吸收,能起到增加饱腹感、加速脂类代谢、降低血液中固醇含
答:根据您说的情况来看,当出现鱼胆中毒时,请立即送往医院接受洗胃治疗,千万别耽误病情。因为鱼胆中毒系食鱼胆而引起的一种急性中毒。导致鱼胆中毒者大多是淡水养殖的鱼类,如青鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲩鱼、鲮鱼、鳙鱼等。鱼胆中毒无特效解毒药。
答:产地不一样,橘生淮南则为橘,生于淮北则为桎听过吧
答:三七生吃吃法:正常情况之下一天用3-5克,多次服食,一次1-2克,外伤出血用适量三七粉外敷伤口,能立即止血。熟吃吃法:包装内附送的小量勺为1平勺3克,正常情况下一次熟吃三七粉为3克,用温开水兑服,早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨
答:根据患者提供的检查报告和治疗情况,这个是由于怀孕之后,胚胎发育不良而形成的男明星流产。绒促和孕酮已经严重降低,不具备保胎意义,建议顺其自然。如果不管它估计在一周左右可能会出现出血,类似月经。在本次保胎不成功的另外一个原因,是由于在保胎治疗期
答:【粳米】粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡