鱼腥草要怎么采收？

鱼腥草生长期一般为10～12个月。野生鱼腥草一般于夏、秋季采收，家种鱼腥草多于当年12月份或翌年早春采收。但作为蔬菜用时，切勿过晚采挖，否则不仅根茎不脆嫩，而且风味亦欠佳美。3～5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主，种植当年只可采收1次，可在9～10月采收，第二年可收割两次，第一次在6月[52石斛网www.52shihu.com]，第二次在9～10月。选择晴天开挖，挖出全株，抖尽泥土，洗净。若是加工制作饮料，可根据生产工艺要求，用镰刀平地割下全草，洗净晒干，即可收藏备用。

鱼腥草的功效应用主治范围有哪些？

对于中医来说，世界上没有什么是没有用处的，即使是田地边的一棵草也可能有神奇的效果。鱼腥草是一种田地杂草，很多人不了解他，但可以肯定的是鱼腥草有清热解毒的效果。排除这些功效，鱼腥草还能有什么其他的用呢？让我们来看看它。

鱼腥草是田埂上平常的一种杂草，但知道它的人并不多。然而，鱼腥草有许多功能。同时，鱼腥草可以清热解毒。让我们在下面详细介绍它。

当说到鱼腥草时，许多人摆头说它特别的难吃。吃过鱼腥草的朋友都了解，鱼腥草有很明显的鱼腥味和草药的苦味，很难让人咽下去。

是一种多年生草本植物，它的根被用作药物，这是我们时常见到的鱼腥草。此外现在很多地方还会把鱼腥草的汁水提取出来，加入护肤品中，起到镇定皮肤和消炎的功效，可以说是一种非常神奇的草本植物。

鱼腥草可以生吃，也可以煮熟吃。在云南、贵州、四川等省，夏天会使用鱼腥草与苦蒜、芫荽等凉菜一起吃；然而，在炎热和潮湿的地区，鱼腥草经常被用作一种煮清热药材的沸水和凉茶的原料，用来消除潮湿和减少体内火气。在熟食中，鱼腥草可用来炖肉和粥做好之后便可食用，但它通常与香肠和熏肉一起油炸。油炸后的鱼腥草味道柔和，生吃时的苦味和鱼腥味都会被掩盖。在不习惯食用鱼腥草的人看来，熟食可以更有效地摄取鱼腥草中的营养物质。

炎热的夏季鱼腥草就是一种良好的食材，在闷热的夏季为我们驱散少许的热气，让我们的身心得到放松。此外，鱼腥草含有不少营养物质，这些营养物质对我们的人体也有很多好处，被人体吸收后为人体所用，增加抵抗力。

鱼腥草中药治什么病？

鱼腥草，味微涩，辛、微寒。归肺经。有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋之功效。用于肺痈吐脓，肺炎，痰热喘咳，热痢，痈肿疮毒。

凉拌鱼腥草能治痔疮吗？

凉拌鱼腥草可以治疗痔疮的。但是不要放辣椒，不要吃辛辣的食物。鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、用治实热、热毒、湿邪、痔疮便血、脾胃积热等。有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。但是对于顽固性痔疮，反复发作的就要手术治疗了。痔疮的患者要保持大便通畅。

喝鱼腥草水对身体有什么好处？

鱼腥草经常被人称为天然并且安全的抗生素，这说明鱼腥草有很好的抗炎作用。对于肾炎以及皮肤的一些湿疹，都有一定的治疗的效果，另外鱼星草还有一定的抑制肿瘤的作用，适当的喝一些鱼腥草泡水，还有镇静安神、预防失眠的效果。

鱼腥草泡开水要煮多久？

一、新鲜鱼腥草怎么煮水

1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄(量多少随人定)。

2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。

3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。

小贴士：水量要浸过鱼腥草，不能过少，否则不鱼腥草能完全出味。用砂锅煮水效果u>虾谩/p>

二、鱼腥草怎么煮水喝

鱼腥草煮水一般的做法如下：

第一：干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同，大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时，然后再放在砂锅中加水煮制，在开锅以后转小火煮半小时左右，过滤取出药液直接饮用。

第二：如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟，取出药液，然后再加水，煮制五分钟，如此反复三次，把三次得到的药液混合以后饮用。

三、鱼腥草煮水要煮多久

1、如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟，取出药液，然后再加水，煮制五分钟，如此反复三次，把三次得到的药液混合以后饮用。

2、干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同，大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时，然后再放在砂锅中加水煮制，在开锅以后转小火煮半小时左右，过滤取出药液直接饮用。

四、鱼腥草煮水的功效

鱼腥草煮水以后饮用具有解毒消炎的功效，可以清除人体中有多种病菌，像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等，另外人们饮用鱼腥草煮制的水，还能提高身体免疫力，增加身体中白血球的吞噬能力，对缓解气管炎症状作用明显。鱼腥草煮水还可以化痰止咳，能让人们气管中的痰液稀释，排出体外，对痰多咳嗽治疗功效出色。