新鲜的苤蓝怎么保存？

苤蓝放到冰箱里零度保鲜就可以了。更多

大概能保存多久？每次从冰箱拿出来都康了，不好吃了，不过我那是冷藏

菜买回来尽量快吃呗，老放着干嘛呀。都糠了还不赶快吃。苤蓝康了已经不好吃了[52石斛网www.52shihu.com]，再说康了营养也下降。

是有好多，一下吃不完

天呀，那我没有碰到这样的情况。

放在保鲜盒封上保鲜膜

冻冷其他没有什么好办法

苤蓝与玛卡是否一样？

芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根，是中国较为著名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一属世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）苤蓝又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

苤蓝菜亩栽多少棵？

苤蓝菜亩栽多少棵？上网上收一下就知道每亩栽多少棵苗了。

苤蓝怎么做营养保存更好？

苤蓝不宜炒得过熟，以生拌或鲜品榨汁服用吸收的营养最齐全。最佳营养素（每100克含量）蛋白质1.3克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1.3克，维生素A3微克，维生素B0.04毫克，维生素B0.02毫克，维生素C76毫克，维生素E0.13毫克，钙25毫克，铁0.3毫克，磷46毫克，钾190毫克，钠29.8毫克，生物素68微克，胡萝卜素0.02毫克。

如何腌制苤蓝？

准备食材：苤蓝、盐、醋、红辣椒。

1，首先把苤蓝洗干净，然后用刀把外面的皮去掉，如下图所示。

2，然后把削好皮的苤蓝切成小块的薄片，放置备用，如下图所示。

3，把切好的苤蓝薄片放置在盘子里，然后加上食用盐和红椒，如下图所示。

4，然后在锅里放入适量的食用油，把花椒粒放进去，煸炒出香味，如下图。

5，把花椒油到进去，然后用筷子搅拌均匀，一定要充分搅拌，使其入味，如下图所示。

6，最后我们把苤蓝正经玻璃罐子里，密封好，腌制一个星期就可以食用了。

苤蓝怎样种植？

一、对环境的要求。喜温和、湿润的气候条件，球茎生长适宜温度白天18－22摄氏度，夜间10摄氏度左右，球茎膨大期如遇30摄氏度以上的高温，肉质易纤维化；光照充足生长健壮，产量高，品质好；喜湿润的土壤和空气条件，球茎膨大期如水分不足会降低品质和产量；最适宜在疏松、肥沃、通气性良好的壤土种植，需氮、磷、钾和微量元素配合使用。

二、种植季节。适宜在春、秋季露地和春、秋、冬季保护地种植，具体时间如下：

茬次播种育苗定植

采收

1．春保护地12月－来年1月2月－3月4月－5月

2．春露地2月－3月3月－4月5月－6月

3．秋露地

7月上中旬

8月上中旬9月底－10月底

4．秋冬保护地

9月上旬

10月上旬

12月－来年1月