每天晚上吃一个西红柿有什么好处？

西红柿是一种很特别的食物。它不仅可以作为水果吃，也可以作为蔬菜吃，而且西红柿是一种营养丰富的食物，那么每天吃一个西红柿，对身体有什么好处呢？我们一起来看看！

只要不空腹吃，没有坏处，常吃西红柿有以下好处1、防癌

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

2、治高血压

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

3、治贫血

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

4、治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

5、美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

6、治溃疡

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;

7、治肝炎

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙[52石斛网www.52shihu.com]，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;

8、防中暑

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;

9、退高烧

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;

10、治牙龈出血

将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

在食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：

1.红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。

2.橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。

3.粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。

4.浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。

如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。

西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：

1.不宜和黄瓜同时食用;

2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用;

3.空腹时不宜食用;

4.不宜食用未成熟的番茄;

5.不宜长久加热烹制后食用;

6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

望，

会得胆结石，因为空腹禁忌吃西红柿

没有什么好处

非要说

解渴吧

香菇和西红柿可以一起吃吗？

香菇和西红柿能一起吃，香菇和西红柿一起食用不会引起什么不良反应，虽说香菇中生化物质含量丰富，可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用，但是这并不会影响这两者一起食用，并且西红柿的胡萝卜素的含量还远不及胡萝卜，香菇中和西红柿一起食用还可以使食物的营养素更全面，均衡吸收，所以可以放心食用。

香菇的营养价值

每100克鲜香菇除了含有85-90%水分外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%，30多种酶以及18种氨基酸，丰富维生素D原和香菇多糖，吃香菇有促进消化，增强免疫力，抗癌防癌的作用。

西红柿的营养价值

西红柿具有止血利尿，健胃消食，生津止渴，清热解毒的功效，每100克西红柿中含有蛋白质0.9克，钾179毫克，钙4毫克，磷24毫克，镁12毫克，维生素C14毫克，除此之外，番茄中的番茄素，苹果酸，柠檬酸，抗氧化剂等也含量丰富，有美容抗皱，消炎杀菌的作用。

以“香菇番茄炒鸡蛋”为例。做法如下：

材料：番茄2个，鸡蛋3个，香菇200克，葱2段，姜2片，蒜3片，蒜苗适量，油30毫升，盐2克，料酒10毫升，生抽15毫升，味精1/4勺

步骤：

1、将鸡蛋磕到碗里，搅匀。

2、放入油锅滑炒一下盛到碗里。

3、西红柿洗净，切成滚刀块。

4、香菇洗净，每个切成4块。

5、葱、姜、蒜切碎。

6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

7、放入香菇翻炒。

8、放入料酒、生抽和少许水。

9、放入番茄翻炒。

10、放入鸡蛋翻炒。

11、放入蒜苗和盐翻炒均匀。

12、放入味精调味即可。

13、盛入盘中，即可享用。

香菇西红柿炖牛肉

材料：牛肉，香菇，西红柿，红辣椒，胡椒粉，酱油，高汤，葱，姜，色拉油，酱油等调味品。

做法：将水发香菇洗净，切片，西红柿洗净，切成滚刀片，将牛肉洗净，切成块，放入沸水中焯烫，捞出沥水。锅内放油烧热，放下葱段，姜片爆香，再放入牛肉块，西红柿块，酱油，香菇，盐，红辣椒节，胡椒粉，鸡精，西红柿酱，高汤烧沸，炖煮至肉熟透入味，放入鸡精，淋上香油即可。

功效：强身健体，补虚益气，香菇和西红柿搭配牛肉还可以健胃消食，西红柿健胃消食的作用，香菇可以促进消化，牛肉中蛋白质含量高，西红柿可以提高蛋白质的消化，结合香菇，能够加快机体对营养的吸收。

西红柿有什么好处？

西红柿营养丰富，可以补充人的营养。含维生素A、维生素B1、维生素C以及维生素B2和胡萝卜素和镁、铁、锌、铜、钙、磷、钾和碘等多种元素、纤维素。吃西红柿也有健脾和助消化的作用。但是不能一次吃很多生冷的西红柿。可以弄汤喝的，也可以炒着吃，西红柿炒鸡蛋也是比较好的。

生吃西红柿有好处吗？

以下是生吃西红柿的好处：

1.杭血栓

西红柿杭血栓的作用好.可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。

2.保护心脏

生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物。

3.预防前列腺癌

地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。

西红柿的营养价值

1.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；

2.美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；

3.防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；

4.治高血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；

5.治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；

笋瓜和西红柿可不可以在一块炒菜？

笋瓜和西红柿可以在一块炒菜。

食材：笋瓜400克、西红柿一个。

做法：

笋瓜洗净，切片，西红柿洗净，切滚刀块，葱姜切丝待用。

热锅上油，下入葱姜丝，爆香。

下入西红柿，翻炒至出汁。

下入切好的笋瓜片，调入十三香，继续翻炒。

待笋瓜片将熟时，调入盐，味精，翻匀。

加入适量胡椒粉，淋入麻油，即可出锅。

吃西红柿有何好处？

吃西红柿的确对人体有很多好处。西红柿含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助肠道中的益生菌生长)，除此之外西红柿中还含有丰富的果胶，它们都能够填补人的胃，刺激大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助人们在睡眠过程中完成肠道排毒。