山药是人类食用最早的植物之一。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力[52石斛网www.52shihu.com],常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。
山药是人类食用最早的植物之一。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力[52石斛网www.52shihu.com],常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。
1、要看你的血糖高到多少,如果是确认糖尿病的话必须正规治疗,如果是糖尿病前期(血糖高到正常值却低于糖尿病诊断标准的)可以靠饮食加运动来调整。如果血糖高的话可以考虑吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋葱,香菇,柚子,南瓜及粗粮等可降低血糖,是糖尿病人最理想食物。
2、血糖高,在饮食方面一定要注意!不要吃含糖量高的食物!建议用洗胰清糖素胶囊,生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
查看详细山药由于含有多量的粘液和淀粉,如果受潮则易变软发粘,两个星期左右就会发霉,皮色变黄,并最易生虫,故在贮藏过程中应防止湿气的侵入。其具体方法是:宜用木箱包装,箱内用牛皮纸铺垫,箱角衬以刨花或木丝,然後将山药排列整齐装入,上面同样盖纸,钉箱密封,置於通风、凉爽、干燥处所.其贮藏处应稍垫高,离墙堆放,以利通风透气;梅雨季节之前,应开箱曝晒,并用硫磺预熏一次,在夏季中再熏一次。这样就可以安全度夏;春末至秋初,应每个星期检查一次。如发现轻微的霉点,可在阳光下摊晒,再用刷子、纱布或锉刀除去霉斑,然後以山药粉拌之,晒干(如太阳过烈,可在山药上面遮盖薄纸,以免晒裂发黄)。短期保存
为确保山药品质,购买后如不马上食用请先将山药妥善处理,以利保存:
1、山药去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装,并立即放冰箱上层急速冷冻。
2、烹调时不需要解冻,俟水烧开后马上下锅,既方便又能确保山药品质。
3、山药和苹果一样因为富含铁质,切开后出现褐化为正常现象,可安心食用。长期保存
山药在0-4度可以保存3年。如果在37度的温度下,生的可以保存10天左右,熟的半天,山药出苗后怕冻,山药根-10度问题不大。
如果需长时间保存,应该把山药放入木锯屑中包埋,短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药,则要避免接触空气,以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。
查看详细蒸铁棍山药
材料
铁棍山药,果酱或白糖
做法
1。铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可
2。吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的,味道也很好
查看详细我们在煮粥时放入一些山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。
查看详细山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
查看详细答:山药不仅是一种常见的食材,它也是属于“药食同源”中的一味常用中药材。山药作为一种“药食同源”的中药材来讲,用它养生主要有以下几点好处。1、吃山药能补脾健胃山药的药性是非常平和的,这也是它能够当
答:健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。滋肾益精强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。降低
答:1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和等病症。2.延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。3.抗肿瘤作用山药块茎富
答:食材明细山药400克猪骨400克玉米1根咸肉200克咸肉200克料酒25毫升生姜10克枸杞子适量山药炖猪骨汤的做法步骤1猪骨用清水泡清血水后洗净,咸肉洗净,玉米和山药洗净2准备生姜片和料酒,枸杞子3先把咸肉和猪骨冷水下锅焯水后捞起4把玉米切
答:经常吃山药也有很多作用。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用。
答:1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的
答:山药是一种药食同源的食品,它不仅含有丰富的营养物质,同时还有药用价值,适当的吃一些山药,可以帮助人体消化,并且还能够提高人体新陈代谢,尤其是对肠胃疾病有一定的改善效果。
答:多吃山药五大好处山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠
答:页健康百科首页>健康百科>白扁豆的副作用和做法白扁豆的副作用和做法白扁豆虽然是药食两用的食材,既能够食用也能够做药材,但是这种集各种功效于一身的白扁豆并不是没有任何的毒副作用的,想要了解关于白扁豆的副作用有哪些吗?在这里为你解答
答:辣椒收入与区栽培间管理水平栽培品种及采摘工关系越往南早春温度越高种植早春茬早期收益比较越往栽培辣椒面积越同市辣椒量越价格越低收购价格同品种间同般羊角便宜其线椒朝椒
答:透骨草,伸筋草,舒筋草,抽筋草,接骨草
答:吃太多对身体当然是有伤害的。虽然苦瓜含有众多营养,但是也有部分人群不适宜食用过多。儿童、孕妇、低血糖患者却不宜长期大量食用苦瓜。 因为苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用,孕妇应少吃苦瓜。
答:海蜇在食用后,对女性的小叶增生有一定的好处,因为海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。
答:根据您的叙述可能是内分泌失调引起的,建议作息饮食规律,养成一个良好的生活习惯建议保持一个健康的生活作息习惯,营养平衡,适当运动
答:又叫蒜苔、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾
答: 桑黄是一种真菌,因寄生于桑树而得名,在杨、柳、桦、栎等树干上也有生长,分布中国东北、华北、西北及四川、云南等地,在日本、韩国、朝鲜等东亚国家也有分布。桑黄是一种名贵中药,能利五脏、软坚、排毒。那么,桑黄的功效与作用具体都有哪些呢?