怀牛膝怎么食用啊？

牛膝150g

当归100g

鸡血藤150克、防风30g

威灵仙30g

羌活15g

独活15g

透骨草30g

秦艽30g

白花蛇2条

（如为寒痛加制川乌、制草乌各15克），35-50度高粱白酒2。5kg，避光密封浸30天后，每次饮15-30毫升，不可过量。功能：祛风除痹，通经活络。用于风寒湿痹（各类关节炎）有较好的疗理效果。

此方仅供参考，比单用怀牛漆作用要强得多。

再看看别人怎么说的。

怀牛膝熟地粥

配方：怀牛膝30克，怀熟地黄30克，粳米50克。

制法：先将怀熟地黄、怀牛膝用纱布包扎，放入砂锅内，加水500毫升，浸泡片刻，用文火先煎，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为慢火。成微波形沸腾时，放入粳米烹熟，待米仁开花，药汁浸入米仁内，形成稀粥糜时，去掉熟地黄即可。每天早晨空腹趁热服食。10天为1个疗程。

功能有：补肾阴，养肝血。适用于血虚所致面色萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热及盗汗、遗精、腰膝酸痛、月经不调、消渴症等。

注意：脾胃素虚、便溏及痰湿素者忌服。

鲢鱼怀牛膝汤

配方：怀牛膝20克，鲢鱼1条，枸杞子15克，桂圆10克，食盐、味精、植物油、姜丝、绍酒各适量。

制法：将鲢鱼去鳞、去内脏洗净后切成块状。锅放油，油热下姜丝，再将鱼块下锅爆炒，烹绍酒，捞起。将洗净的怀牛膝、鲢鱼、枸杞子、桂圆同放入锅中，加适量的水用小火煲2小时，加入食盐。味精调味后即可食用。

功能：补肝益肾，适用于肝肾不足、精血亏虚而致身体虚弱、性功能低下、精神疲惫、头晕目眩等。

牛膝蹄筋

配方：怀牛膝10克，蹄筋100克[52石斛网www.52shihu.com]，鸡肉500克，火腿50克，蘑菇25克，胡椒、酒、姜、葱、盐、味精各适量。

制法：蹄筋加适量水，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出。再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜洗净，切成长段，怀牛膝洗净切成斜片，火腿洗净后切成丝，鸡肉洗净后切成小方块，蘑菇洗净切丝，姜切片，葱切段。取蒸碗先将蹄筋、鸡肉放入，再放怀牛膝、火腿丝、用姜片、葱段、胡椒粉、酒、盐、味精调味。上笼蒸约3小时，待蹄筋酥烂后即可服食。

功能：补肝肾，强筋骨。适用于肝肾不足的腰腿酸痛、软弱无力、眩晕耳鸣，手足麻木块，行走不便等病症。

怀牛膝茶

配方：怀牛膝30克，鸡血藤30克。

制法：土药研粗未，置保温瓶中，用适量沸水冲泡，盖闷30分钟后代茶饮用。每天1剂。

功能：清热祛湿，活血舒筋，适用于风寒麻痹、肢体关节疼痛。痛处或固定不移，或游走不定，或跌打损伤后遗症引起的肢体关节疼痛。

注意：孕妇忌用。

牛膝是补肝肾，强筋骨，活血，引火下行和利尿。

枸杞可以用。红参补的力量大，在参中质量也好，吃多了易上火或是肚胀吃不肚饭，喝时不要太多。如出现这情况，可用白萝卜子熬汤喝可解。

牛膝的有什么功效？

<>牛<>膝的功效：逐瘀2113通经，补肝肾，强筋骨，利5261尿通淋，引血下行。用于经闭，痛经4102，腰膝酸痛，筋骨无1653力，淋证，水肿，头痛，眩晕，牙痛，日疮，吐血，衄血。

牛膝和不同的食材一起搭配，可起到不同的效果，就好比如牛膝搭配丝瓜，可起到清热化瘀，补肝肾的效果。如果和巴戟天搭配，可有效缓解腰膝冷痛。如果和枸杞一起搭配，可起到补肝肾，明目的效果。

<>扩展资料：

炮制方法：

1、牛膝：除去杂质，洗净，润透，除去残留芦头，切段，干燥。

2、酒牛膝：取净牛膝段，照酒炙法（将净选或切制后的药物，加入一定量酒拌炒的方法称为酒炙法。）炒干。

药材性状：

本品呈细长圆柱形，挺直或稍弯曲，长15～70cm，直径0。4～1cm。表面灰黄色或淡棕色，有微扭曲的细纵皱纹、排列稀疏的侧根痕和横长皮孔样的突起。质硬脆，易折断，受潮后变软，断面平坦，淡棕色，略呈角质样丽油润。

中心维管束木质部较大，黄白色，其外周散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2～4轮。气微，味微甜而稍苦涩。

参考资料：百度百科-牛膝

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