秋葵长得有点像青椒这样子
秋葵长得有点像青椒这样子
秋葵这种植物的高度是在1-2,m左右,它的茎是圆柱的形状。结出来的蒴果为筒状的尖塔形,直径是在1.5-2cm[52石斛网www.52shihu.com],长度只有。秋葵的颜色为深绿色,顶端有着长喙,并且还有很粗糙的硬毛。
答:是一种绿色的蔬菜
网传秋葵是抗癌克星、植物黄金,这其实没什么科学依据,把秋葵当做一个普通的蔬菜就好,它本身是一个适合各类人群食用的优质蔬菜。低糖、低升糖指数,它的粘液是多糖类物质,属于膳食纤维,对促进肠道蠕动、改善便秘非常的有好处。
查看详细秋葵的籽可以吃。
秋葵的功效:
1、秋葵中含有丰富的维生素A和维生素C,维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容。
2、秋葵的果胶为可溶性纤维,可溶性纤维能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
3、黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力。
4、黄秋葵的特殊粘液,其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物。
具有增强机体的抵抗力,保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用,也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,促进胆固醇物质的排泄,减少脂类物质在动脉管壁上的沉积,保持动脉血管的弹性,防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
扩展资料
秋葵的用途:
1、秋葵嫩果(荚)营养价值高,谌比人参,在日韩即称为绿色人参,却比人参更适合日常食补。可以作为日常蔬菜,炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。
2、幼果中的黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。
3、花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
4、此外,干花可开发为保健花茶;嫩荚提取物可灌装成软(或硬)胶囊,目前为植物中补肾壮阳的极品;老熟的种籽可开发为许多营养食品的主料或配料,尤其以开发为咖啡代用品、奶粉伴侣、奶粉配料为商家首选。
查看详细秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[10]
还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。[10]
保护肠胃
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉,脾胃虚弱不宜多食。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。
保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外,这种粘液还可用于医药方面,作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时,黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性,并且可以作为脂肪的替代品。
降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源。
减肥
黄秋葵为低能量食物,合理搭配可作为减肥食物(如烤秋葵干)。
补肾
黄秋葵又叫羊角豆,黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质,称为LM()。其通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液……)来逐步发挥作用,作用温和且持久,能强肾补虚,是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的,由于其寒性品质,部分人群不宜长期食用。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。[11]
有些小鼠实验说明吃秋葵可以提高精液产量。
去疲劳
抗衰老
研究发现,黄秋葵中富含黄酮(比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右),具有调节内分泌、抗衰老等功效
美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
查看详细秋葵的功效与作用
(一)秋葵的功效
【性味】淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
(二)秋葵的作用
助消化,护肠胃
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
保护肝脏
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
减肥
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
补肾
黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
去疲劳。
对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果
查看详细健康指导:,秋葵是一种具有诸多保健功效的绿色蔬菜,您所指的金秋葵应该是以秋葵为原料提炼制成的一种综合保健药品,建议您有所需求的话最好还是食用天然绿色蔬菜更好些,秋葵肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。其中的黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。用秋葵治疗糖尿病的方法是:取新鲜秋葵(不要煮)两只,去头去尾,切片,室温开水一杯(不要热水,不要冰水,把沸腾后的水凉至室温),将秋葵放入开水中泡一个晚上,第二天早晨,滤渣后空腹饮用,两个星期后血糖应该会开始下降。重点是要坚持饮用秋葵水。这个过程可在医生的监督下进行。
查看详细答:别名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、潺茄(在中国江西萍乡地区称为洋辣椒)黄秋葵科属锦葵科,秋葵属原产地非洲形态特征一年生草本植物,根系发达,吸收力强,茎直立分枝,被刚毛,高1一2.5米;叶异型,通常掌状5深裂,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿,叶
答:一般都是夏季开始一直可以采摘到秋天的黄秋葵营养丰富口味独特适合凉拌做汤望
答:秋葵可以泡水喝。秋葵黏黏的汁液里,含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖,以及阿拉伯树胶,这三种成分都属于水溶性膳食纤维,可以降血压、帮助消化,对预防大肠癌也有帮助。
答:经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良者宜食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
答:秋葵是能够补钙,秋葵中钙的含量与奶是差不多的,所以,它是一种补钙理想的食物。秋葵还可以缓解疲劳,对人压力比较大的时候,吃一些秋葵是可以消除疲劳,快速恢复体力的,同时,秋葵中含有黄酮这种很强的抗氧化剂,是可以消除人体内的氧自由基,可以阻止细胞
答:决定如何栽种秋葵种子。如果您生长在一个夏天炎热、冬季温暖的地方,那么在花园里种植秋葵是最容易的,而不需要种在室内。您需要在最后一场霜降后的早春播种,那时候晚间的温度不低于13摄氏度。如果您所居住的地方在晚春或者初夏前达不到这个温度,那么您要
答:答案:1.降血脂秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋,青豆,胡萝卜,菜花),进而减少对饮食中胆固醇的吸收。2.降血糖秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。3.抗氧
答:秋葵是可以生吃的,没有毒。不过秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失,增加秋葵的营养价值,但是秋葵生吃对身体并不是很好,而且对秋葵中的营养物质的消化吸收也有所损失。再者秋葵属于寒凉性的食物,生吃寒气更重,经过烹饪之后能降低其寒气,再食用
答:蚝油的使用技巧有哪些?
答:将整块牛肉和各种桂皮八角等加入一点醋加,在一起把牛肉炖熟,捞起切片待用;将黄瓜切段,拍碎,加入蒜姜葱香菜等配料,加入醋和点香油、适量盐,搅拌均匀,再把牛肉片放进去一起搅拌即可。打字辛苦,望,
答:研究证明,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低血糖有较好的效果,因其分子量大、粘性高,能延缓葡萄糖的吸收,可有效地降低餐后血糖,从而减轻饥饿感,又能降低体重,所以它是糖尿病患者和减肥者的理想食品。魔芋粉作为一种保健产品,是有辅助降血糖的作用,但不
答:用枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述:“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八,故服食多为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但对肝
答:鲫鱼籽也就是日常生活中我们常说的鲫鱼的卵,那么鲫鱼籽的营养价值对于我们人体也是很高的,因为鲫鱼籽中含有很丰富的蛋白质和钙,铁等成分,对孩子的健康成长是很有益的,另外,鲫鱼籽中也含有丰富的维生素b,能够预防我们的脚气和发育不良的情况,多吃鲫鱼
答:苏铁苏铁(nb)--苏铁科苏铁属苏铁的株形美丽、叶片柔韧、较为耐荫,其既可室外摆放,又可室内观赏,由于其生长速度很慢,因此售价较高。苏铁喜微潮的土壤环境,由于它生长的速度很慢,因此一定要注意浇水量不宜过大,否则不利其根系进行正常的生理活动。
答:不能,馒头属于碳水化合物,不推荐只吃馒头减肥,但是单一的饮食对减肥是有效的,需要合理搭配。早餐:豆浆一杯,鸡蛋2-3个中餐:单一肉类(牛肉、鸡肉)吃到饱饭:单一水果任选一种,建议苹果晚六点半后,禁食一切饮品,并配合适量的有氧运动这是我个人的
答: 生活中有的人很喜欢将一些坚果类或者豆类磨成粉末状调来吃,都知道这样有益健康,那么到底有什么功效呢?比如核桃花生芝麻糊的功效,一般来说,核桃花生芝麻磨成粉是具有一定的益智作用,核桃花生芝麻磨成粉食用,是有助于提高记忆力,因为这三种食物里面都