草鱼实用养殖技术介绍一、生活习性
1、食性草鱼为典型的草食性鱼类，在自然状态下成鱼以吃水草为主。喜食的种类有苦草、轮叶黑藻、浮萍等。在人工饲养条件下，投喂各类喜吃的水草，陆生禾本科草类和各类精饲料。由鱼苗培育早期阶段幼鱼吃食轮虫等细小原生动物，到夏花阶段转吃枝角类等大型浮游动物并向吃食浮萍、瓢莎和细嫩的水、陆草类转化。各生长阶段都喜吃人工精饲料。
2、生长
草鱼属于生长快的大型经济鱼类。2—3龄生长最快。在池养条件下群体生长速度1龄鱼一般50—60g，2龄可达500—750g，3龄2—3kg，所以草鱼养殖周期为2.5—3年。性成熟4—5年，5龄后生长速度明显减慢。1—3龄雌雄个体、生长速度相似。4龄后雌体生长速度快于雄体。
3、繁殖草鱼属于大江河鱼类。在天然条件下，我国主要大江河干流均有其产卵场，产卵季节亲鱼可游至产卵场进行产卵繁殖，但在人工池养条件下则不能。草鱼性成熟年龄和个体大小与纬度（热量）有密切关系。在我国华南，性成熟年龄为3—4龄，体重14kg左右；在华中，性成熟4—5龄，体重5kg左右；在东北，性成熟6—7龄，体重6kg左右。此外，性成熟还与营养条件有关，营养不同，性成熟年龄和体重也会出现差异。雄性还普遍比雌性早熟1年，个体也比雌性偏小。
二、人工繁殖
1、亲鱼选择选择种质和体质良好的合格亲鱼是草鱼人工繁殖的基础条件之一。所谓种质良好，即根据我国“三江”（长江、珠江、黑龙江）“四大家鱼”种质考察研究、以长江的种质最好，故选择长江原种草鱼较为理想。所谓体质良好，即是鱼体壮实，体色正常，鳞片完整，无伤、无病的个体。未达性成熟的个体，作为后备亲鱼，成熟个体，作为当年生产用亲鱼。在选择亲鱼，还应注意雌雄搭配，一般雄体略多于雌体。
2、亲鱼培育
（1）亲鱼培育池。亲鱼培育池的面积2/15—4/15hm2（2—4亩），水深1.5—2.5m。位置处于催产池附近，排水方便，环境安静。放养前用生石灰清塘。（2）放养密度。每公顷池塘放养亲鱼左右。雌雄比例为1：1或1：1.25。为了充分利用饵料和调节水质，在以草亲鱼主养的前提下，每公顷还可混养鲢或鳙亲鱼50—60尾。
（3）饲料。草亲鱼的饲料主要为禾本科的黑麦草、苏丹草、象草等人工种植的草类和陆生草类以及水生苦草、叶轮黑藻等。其次是各种谷实类和人工配合饲料。
3、亲鱼催产
（1）催产时间、水温：在长江中下游地区，催产时间为5月中、下旬，催产水温25~28主最适宜。
（2）亲鱼选别：亲鱼的成熟度直接影响催产效果，鉴别标准为雄鱼轻挤腹部有精液流出，遇水后立即散开，雌鱼腹部膨大，松软有弹性，腹部鳞片较稀疏。为了提高群体成熟度，可在4月中旬，拉网检查，对成熟度较差的，根据个体大小及成熟较差的，根据个体大小及成熟情况，分别注射~5微克/尾。
4、发情与人工授精