菠菜有“菜中之王”之称
菠菜有“菜中之王”之称
想要减肥,又怕自己没有营养,可以吃菠菜补充营养,菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。
查看详细菠菜的功效与作用
1。通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2。促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3。保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4。促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5。清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
菠菜的营养价值
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症
查看详细菠菜不宜一起吃的食物:
1、菠菜+大豆:会损害牙齿;
2、菠菜+牛肉:会降低营养价值;
3、菠菜+带鱼:会不利营养吸收;
4、菠菜+韭菜:会引起腹泻;
5、菠菜+丝瓜:会引起腹泻;
6、菠菜+银耳:会破坏维生素C;
7、菠菜+豆腐:会影响钙吸收;
8、菠菜+黄豆:会影响钙的消化吸收;
9、菠菜+牛奶:会不利消化吸收;
10、菠菜+酸奶:会易破坏酸奶钙质;
11、菠菜+虾皮:会影响钙吸收;
12、菠菜+豌豆:会影响钙吸收;
13、菠菜+鳝鱼:会导致腹泻;
14、菠菜+猪肉:减少铜的吸收;
15、菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收;
16、菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾;
17、菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏;
18、菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用;
19、菠菜+黄鳝:腹泻;
20、菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻;
21、菠菜+韭菜:腹泻;
22、菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收;
23、菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收;
菠菜+蜂蜜:引起心痛。
扩展资料:
菠菜的营养功效:
1、通肠导便,防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3、保障营养,增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁元素,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢。菠菜中的某些物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5、洁皮肤,抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
当令季节菠菜消费的季节性很强,从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市,早秋菠菜有涩味(草酸含量高),晚春多抽薹。一般以12月下旬到第二年的2月上旬为最佳购买期。
菠菜中含有丰富胡萝卜素、维生素C、维生素K、蛋白质,叶酸,以及铁、钙、磷等矿物质,其营养价值非常可观。而且菠菜里含有大量的植物纤维,可以促进肠道蠕动,利于排便。正常人群在日常饮食中稍微多吃一些菠菜,对身体和身材的保养与保持,也是很有效果的。
参考资料来源:百度百科-菠菜
参考资料来源:人民网-菠菜不能和这9种东西一起吃您未必都知道
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因为菠菜含草酸多,吃起来有点发涩,草酸可与食物中的钙结合形成草酸钙,阻碍人体对钙的吸收,菠菜放在开水中烫1-2分钟,让草酸溶解在开水中,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
扩展资料:
菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
参考资料:百度百科-菠菜
查看详细朋友鲫鱼菠菜豆腐汤是一道菜名,属于汤类,用鲫鱼,菠菜和豆腐做成的。补气养血、健脾利湿、消脂养颜。菠菜和鲫鱼都是营养丰富的食物,多吃对身体益处,可以多食用。但要记住这两种都有饮食禁忌,如菠菜不能和豆腐同煮食用,不容易消化还易引起结石。菠菜不宜与含钙丰富食物共煮。菠菜忌与鳝鱼同食。
查看详细答:菠菜里含有大量的草酸,因此吃起来会有苦涩的口感。只要每次做菠菜时先用开水焯一下,就可以去掉大部分的草酸,吃起来也不会那么苦涩。扩展资料菠菜(L。)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,
答:菠菜面的做法:1。菠菜清洗干净,2。放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看,3。焯好水的菠菜放入冷水中,4。放凉后切成三厘米的小段,5。放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟,
答:菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。因此,肺结核
答:在家做炸酱菠菜面一、焯菠菜1、菠菜叶洗净切丝。2、菠菜丝下入沸水焯一下。3、焯好的菠菜备用,汁水弃之不用。二、擀菠菜面1、冷却后的菠菜与面粉和在一起。2、和面、软硬适中,醒十分钟。3、擀菠菜面,切条。宽窄由喜好而定。4、菠菜面煮好后,过凉开
答:不提议想要宝宝的家中在准备怀孕间吃西兰花。很多人都觉得西兰花里带有丰富多彩的铁制,可以填补血夜,是孕期時期的最好防止缺铁性贫血的蔬菜水果之一。但客观事实并非那样的,大家想要宝宝,那在备孕期的那时候应当多填补钙、铁物质,不然不利胎儿生长生长发
答:吃菠菜对身体有很大的好处。菠菜在我们的日常生活中是一种十分普遍的食物,而且很多的食物都可以用菠菜来搭配。因为菠菜中的铁质、磷质十分丰富,因此是一种十分典型的碱性食物。
答:营养价值不会更高的,菠菜的主要价值在于其富含铁元素,是补血佳品。菠菜可谓是性价比非常高的营养菜品,但是选错了搭档可是会降低其营养价值的。菠菜适合与鱼、牛奶相搭配,不适合与豆腐相搭。豆腐会阻碍身体吸收铁元素,所以您还是换种搭配。
答:常吃菠菜好处很多,菠菜中富含维生素A,铁及锌等微量元素,一般人均可食用。据现代临床研究,菠菜含铁丰富,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜中还含有多种微量元素,能促进人体新陈代谢,增进机体健康。菠菜中所含的胡萝卜素能维护正常视力和上皮细胞
答:八角莲是一个中药材味苦、辛、性凉有毒具有化谈散结;祛瘀止痛;清热解毒的作用。对治疗咳嗽,咽喉肿痛,瘿瘤,痈肿,疔疮,毒蛇咬伤,跌打损伤,痹证有不错的治疗效果。使用过程中,一定要在医生的指导下服用。孕妇禁服,体质虚弱者慎服以免宝宝发生畸形或身
答:上品的鱼肚,通常肚壁厚实,含胶质丰富。常见的有黄唇肚、毛常肚、米鱼肚、鱼肚、黄鱼肚、鳗鱼肚、鲟鳇肚等。其中统称为广肚的毛常肚和米鱼肚最贵,鱼肚次之,黄鱼肚略低、鳗鱼及其他鱼肚再次之。挑选秘籍:鱼肚越干越好,对光照看,有透明感,质地洁净,无血
答:女性停经就是指卵巢衰落,经期终止。阿胶糕通常用以补血补气补阴,止咳,止血方法。依据您的叙述,是能够吃的,阿胶糕有滋补养生阴之气,补血补气的功效,能够改进停经后造成的睡眠质量差,脸色素淡,记忆力下降。
答:肖劲松主任医师神经内科武汉大学中南医院三甲近年来,脑中风的发病率逐渐增加,患者越来越多。生活中有很多因素可以诱发脑中风的发生,专家提醒要做好相应的预防措施。接下来为大家具体介绍一下哪些是脑中风的原因。1、高血压病和动脉粥样硬化有资料表明,脑
答:有鸡胸的患者建议在饮食上不要吃辛辣刺激性过大的食物,不要喝酒,多吃富含钙质的食物,多晒太阳,可以多进行扩胸运动,多进行俯卧撑运动。建议患者在医生的指导下服用钙剂进行治疗,要注意休息,保持心情愉悦。
答:西红柿+西葫芦:可抗癌查看菜谱>>西红柿+山楂:可降血压查看菜谱>>西红柿+豆腐:可补脾健胃查看菜谱>>西红柿+芥蓝:可防癌查看菜谱>>西红柿+福寿鱼:可增加营养查看菜谱>>西红柿
答:三七粉只要没有发生霉变都可以食用。但是为了更好发挥其作用,一般建议越短时间内服用越好。三七粉需保存于密封、干燥、通风地方,如用牛皮纸包放在玻璃罐里,切记不宜放在冰箱。三七粉功能主治:1、生三七具有:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等
答:米酒,也叫酒酿,或者醪糟,北方人叫江米甜酒,因北方人把糯米叫做内江米。以前都是用米容酒机做的,自从机子坏了就没有再做,后来豆亲草儿告诉我:米酒是可以在低温下发酵的,只要不超过30度就好。果然很成功,酒出得多,而且特别的甜。将糯米用清水泡6-