夏季百合怎么吃法？

用：

银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖

一起煮！

1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。

2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）

3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。

4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。

5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

绿豆百合羹

在炎热的夏天，适当吃一碗绿豆百合羹，清热解毒、止渴消暑。

原料：绿豆、百合。

做法：

1、4个中等个头的百合。市场上现在可以买到新鲜的百合。摘去枯杂部分，洗涤干净，掰碎。

2、绿豆大概100克[52石斛网www.52shihu.com]，提前用冷水浸泡2个小时，洗干净，拣去漂浮物。

3、绿豆加水，水的高度大概超出绿豆2CM高。开大火烧开，然后转小火煮上10分钟。

4、绿豆大概10分钟后就煮成“皮开肉绽”了。这时候加入百合。再煮5分钟即可出锅拉。

5、出锅前，请爱自己的喜好加入冰糖。口感更佳。

提醒，绿豆汤食用须知：

1、空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

百合和什么一起吃最好？

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百合降血压吗？

达不到降血压的作用，夸大了。高血压患者日常生活中要做到低盐、低脂饮食，高胆固醇和高脂肪的食物要少吃甚至不吃；减少腌制食品、动物内脏、动物脂肪的摄入，如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等，可以多吃些绿色蔬菜如芹菜、菠菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品等等

孕妇百合怎么吃治咳嗽？

孕妇可以用百合煮汤喝，有润肺止咳化痰的功效，也可以里边放些冰糖雪梨吃，对咳嗽，咳痰有一定的功效，可以辅助治疗咳嗽，多喝水，清淡饮食，不要吃刺激性食物，孕妇属于特殊人群，不能随便吃药，免得药物影响宝宝健康，必要时在医生指导下配合阿莫西林，蜜炼川贝枇杷膏，急支糖浆等药物进行治疗，具体用药请遵医嘱，保持阴部清洁卫生，定期复查。

百合有什么药效呢？

营养分析百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。食疗作用百合，味甘微苦，性平，入心肺经；具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效；主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。推荐菜品：龙眼百合百合柿饼鸽蛋八宝百合甲鱼百合红枣汤百合炒芦笋山药西瓜炒百合百合啤梨白藕汤百合绿豆汤八宝百合脆皮百合性味归经百合味甘，性微寒。归心、肺经。功能主治养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用时煎服，10～30ｇ。清心宜生用，润肺蜜炙用。功效养阴清热，滋补精血。适应症适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。用法用量6～12g。贮藏置通风干燥处。中成药百花膏、百合固金丸药膳百合粥、百合绿豆汤、百合肉

百合有哪些营养功效？

百合的营养功效有：百合是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。